пирогына менен Эттин бир жаңы даам берип, эч кандай нан, макарон же картошка тарап тамак айланышат. Мындан тышкары мүнөздөмөсү тамактары дароо базалык продуктунун классты жана соус менен курамын өзгөртүү жараша өзгөрүп турат.
эт менен чык кантип түзүү керек?
Кук мүмкүн болушунча пирогына менен кечке, ашкана үчүн идеяларды ар кандай иш кылсак жана даамы тандалган салышы ылайыкташууга келсе.
- Maximum даамдуу тамак жана кургак көмөч боюнча каймак түскө коюуланып соус үчүн колдонулган май жана ундун алтын Браун чейин кесилген эт алдын-кууруу каныккан.
- тамактары абдан түшүнүктүү курамы жашылчалар, даамдаткычтары жана жыпар жыттуу заттарды, ар кандай кошуп, көп бөлүгү болушу мүмкүн.
- Тыгыздык чык кошо суюктук же ун өлчөмүндө тарабынан көзөмөлдөнөт, ал эми тамак-убакытта эт-класста жана анын сапатын баалоо даяр продукт үлгү ыкмасына жараша жөнгө салынат.
көмөч пирогына менен эт - рецепт
көмөч казанга бышырылган нан жана чык - тамактандыруу үчүн же тамак үчүн экинчи жолу тамак үчүн идеалдуу тамак. келсе, тамакка чейин жылуулук дарылануунун аягына чейин 10-15 мүнөт чык кургак чөп же бышырып татымалдарды менен жаңы чөп, же жолтоо кыйылган бир идиш менен кошо берилиши мүмкүн.
заттар:
- Эт - 500 г;
- пияз, сабиз - 150 г;
- Томат соусу - 150 г;
- Ун - 30 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- май - 40 г;
- туз, калемпир, бай.
даярдоо
- бир тойгон уялышы май куурулган музда же эт, кирип кесилген.
- 10-15 мүнөт куурулган пияздын жана сабиз салуу.
- соус, сарымсак, куурулган мүнөт кошуу, толугу менен татытылгандай, мазмунун жабуу үчүн сууга төктү.
- тендердик бүдүрчөлөр чейин соус менен куурулган эт, пыяз менен.
- Кошумчалай кетчү нерсе, кууруу ун, пирогына кошуп, дагы 10 мүнөт зарыктырып.
соус менен уйдун эти - рецепт
Сиз чыйратылган кыйылган же сүрүлгөн туздалган бадыраң курамы, коңгуроо калемпирдин комбайн же сельдерей токтотууга болсо пирогына менен, куурулган эти жакшы даам берет. бир ачуу даамы ostrinkoy менен тамак-аш сүйүүчүлөрү классикалык кургак adzhika кошуу менен даярдалган тамак-аш жакшы көрүшөт.
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- пияз, сабиз - 150 г;
- Томат соусу - 150-200 г;
- ун - 30-40 г;
- калемпир же туздалган - 100 г;
- adjika - 2/1 аш кашык ;.
- май - 40 г;
- туз, калемпир, бай.
даярдоо
- мунай кесинди, эт менен куурулган жашылча кошуу.
- Fry көрүү: 10 мүнөт.
- чыгы, татымалдарды, adjika суу, 1,5 саатка жамынып же уй жумшактык чейин даярдалган кошуу.
- ун, эт менен пирогына коюлануу, тамакка 10-15 мүнөт.
пирогына менен уй Stroganoff уйдун кандай тамак?
Дагы бир жолу ашканада сапаттуу уйдун колдонуу - уй Stroganoff тамак. башында сыра кайратынан жана андан кийин гана майдаланган саман базасы буюмдун, нан жана алдын ала даярдык көрүү үчүн улам өзгөчө кооптуу болуп жумшак менен помидор каймактын чык.
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- пияз - 150 г;
- кетчуп, каймак - 150 г;
- Ун - 30 г;
- Laurel - 2 даана;.
