бир кызмат табакка жөнөкөй желе көз жагуу үчүн токтотсо, анда - жумуртка түрүндө, мисалы, бир жаңы түрүндө классикалык сала, колдонууга аракет кылабыз. Каймак катмары Fabergé жумуртка - колдо болгон portioned снэк, ошондой эле жеңил жана жагымдуу тамак болуп саналат тамак. жумуртканын даамдуу сүтүн үчүн кантип, төмөндө fotoretsepte талкууланат.
Каймак катмары "Fabergé Жумуртка", - рецепт
заттар:
- жумуртка (кабыгы) - 10 даана;.
- тоок сорпосу - 2 кашык.
- ЖЕЛАТИН - 20 г;
- калемпир - 2 даана;.
- Балык - 150 г;
- Canned жүгөрү - 100 г;
- жашылча - 1/2 букет.
даярдоо
Сиз жумуртка Aspic тамак чейин, сен аларга жумуртка орбиталарынын негиз керек. Бул мазмундан жумуртка бошотуу үчүн, орбитада бир чоркок учу менен бир чоң тешик кыла алат. Бул тигүү аркылуу, келечекте ачылышында чет жакалары боюнча тешиктери ойнош пирсинг жасоого болот, же бычак - желпи таптап жана кошумча даана бөлүү.
Бош кабыгынын, жуубаганын кылдат ички жана самын, же газдалган суу жана parboiled жана кургатылган кийин.
жумуртка 1-2 саатка муздак сууга малынган сорпосу желатин-жылы толугу менен кургап, ал эми базалык ураанына сорпону жылытуу, аны таркатып шиш кийин (кайнак эмес!).
Ал, эт жана жашылча-жемиштерди, анын өз каалоосуна жараша ар кандай болушу мүмкүн, алардын курамын жана санын кыскартуу боюнча калууда. толтургуч турган Эт ошондой эле балык, каалаган болсо, мындан ары атайын калыптардын же бычак аркылуу тамак тармал тилүү ингредиенттерди кооздоп менен алмаштырылышы мүмкүн.
Азыр, жашылча жана эт аралаштырып жана бул "салат" бош Жумуртканын толтурат.
Ал эми акыркы кадам: аларга каршылык көрсөтүү, кандай түрдө болбосун жумуртка салып, бир стакан чай ичип бир чыны, атайын туруп, же жумуртка менен жайма жана сорпосу-шекер марканын бир өткөргүч аркылуу аралашманын толтурууга болушу мүмкүн.
Азыр аны муздаткычка муздай Стартерде күтүп гана калган, андан кийин жумуртка катмарындагы тазаланып болот ...
... жана ак плитада чөптөрдүн, жашылча-жемиш, же жөн гана йл азыктары менен сонундугу кызмат кылууда.
Каймак катмары жумуртка - мындан бир нече саат ар кандай той дасторконун кооздого болот, кадимки снэк экзотикалык бир табакка колун салып буруп турган бир рецепт. Бул салышы жана мөмө даана менен гана толтургуч эле эмес, жеңил таттуу чымчыктын сүйүктүү сүтүн толуп даярдык көрүү. Ийгиликтүү эксперименттерди сени менен болсун!