Биз баарыбыз, башка жок, үй жаныбарлары, жыпар жыттуу, таттуу токочторду, абдан жакшы болот. Алар ар кандай толтурган менен даярдалышы мүмкүн: таттуу, туз, эт, балык, ж.б. Сен жаа менен торт жасоо мүмкүн калганын билген чыгаарсыз? Ооба, ооба, туура укту. Бул деген - "Lukovnikov". Бышыруу абдан оригиналдуу, даамдуу жана ошондой эле, бул тамак да баалуу кылат арык болот. Кудайдын бекер сага убакыт коротуп, бир аз тамак "Lukovnikov" үйрөнүү эмес, көрөлү.
Lenten пирог "Lukovnikov"
заттар:
камыр үчүн:
- кургак ачыткы - 11 г;
- жылуу суу - 1.5 V;.
- өсүмдүк майы - 0.5 V;.
- крахмал - 1 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым;
- буудай уну - 4,5 ст.
толтуруу үчүн:
- жаңы жашылча - милдеттүү эмес;
- пияз - 1 кг.
даярдоо
Ошентип, биринчи жолу, пирогу камыр тамак берсин. Биз бир табак алып Ушул максатта, жылуу суу куят туз, шекер жана ачыткы керектүү сумманы, ыргытып жибер. Бардык микс кылдат толугу менен жоюлуп чейин, андан кийин өсүмдүк maslitse куюп, Крахмал жана ун кошуп. , Бирдиктүү жумшак камыр жууруп бир сүлгү менен жаап, жылуу жерге 30 мүнөт таштап, коё берет.
Ал эми бул жолу, чырактын пияз, жууп жана shinkuem semicircles тазалоо. алтын Браун чейин өсүмдүк maslitse менен Fresh жашыл melenko кесип, аны бардык кууруу, туз даамын ыргытуу жана калемпир.
Кийинки башкаларга караганда бир аз көбүрөөк болуш керек 6-бөлүктөрүндө, алардын бири үчүн камыр бөлүп. , Ири бөлүгүн алып, аны түрүүгө жана майлап банк бир табакка колун салып тараган. Бир калыпта акырын бамперы түзүү, камыр бөлүштүрөт. Анан катмар толтуруусун жаап, дагы бир карады эле түзүү менен жабат. Түзүү торт "Lukovnikov" Ошентип, акыры жээк муундарды, өсүмдүк май бетин жана 30 мүнөт үчүн, ошондой эле кызуу Тандырга, аны бышырып нымдап үчүн.
боюнча Lenten пирог "Lukovnikov" күрүч негизделген
заттар:
сорпосун үчүн:
- Сүрөт - 0.5 V;.
- суу - 3 косыныз.
камыр үчүн:
- Буудай уну - 3 косыныз.
- кант - 4 аш кашык ;.
- Туз - 1,5 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- кургак ачыткы - 2 жыл
толтуруу үчүн:
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- пияз - 1 кг.
даярдоо
Райс ошондой эле таза суу жана кайнап жаткан сууга ыргытып бир нече жолу жууду. күрүч жана кууруу жана бир тектүү ботко айланып жатканда Cook, мамлекетке бүркүп. Сорпосу менен акырын эле күрүч кашык ушалап, бир идишке бир colander аркылуу бириктирилген. суюктук окшош ырааттуулугун керек кыямдын . Даяр тамак бышырган элге бир четке коюп, бөлмө температурасында да ак ниеттик менен жол берилет.
Ушул эле учурда, азыр анын салуунун даярдап үчүн: пияз зулум жана чыйратылган төп. Андан кийин, биз, көмөч казанга кирип, аны алтын Браун, жыпар жыттуу май менен майлап чачсын чейин май жана passeruem бир аз кошуп тараган.
, Нан жасаган менен камыр жууруп алат же кол менен. Бул үчүн, ун менен кургак ачыткы аралаштырып кант кошуп, муздаган күрүч суу куюп, өсүмдүк maslitse жана туз салат. жумшак, бир тектүү, камыр жууруп, 45 мүнөт жылуу орун берилгендиктен, аны таштап кетишет.
Андан кийин 3 бөлүккө бөлүнгөн. түрмөк бир бөлүгү бир банк түпкүч майлап пияз топтоштуруп жайылып турган пайда, камыр. Ошол эле камыр башка эки тыйынга чыгат. Анан бүктөлгөн кесип нан Ар бир топтогулардын 16 бирдей көлөмдө булочка туура эмес жана бир кесим түзүү, бөлүнүп калыптарга төшөп жатышты. даяр чейин 180 градус ысык мешке "Lukovnikov" артпа бышыруу.