- май - 40 г;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу.
даярдоо
- сыра сантиметр туурасынан кесип, уй-тилке кылып кесип, тоскоол болот.
- май, эт кыскартуу, кошуу, пияз.
- , Каймак, томат соусун, ун аралаштырып, эт коюп татып татытылгандай бир аз суу куюп.
- Судак эти Stroganoff уй чык 30 мүнөт.
Чык тоок эти
Төмөндө эт менен даамдуу пирогына жөнөкөй рецепт болуп берилген үй-бүлө даамдуу жана табитин тамак камсыз кылуу үчүн кыска мөөнөт ичинде зарыл болгон жерде жана көп тамак үчүн эч кандай убакыт болсо да жол-жоболоштурулушу мүмкүн. Бул учурда макарон же картошка бышырып жатат идеалдуу гарнири (эзилген же сыра).
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- пияз - 100 г;
- каймак - 250 г;
- . Италиялык чөптөр - 1 аш кашык;
- Кургатылган райхон - бир чымчым;
- сарымсак - 1 башчысы;
- май - 40 г;
- туз, калемпир, кант, укроп.
даярдоо
- Тоок этинен кесип майына куурулган.
- пияз, сарымсак, жарым, кууруу үчүн 10 мүнөт кошуу.
- каймак, бир аз суу куюп даамын соус менен татытылгандай, 10 мүнөт pripuskayut жатты.
- калган майдаланган сарымсак, райкан, италиялык чөптөрүн, Жалбыз, ыргытып жибер.
- Tomyat тоок чык 5 мүнөт.
пирогына менен чабак тоок Канделябр
Бир дагы алгачкы жолу тоок этин жана чык тамак - жаргылчагын өнүм жана ага бир даамдуу котлеты түзөт. Лыкка гана пияздын жана сарымсак толуктап, же алдын ала бышырылган күрүчтү бир бөлүгүн кошуп сатып алат. Тескерисинче, томат соусун менен киришкен помидор колдонууга болбойт.
заттар:
- тоок эти - 600 г;
- пияз - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Сүрөт - 100 г;
- Томат соусу - 150 г;
- Ун - 50 г;
- май - 40 г;
- Laurel - 2 даана;.
- туз, калемпир.
даярдоо
- кайнатылган күрүч кошулган Comminuted эт пияз менен чеснок, татытылгандай Клярдагы.
- казанды коюп май куурулган тегерек Котлеты, түзүшөт.
- ун жана жыпар жыттуу май менен майлап Sauce Mix, кайнап үчүн кызуу, кошуп бетинде, котлеты көздөй төктү.
- Судак чык тоок котлеты кабактын астында 20-30 мүнөт.
соус менен Чочконун эти - рецепт
соус менен Чочконун эти - судак жашылчалардын эт картошка, дан эгиндери жана каптал тамактарды мыкты кошумча. Ал тургай, помидор жок, каймак чыгы менен, жана башка Дарынын каныккан жана даамдуу болот. Негизги бет ремикс идиштен бир түстөр палитрасы идиш аныктоо турган каныккан уялышы ар бир компоненти.
заттар:
- чочконун эти - 500 г;
- пияз, сабиз - 100 г;
- . Khmeli Suneli - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- май - 40 г;
- туз, калемпир, бетинде, жыпар жыттуу.
даярдоо
- кабыргасы, этин жиликтеп бөлсүн бардык тараптан агызма каныккан чейин шыбалган көмөч куурулган алынган.
- тендердик жашылча чейин пияздын жана сарымсак жана Fry кошуу.
- бир аз суу менен толтурулган, Балык, туз, калемпир, Лорел менен татытылгандай, сөөктөрдөн эт түрө чейин тамак-suneli соолуктурат.
- а каймак-түстүү, ун куурулуп, чык коюлануу, 10 мүнөт protushivayut.
