Кычы салат, табак түп нускасы жана бактылуу татымал даамы жана кээ бир ostrinku берерин кошумчалады. кычы менен майрамдык тамак жасаганды жана конокторду тан аракет кыл.
Салат кычы менен "грек"
заттар:
- пияз - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- калемпир - 2 даана;.
- салат жалбырагы;
- томпоюп зейтун - 120 г;
- Умалат - 200 г;
- жаңы ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды,
- бадыраң - 2 даана.
соус үчүн:
- өсүмдүк майы - 0.5 V;.
- алма ширеси - 3 косыныз. идиш;
- Лимон - 0.5 Заб.
- Сары кычы - 1,5 ст. кашык.
даярдоо
Пияз, таза, shinkuem semicircles; даана, кубатуулугу калемпир жана сыр кесилген эске салат тартып; помидор жана бадыраң - сыра. сырды кошпогондо бардык даярдалган ингредиенттер, салат чөйчөктө аралаштырып, соус менен кийинип, зайтун кошуу. , Аягына салат майдаланган Умалат сыр чач петрушка же райкан жана бутактары менен кооздоп. Бородач даярдоо үчүн, аралаштырууга алма ширесин , зайтун майын, сары кычы жана лимон ширесин.
сары кычы менен Салат "Падышаныкы",
заттар:
- капуста - 0.5 Заб.
- помидор - 5 даана;.
- салат жалбырагы;
- ак нан;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- тоок эти - 400 г;
- зайтун майы;
- Жумуртка - 6 даана.
толтуруу үчүн:
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- ашкана кычы - 4 кашык. идиш;
- алма алма сиркеси - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- anchovies - '20
даярдоо
Тоок этинен көмөч казанга чакан бөлүктөргө жана кастарлоо бөлсүн. салат жана кытай капустасы курал чуркап, помидор жана кесилген кайнатылган жумуртка shinkuem coarsely. кубатуулугу Grind нан, күкүмдөрдү чейин орто жылуулук ашуун кургак тутулууну жайылып жана кургак. Сарымсак, таза, чыйратылган жарып, алтын Браун чейин зайтун maslitse менен passeruem. Андан кийин бир калыпта бул тануучу кытырак төк.
Сары кычы чыгы микс жумуртканын сарысы даярдоо үчүн, сары кычы, уксус, туз куюп, салмагы бир түрдүүлүк режиссерун чейин бажыканадан. Андан кийин, анчоус чыгып жатып, зайтун майын куюп, кайра бажыканадан. Азыр биз салат идиштин ичинде азыктарды алып коюп, тынчын соус куябыз жана кызмат.
Хам, сары кычы менен Салат
заттар:
- Балык - 300 г;
- Зайтун майы - 50 мл;
- каймак - 100 мл;
- шарап ак сирке суу - 1 косыныз. идиш;
- Дижон кычы - 1 косыныз. идиш;
- chives - 50 г;
- салат тизилген - 100 г;
- туздалган козу карын - 200 г;
- Сыр - 100 г
даярдоо
таяк жана пияз салып сыра, Хам, сыр shinkuem кесип, козу карындар, чыйратылган өчүргүлө. , Уксус менен Mustard Mix зайтун майы, каймак, туз жана калемпир төк. бир чоң табак менен соус табактын менен кийинип, козу карын, сыр, Хам, Жепет менен салат комбайн жана майдаланган пияз менен чачат. Болду, Дижон кычы менен, салат даяр!