кыш же туздап помидор, бактагы алачыктай дээрлик ар бир үй. Ал эми Recipes дээрлик баары бирдей болуп саналат. досторунузду тан - кышында райкан менен маринаддалган помидор тамак.
Дээрлик башка адамдар сыяктуу
Эгер сиз өзгөчө бир нерсе керек болсо, бирок, дүйнөлүк тажрыйба ар кандай "өтө көп", же жөн гана бир аз коркуп жаккан жок, бир аз башкача компоненттерди кошуу.
заттар:
- коюу орто бышкан помидор - 3 кг;
- укроп тросттор - 2 даана. Банк жөнүндө;
- peppercorns allspice кара - 10 шт. Банк жөнүндө;
- сарымсак жакшы - 1 башчысы;
- сельдерей - 1 чакан топ;
- Basil - 5-6 бутактары;
- G - 5-ст. идиш;
- ата мекендик кант ак кум - 10 таттуу идиш;
- 9% ак кошумчаларынын жок уксус - 7 а. идиш;
- даярдалган (чыпкаланган же бөтөлкөдөгү) суу - 5 литр.
даярдоо
койду тросттор укроп төмөнкү тукумсуз кумураларга салып алып, сарымсак, кесилген жана орто тиштери менен уча, peppercorns, жаңы чөп. кумураларын жууп, obsushennymi помидор толтургула. Биз бекем коюп, бирок, ошондой эле зыян эмес, же тиш. туз менен кант менен сууну кайнатып. Бир аздан кийин, уксус куюп, -: White даяр. помидор толтуруп, бир сааттан бир чейреги үчүн жабык бойдон. ,: White жарактан кайра куюп кайнатып, тоголоктоп. Кышында, ачык жана райкан менен жыпар жыттуу маринатталган помидор аракет. Кепилдик, алар майрамдык үстөл кооздойт.
эксперимент коркуп эмес, адамдар үчүн
Сиз ачуу тамак жакса, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды, көп сиз тандап коркутуп эмес, - райкан жана сарымсак кошулган маринатталган помидор. Бул негизги Стартерде катары эмес, эгерде курч аз помидор, сүйүп калсам, анда ботко тышкары, майдалап, картошка - так.
заттар:
- кичинекей тыгыз помидор, кичине dospevshie (күрөң) - 5 кг;
- райхон - бир чоң топ;
- сарымсак - 1-башчысы 3 литрлик идиш;
- peppercorn (этил) - 1 косыныз. идиш;
- кара карагаттын кетет - 3-4 даана. Банк жөнүндө;
- туз таш ак кошумчаларынын жок - 5-ст. идиш;
- ата мекендик өндүрүштөгү кант ак кум - 12-ст. идиш;
- суу менен камсыз кылуу, сактоо үчүн даярдалган (аруу) - 5-л;
- уксус негизи - 5 таттуу идиш;
- Laurel жалбырак орто - 2 даана. Банк жөнүндө;
- Fennel уруктар - 1 косыныз. Банк жөнүндө кашык.
даярдоо
Мына ушундай жол менен сиз райкан менен чакан маринаддалган помидор же помидор даярдай алышат. Жакшы помидор, банктар кетип таза жууп, кургатып таштап жууп, кайнак суу куюп үстүнөн жана Балык тамак чогултуу башталат. Кеме укроп үрөн түбүндө, таттуу калемпир, бей жалбырак, жалбырак карагаттын, райкан, кесилген сарымсак. салгычтарды помидор толтургула. сууну кайнатып, идишке салып, кайнак суу куюп. капкак менен жаап, болжол менен он беш мүнөткө калтырып. Бул ыкма арылтуу жок туруучу помидор берет. суу менен бириктирүү. аны ак жана кайнатып кант менен тузду таркатуу. тузга 2 мүнөт кайнатып, маанисин агызып: White керек. банктардын куюп, тоголоктоп.
котормолорунда жөнүндө
бул даамдуу seaming басып алган болсо, адаттан тыш бир тийген кошуу - эстрагон жана райкан менен маринатталган помидор, даярдан. Бул үчүн ар бир идишке эстрагон бир бутактары кошуп, эстрагон менен ачуу белгилерди пайдаланышат.
Сен бал менен райкан менен маринатталган помидор алат. : White менен туз жана сирке, бир аз Мел бышыргыла жана даамын бал койду. Жылуу: White помидор куюп, муздак жерге коюп. Албетте, алар туура тамактануу керек, помидор оодарыла албаган.