эт менен Sauce, томат пастасы
Жөнөкөй жана жеңил томат соусу макарон менен эт тамак. акыркысынын саны кошумча, каалаган кычкыл пирогына жана бардык тамак оордугу жана тыгыздыгы жараша аныкталат. табактын көбүрөөк сергектик жана даамы үчүн болгар калемпирдин түрлөрүн жана жаңы курчтугу же чили күкүм берет.
заттар:
- Эт - 500 г;
- пияз, сабиз жана калемпир - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- томат пастасы - 1-3-ст. идиш;
- Ун - 20 г;
- май - 40 г;
- Laurel - 2 даана;.
- соолуктурат-suneli, чили;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май куурулган эт жөнүндө.
- Кошуу пияз, сабиз 5 мүнөткө, 7 мүнөттөн кийин таттуу калемпир, чили кийин.
- Fry көрүү: 10 мүнөт, бир паста кошо, жыпар жыттуу заттарын, суу мазмунду жабуу үчүн төгүлгөн.
- томат соусун менен татытылгандай Эт, жумшак чейин судак, ун даярдоо аяктаганга чейин 10 мүнөткө коюулантуу.
сүзмө бир соус менен эт
пирогына менен эт, бир рецепт кийинки тартууланат, бул орточо жогору майлуулугу менен кычкыл каймак чыгы үчүн база катары колдонуп, бир назик каймак даамы болот. Шайкеш тандоо Provence назик даамы же италиялык чөптөрдү тактасын толуктап турат. жөн гана райхон же жапалак алышат.
заттар:
- Эт - 500 г;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- каймак - 300 г;
- . Provence ашкөк - 1 аш кашык;
- май - 40 г;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Кесинди, куурулган эт уялышпайт.
- жумшак чейин жашылча жана Fry кошуу.
- Салуу жыпар жыттуу заттарды жана ээлеген жумшартылып, суюктуктун буулануу чейин бышырылган суу жана окуусунун мазмунун төгөм.
- кычкыл каймак, даамын чыгы менен татытылгандай, дагы 10 мүнөт өрчүтүү менен кыйынчылык болуп жатканын, ачуу чөптөр менен кооз жана жылуулук алып.
чык козу
козу урмат үчүн соус менен дагы бир тамак рецепт. класстын эт колдонууда кошумча төмөндөгү негизги продукт ингредиенттердин жана жыпар жыттуу тандоо үчүн жоопкерчиликти өз мойнуна алышы мүмкүн болушу керек. Айрыкча, тиешелүү жерде сельдерей, кориандр, кинза, ошондой эле пияз менен чеснок да бир топ болуп саналат.
заттар:
- козу - 500 г;
- пияз - 3 даана.
- сабиз жана калемпир - 1 даана.
- сарымсак - 1 башчысы;
- Khmeli Suneli же utsho suneli - 1 аш кашык ;.
- томат ширеси - 500 мл;
- кориандр, бетинде, таттуу калемпир - татып;
- май - 40 г;
- туз, калемпир, кориандр.
даярдоо
- мунай кесип койдун куурулган.
- пияздын кошуп, 7 мүнөт сабиз жана калемпир кийин.
- бышышы 10 мүнөт коюп, кийин Khmeli Suneli, кызыл калемпир, сарымсак, жарым, контейнер мазмунун жабуу үчүн суу жана помидор жумшалган.
- пирогына менен козунун тамак татытылгандай, тендердик эт чейин судак.
- казан сарымсак, кинза ыргытып, оттон жок.
пирогына менен Тандырга нан
атайын же жогорку түрлөрүнүн алдында бир жабуу далилдеген Тандырга, этти алып койду . каалаган болсо, бул ыкма бул технология, бардык өрчүү жөнүндө, даамы жана байлыгын үчүн juiciness, же сельдерей тамыры, петрушка жана башка жашылча-курамына кошуп, туура болот.
