Аз сандагы адамдар пияз, үй-бүлөсүнө таандык сонун өсүмдүк бар экенин билебиз, бирок, бул сарымсак жыттанат. кар астында пайда биринчи бири болуп эсептелет, ал көп Vitamins, минералдык жана туруксуз өндүрүштү. Бул өсүмдүк - жапайы сарымсак. Бул макалада биз кышында жапайы сарымсак marinate кантип карап.
Маринаддалган Ramson - рецепт
заттар:
- сарымсак жаш бутактары - 300 г;
- Суу - 1 литр;
- Алкожа - 2 косыныз. идиш;
- Сирке 9% - 100 мл;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Туз - 1-ст. идиш;
даярдоо
Алкожа биз көрк катары гана алып, эч кандай практикалык мааниси өзү көтөрүп чыкпай жатат. Маринаддалган Ramson - узак мөөнөттүү келечекте бул өсүмдүктүн Vitamins сактап калыш үчүн мыкты жолу.
Биз пайдалуу касиеттерин сактоону гана эмес, тескерисинче, булар сулуу жана табитин эле. Бул үчүн, акырына чейин unblown жалбырактары менен, сарымсактын биринчи жаш бутактарын алып.
Жар жана капкагы prosterelizovat нече мүнөт болушу керек. жакшы жууп, банктардын өлчөмүн кесип чыгат. кышында marinate жапайы сарымсак чейин, ал суу менен бир нече саат бою коюъуз сунуш кылынат. Бул ашыкча кайгы алып, даам дагы назик кылат. Даярдалды жана идишке салып көлөмү жапайы сарымсактын кыйып жана кээ бир Алкожа кошуу.
Андан кийин ал: White даярдоо зарыл.
суу бул максаты литр жарага алып, алар толугу менен таркатуу күтүп, туз жана шекерди кошуп. натыйжасында суулар кошуу уксус, жакшылап аралаштырып,. : White кумуралар жана ролл мукабаларында жапайы сарымсак даярдалган төк.
Корейский Wild сарымсак маринаддалган
козгоону издеген адамдар үчүн (сөз аалым катары таанылса да) Корейский маринатталган туура Лик. Бул үчүн суу, шекер жана күрүч сирке бирдей өлчөмдө аралаштыруу үчүн зарыл экендигин билүү, туз ага жана корей жыпар жыттуу (1 косыныз. Капкарашка) кошо, ошондой эле 1,5 саат. кашык кызыл калемпир. Адаттагыдай эле Marinate. зарыл кийин салкын жерге аралашмасын жана орун муздатып.
Сиз Корей кескин азыктары менен күйөрмандарга келсе, көңүл Recipes калтыруу эмес, Корея менен сабиз жана кытай капустасы .
Ramson себеби сарымсак, анын өзгөчө пияз даамы гана эмес, таанымал болуп калды. кар биринчи чыгып келип, ал жерден кыш бою жалмап дененин витамин запастарын калыбына келтирүү боюнча биздин ата-бабаларыбыз тарабынан колдонулуп келген. аны таркатуу аянты Europe, Орусия, Жакынкы жана Түркиянын бүткүл басып алат. дарыялардын жана көлдөрдүн банктарга, токойлордо сел түздүктөрүндө, ал бутактуу, салкын, ошондой эле бири-суу жерлерде өсөт.
жапайы сарымсак жалбырактары, антибактериалдык жана антимикробдук таасирге ээ учуучу өндүрүштүн зор, камтышы иммундук системаны бекемдөө жана тийме менен күрөшүү жардам берет. Ошол эле учурда, жапайы сарымсак башка пайдалуу касиеттерин бар маринатталган: Биздин ата-бабаларыбызга C белгилүү болгон витамин ири өлчөмдө чырпыктарындай камтылган, ал Огастестин каршы, жапайы сарымсактын үчүн колдонулган. Мындан тышкары, туздалган Лик пайда кан басымы жогору адамдардын жана кандагы холестерол бийик даражалуу азап. Ал кан, холестерол кооз табактарда пайда, кан басымы төмөндөйт, жүрөк кызматты жакшыртуу алдын тазалайт.
Орто кылымдарда ал ишеним менен кабыл алынды