Royal семга балык ар кандай түрдө даамдуу болот. Бирок, мешке аны бышыруу жатканда абдан пайдалуу жана келейинби мүмкүн. Биз картошка менен айкалыштырылган балык даярдоо идеясын, ошондой эле жашылча менен меши семга рецепт сынап ишке ашыруу жана аны багуу үчүн сунуш каймак чыгы.
картошка менен мешке бышырылчу Recipe семга,
заттар:
- семга (Стейк же бириктиргичтери) - 420 г;
- Картошка - 950 г;
- Лимон - 75 г;
- сарымсак chives - 3-4 даана;.
- май - 55 г;
- күн карама майы, же зайтун жытсыз - 45 мл;
- чыпкаланган суу - 190 мл;
- Oregano , петрушка, укроп (кургатылган түрүндө) - бир чымчым;
- svezheperemoloty кара мурч жана туз - татып;
- Майдаланган калемпир - татып.
тамак даярдоо үчүн алгач семга даярдайт. Бириктиргичтери гана бүдүрчөлөр бир катты, Стейк бөлсүн жана кошумча тери жана сөөктөр кутулуу керек керек. Fish татымал тузду svezheperemolotym кара калемпир, жана лимон ширеси, өсүмдүк майы, же зайтун horoshenechko чачып, балык даана үстү компоненттерин чыгыъыз.
Биз бир аз marinate үчүн семга сактап, азыр биз картошка даярдоого киришет. арык чөйрөлөр же орто өлчөмдөгү кесимчелер тамырларды, так жана майдаланган сарымсакты, бир аз татып, кургатылган чөп менен өсүмдүк майы жана сезонунун өлчөмү жана калемпир менен аралаштырып.
бышыруучу идишке картошка сындырым кой. үстүнөн Салмон тыйын таратып, ар күнү сары май, каймак бир кесим койду. кайнак суу, коштомо барагында жана дуэлде контейнер ташуучу мешин 200 даража мешке отуз мүнөт камырды камырды идиштерге куюп жатышат. Андан кийин эң жогорку температурада дагы бир он мүнөт кабыгын жана күрөң компоненттерин алып.
жашылча менен мешке бышырылчу Салмон ортобузда,
заттар:
- семга Стейк - 620 г;
- Zucchini - 280 г;
- сабиз - 160 г;
- таттуу калемпир - 160 г;
- помидор - 160 г;
- Лампа пияз - 160 г;
- пияз - 1 сабагы;
- каймак - 120 г;
- сарымсак тиш - 1 даана.
- Fennel (жашыл) - татып;
- күн карама майы, же зайтун жытсыз - 35 мл;
- Oregano жана ангина - бир чымчым;
- svezheperemoloty кара мурч жана туз чоң таш - татып.
даярдоо
Башында семга Стейк даярдайт. Алар каалаган болсо, масштабдуу, чайкап, кургак аарчып жана тоо кыркаларынын эки бөлүккө кесип арылуу керек. Азыр мезгил бир нече мүнөт туз балык жана ири жер калемпир жана маринаддалган уруксаты менен. Ошол эле учурда, жашылча даярдоо үчүн кабыл алуучу. сабиз жана пияздын таза жана жука топко кесип. Кабачок жуубай туруп, өз кезегинде, төрт жиликтеп бөлсүн элек кургак жана shinkuem баягы же чөйрөлөрдө сүрттү. Sweet калемпир бадырайган жана уруктарды жок жана майда узунунан кеткен таяк же чоң-тилке кылып кесип алуу керек. Жууп, помидор, ошондой эле короо- орто жана орто кулатабыз Лик жана пияз тазаланган бүдүрчөлөр аларды жиликтеп керек.
Бардык жашылча чогуу бир идиштин ичинде, өсүмдүк май чачып көкөмерен жана Oregano менен мезгил, даамын козгоп жана нан үчүн ылайыктуу идишке салып, кээ бир туз кошуп коёт. даярдалган Стейк Top чиритүү семга тамак маринатталган жана кое Кесилген жерди камтыйт.
Тандырга, тамак бышырып үчүн, 205 градуска камырды керек, андан кийин орто түрүндө жыйырма мүнөткө балык жана жашылча менен, аны таап. Убакыт өткөн сайын, дуэлде алынып жана балык бир аз ышталган берип жатат.
, Каймак чыгы менен камсыз кыйналган сарымсак бөлдүк, майдаланган укроп, туз жана калемпир менен каймакты аралаштыруу үчүн тамак-аш даярдоо.