Тоок эти өтө нейтралдуу даамы бар жана бир аз болуп кетпеди беле деп эмне үчүн айта алабыз. Бирок, анын ширесин жоготуп эмес, бир гана эмес, ал тургай, juicier жана жандуу даам болуп турган, аны тамак көптөгөн ийгиликтүү жолдору бар. тамак үчүн ушул улуу тамак бир тоок medallions болуп саналат.
Тандырга Recipe тоок medallions
Pretty жөнөкөй жана жеңил рецепт, ал тургай, жөнөкөй буюмдар. Бирок, даамы абдан назик жана кооз болуп саналат.
заттар:
- тоок эти - 6 даана.
- Сыр - 150 г;
- каймак 33% - 300 мл;
- розмарин - бир чырпык;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Зайтун майы - 15 мл;
- аралашмасы калемпир, сарымсак, туз, кургак.
даярдоо
чыйратылган боо менен ар бир бөлүгү боюнча эки жарым бөлүккө кесип, бир аз түртүшөт. Бирок, сиз ошондой эле ыңгайлуу кесип жана сен сыяктуу, идиш таасир этпейт даамын алат. Ылай ордуна жаңы сарымсак, кургак аралашма калемпирдин triturated эле, бир розмарин май жана туз бутактары калтырат. бир паста, бардык бул Convert жана аны эт ар бир бөлүгүн чыгыъыз. Биз тамак-аш (көбүнчө кичинекей диаметри, бирок түпкү) бышыруу medallions жайып, жана ар бир катмар каймакты төк. бир сааттай орточо температурада бардык OVERWRITE сыр жана жука жогору.
Тоок эти менен даамдуу тоок medallions кандай тамак?
medallions үчүн урнага бир түрү болуп калат түп компоненттер, урматында бул тамак бир үстөлдө "программасынын баса" болуп калат.
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- тоок эти - 2 даана;.
- пияз - 2 пияз;
- Саргылт - ½;
- калемпир - ½;
- Wasabi - 10 г;
- Соя соусу - 60 мл;
- Сыр - 100 г;
- укроп - ½ устун;
- туз, өсүмдүк майы, калемпир.
даярдоо
үлүшү боюнча тоок эти бириктиргичтери жана ар бир мындай fileshku жалпак тактайчаны эки этин жиликтеп бөлсүн. Бир аз prisalivaem аларды түртүшү жана калемпир менен чачсын. Ошентип, алар бир аз marinate үчүн бир нече мүнөт тура берет.
Пияз жана майдаланган укроп жиберип жана куурулуп melenko, пияз бир тунук болуп, аралашмасы Wasabi соя соусу менен көмөч төгүлүп жана суюктук бууланып чейин себилип калган.
катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла жана муздак суу менен толтуруп, алар тез муздайт жана андан кийин жакшы тазаланган.
өтө ысык бышышы эки тарап менен 2 мүнөт куурулган Medallions бир табакка колун салып ишке ашуу жана бир катмары менен очокто өтүү. Жумуртка, тазалоо жана чыйратылган төп пияз менен бирикпейт. Болгар калемпири кесип салып жара, ар бир тактайчаны бири. катмарындагы Саргылт экстракты жана этин жиликтеп бөлсүн. абдан бышкан жемиш кармалган болсо, анда ал бир аш кашык бир бөлүгүн алууга болот.
Эми тоок ар бир баракка калемпир жана Саргылт бир үзүм боюнча толтуруу бир кашык менен жаап, анын үстүнө, бир жакшы н сыр clobbered. Отко бышыра 15 мин 230 градус, андан кийин жок мешке дагы 5 мүнөткө калтырып.