Dish түзүлгөн койчулар жана жазуучулар кошок - тученкасы Hungarian - жөнөкөй сезген тастыктайт рецепт. жыпар жыттуу заттарды, жашылча жана ачуу чөптөр менен келейинби эт, бир аз сабыр жана коюу тамак идиш күтүлбөгөн жерден даам татуу ойготот. Каткырып тамак - кулинардык көркөм жогорку эмес, жылынып каныккан - анын миссиясы болуп саналат.
уй жасмыкты кандай тамак?
Hungarian жасмыкты техникалык татаал уйдун эмес, майда-чүйдөсүнө чейин күч-аракетти талап кылат. эт - негизги буюмдун туура тандоо менен тамак баштоо керек. Бул, бир түрдүү жол менен, кастарлоо бөлсүн brisket же ийнине этин колдонуп, жыпар жыттуу заттарды жана жашылча менен жыпар жыттуу пирогына көп жолу себилип жакшы. Сүйүктүү тарап тамак же салат менен кызмат кылгыла.
заттар:
- Эмчек - 550 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- калемпирдин бир чымчым;
- Томат соусу - 80 мл;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- Суу - 250 мл.
даярдоо
- Жашылча-кубатуулугу жана кесип.
- Бэкон, кесимчелер жогорку жылуулук ашуун жашылча жана Sauté менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- калемпир, сарымсак, соус жана суу кошуу.
- На унгарски жылы Уй жасмыкты - рецепт, бир жарым саат бою аны даярдоо, анткени, узак stewing тартуу.
Уй менен жасмыкты шорпо
Жасмыкты шорпо Hungarian уй - толугу менен тамак ордуна тиешелүү Портер салышы даамы менен. биринчи тамак адаттагыдай эле жашылча ар түрдүү болушу, бир гана ысык түзүлүшүн таасирин тийгизген жок, бирок ошондой эле керексиз толуктоолорду жок курсак берет. чыдамдуулук жана бир нече саатты жумшап менен куралданып алып, беш адамдардын тобун бага албайт.
заттар:
- чочконун моюну - 450 г;
- калемпир - 2 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- картошка - 3 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Томат пастасы - 20 г;
- Кургатылган калемпир - бир чымчым;
- Суу - 800 мл;
- май - '30
даярдоо
- кичинекей сегменттеринде жашылча жана эт кесип.
- эрип май алгысы пияз менен, калемпирдин менен чачып жана жылуулук алып.
- бышышы, мегаполис сарымсак жазасына куурулган шпалдар osheyka, суюктукту жарымы куюп, бир саатка себилип.
- Жашылча-эт, суу жана макарон менен байланышуу жана 15 мүнөттөн себилип.
- На унгарски жылы Уй жасмыкты - коюу тамак рецепт, бирок, себеби суюктуктун көлөмү өз жөнгө болуп саналат.
Чайнек - жасмыкты
Жасмыкты Hungarian классикалык тамак-аты менен үнсүз турган чоң казандагы тамак камтыйт. жыпар жыттуу заттарды жана алкоголсуз Манты-chipetkami менен татытылгандай Орой "эркек" ышталган эт-аш менен азык-түлүк, ашкана көчмөн Magyars бай даам жаратат. Бул формула накта тамак кызыгуу менен берешен тосууда өтүүгө мүмкүндүк берет.
заттар:
- пияз - 4 даана.
- уй жана уй эти, массасы - 500 г;
- чочконун эти - 450 г;
- Балык - 250 г;
- курч колбаса - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- помидор - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- кызыл калемпир - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кара калемпир бир чымчым;
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 80 г;
- жаңы ашкөктүн бир ууч.
даярдоо
- Бэкондун бүдүрчөлөр менен кызуу, кууруу пияз, татымал, эт компоненттерин, суюк 500 мл куюп, болжол менен үч саатка себилип.
- Уй жасмыкты классикалык chipetok алыи, ошондуктан алар тамак ырахат.
- , Ун салып жумуртканы камыр, түрмөк колбаса жууруп, кесип жана кургап кетип жатат.
- , Казан жашылча жүктөө бир суюктукту кошуп, жарым сааттай себилип.
- chipetki, парниктерде жана бир нече мүнөт коюп, жылуулук тамак жок.
томат пастасын менен тученкасы
жасмыкты уйдун Cooking гана кызыктуу жараян эмес, ошондой эле күн сайын менюсун ар мүмкүнчүлүк берет. Жеткиликтүүлүк бир саат үчүн түзүлгөн табак, кымбат баалуу компоненттерин жана даяр кылып компаниялардын талап кылбаган кайсы кооздоп . Азыктык баалуулугунун жана аз чыгымдуу ал колго жасалган тамактары тизмесине кезектеги катышуучусу болот.