заттар:
- Эт - 1 кг;
- пияз - 2 даана;.
- Суу - 700 мл;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- томат пастасы жана ун - 1 косыныз. идиш;
- май - 20 г;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Кесинди эт, пияз, контейнерге жайгаштырылат жана 15 мүнөткө 200 градуска камырды мешке салып жиберген.
- мазмунун, андан кийин 10 мүнөт бышырып Mix.
- Бажыканадан ун, суу, татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, бир паста менен аралашкан.
- мезгил-мезгили менен баа жеткис, эт-класста жараша, 1-2 саат бою эт жана пияз, коштомо капкагы үчүн соусу, 180 градуска бышырылган төк.
- дээрлик даяр даамдуу нан чыгы менен сарымсак жана ачуу чөптөр менен аралаш болот.
эт жана козу карын менен чык
ар кандай эт соус менен көз карандысыз аткаруу даамдуу жана реалдуу кулинардык мыктысы салып тепек даярдоо, өзгөчө жыты токой тургундарын пайдаланууда. Томат каймак же чыгы келген тема же жыпар жыттуу чөп-чар жана татымалдарды сезилет, кошуу мүмкүн эмес.
заттар:
- Эт - 500 г;
- козу карын - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сорпосу - 250 мл;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- томат пастасы, каймак, ун - 1 косыныз. идиш;
- май - 20 г;
- Oregano жана ангина;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- өзүнчө пияз жана козу карын менен эт куурулган.
- эки бир идишке салып кууруп, куурулган ун пасталар, каймак, сорпосун аралашмасынан туташтыруу.
- Тажрыйбалуу бир козу карын чыгы менен эт чөптөрдүн, туз, калемпир, сарымсак, жумшактык менен эт сорпо, кеч тажрыйбалуу чөптөрдү.
Кантип соус менен коёнго тамак?
Кубан коёндун соус Citrus жана жалбыз менен бышырып, тиричилигин жана уникалдуулугун талап кылдаттык жана туруксуз даамдуу тамак-аш канааттандырат. Биз райкан анын ордуна, сергитерлик жашыл үлүшүн азайтуу үчүн ак шарап жана күчтүү ичимдик ордуна болсо, анча катуу жалбыз даам, болот.
заттар:
- Rabbit - 1 кг;
- н - 2 даана;.
- жалбыз ликер - 2 кашык. идиш;
- Зээрканасы - 0.5 устун;
- май жана өсүмдүк - 1 косыныз. идиш;
- Сорпосу - 200 мл;
- сельдерей тамыры - 100 г;
- туз, калемпир, ангина.
даярдоо
- коен сыра туз, калемпир майлар эки түрдөгү аралашмасы куурулган.
- мүнөткө аркылуу сельдерей жана кабыгынан жана Өйдө, жалбыз рюмка менен таза чөптөрдүн ширесин кошуу.
- , Сорпосун идишке куюп, ангина, сезонду тендердик эт чейин жамынып баштапкы пирогына менен соус жана компот коёндой менен толукталсын.
multivarka менен пирогына менен эт
Башталгыч жана даярдоо кыйналбай жасмыкты, уй multivarka менен пирогына менен. бардык жагынан кыямдын бир да падышалык кыла турган түзүү, ширелер алып коюу учурунда да жок компоненттери кемчиликсиз алмаштырылышы кууруу. структурасы бир аз калемпир же сельдерей кошо аласыз.
заттар:
- Эт - 1 кг;
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- томат пастасы, каймак - 200 г;
- эт үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- Ун - 30 г;
- Laurel - 2 даана;.
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- идиштин ичинде жашылча менен эт Кусочки жатты.
- помидор, сүзмө, ун аралашмасын куюп, туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды, Лорел кошуп, тамак татып татытылгандай суу кошуп.
- Алар 2:00 "келтирүү" кирет.
- белги чөп жана сарымсак кошулган чейин 10 мүнөт.