заттар:
- Буудай - 600 г;
- Томат пастасы - 50 г;
- пияз - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- кара калемпир бир чымчым;
- калемпирдин бир чымчым;
- Суу - 800 мл.
даярдоо
- жылытылат мунай ремикс пияз менен, кылыч сегменттеринде, жыттуу заттар тапшырылган.
- , Ылай куюп суюктук куюп, бир саатка себилип.
- Күрүч же макароны гарнир Hungarian рецепт анын тынч жана жөнөкөй белгилүү уй жасмыкты тиешелүү болот.
калемпирдин менен жасмыкты
Кантип конок тосууда демилгени учурдагы муунун кепти, чык деген суроо менен уй тамак тамак. бир жаңы күч менен убактысы, өз актуалдуулугун жоготкон үчүн тамак-аш, көптөгөн үй-бүлөлөрдө менюсун кирди. биринчи эреже - жаңы ингредиенттердин мол, ал эми экинчиси - жогорку жылуулуктун ашуун жыпар жыттуу май менен меши, үчүнчүсү - конкурска чейин узак stewing, үй дасторкон саламдашуу ысык тамак даярдайм.
заттар:
- Tenderloin - 500 г;
- калемпир - 3 даана.
- пияз - 2 даана;.
- май - 40 г;
- калемпир - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы петрушка бир ууч;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Суу - 500 мл.
даярдоо
- Анан май, пияз шакек.
- Tenderloin арка жыттуу сыра жана бышышы кошуу.
- суюк, сарымсак, Лорел кошуу жөнүндө бир саат үчүн тамак.
- дагы бир жарым саат бою жанчылып, калемпир мөөн.
- Петрушка Hungarian рецепт жыпар жыттуу заттарды жана чөптөр көп негизделген уй жасмыкты түсүн жана жандандыра турган.
картошка менен Уй жасмыкты
На унгарски жылы жасмыкты шорпо - анын негизги максаты тез тойгуза жана дене күч-кубат берүү үчүн кадимки койчунун тамак. Бир бай жана азык картошка көп биринчи тамак үчүн олуттуу ажырагыс болуп саналат, ошондуктан бул жерде талап. Ал - улуу тамак колдоо жана кошумча кошумчаларынын эле күн бою керектөөчүлөрдүн энергия үчүн айыптады.
заттар:
- майы - 100 г;
- пияз - 2 даана;.
- Буудай - 500 г;
- Картошка - 4 даана.
- Балык помидор - 200 г;
- Суу - 600 мл;
- калемпир - 1 косыныз. идиш;
даярдоо
- Эгер даамдуу эти жасмыкты тамак алдында, жогорку сапаттагы куурулган даярдоо.
- чочконун майынан менен ысытып, пияз, кылыч сыра, Fry кошуу.
- Сезон помидор, жыпар жыттуу заттарды, суюктук куюп, бир саат себилип.
- , Картошка сындырым нан салып, 20 мүнөт себилип жана кызмат.
Тандырга тученкасы
Тандырга жылуулук дарылоо үчүн ыраазычылык билдирип, салттуу койчунун тамак түзүү, ал ар бир адамга берилген. жалпы эрежелер төмөнкүдөй менен күкүрт жаап, жайылтуу portionwise чейин компоненттерин кууруу жана мешке жиберет. Delicious уй жасмыкты, өз ширесинде кылышат, даамын сактап, жогорку азыктык баалуулугун калорияда сактап калат.
заттар:
- чочконун моюну - 700 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 3 даана.
- калемпир - 1 косыныз. идиш;
- кара калемпир, зире - бир чымчым;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- Суу - 250 мл.
даярдоо
- Куурулган osheyka, жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу май менен туташтырып, жана бир нече мүнөт себилип.
- казанга таралышы аралашмасы, 200 градус бир саатка мешке суюктукту жана орун кошуу.
multivarka жылы тученкасы - рецепт
Заманбап гаджет бекем ашкана үй боюнча алдынкы орунду утуп multivarka. аны Cooking бышырган чейин классикалык .Кошуналардын нерсе болушу мүмкүн. эч кандай өзгөчө жана накта ысык болот. анын даам ун акырындык менен кошуна компоненттерин жүктөлгөн жана тамак-убактысын кыскартуу эмес, эгерде уйдун бир жөнөкөй сорпо, жаңы даамы менен толтурду.
заттар:
- массасы - 650 г;
- Ун - 50 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- май - 40 г;
- калемпир - 2 косыныз. идиш;
- Сорпосу - 250 мл.
даярдоо
- "Нан бышыруу," бир табак ун жана жерде шпалдар массасы ролл 15 мүнөт майы менен.
- Удаа майдаланган өсүмдүк ингредиенттер тизмесин салып, жыпар жыттуу заттарды, сорпону кошуп, "өчүрүү" режими саатта тамак.