Салттуу грузин тамактары көбүнчө негизги компоненттер бири катары анын мүчөлүк жаъгактар менен кирет. Бул материалдарды талкуулайбыз рецепт, кандай болот. баклажан Балык жангактын менен кандайдыр бир жайкы майрам учурунда хит болот, андан тышкары, ал от жакчубуз ыңгайлуу болуп саналат.
пиар менен баклажан Балык
заттар:
- Абадда - 140 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- Ак шарап уксусу - 7 мл;
- кориандрдын жана Таза - 1/2 аш кашык ;.
- кайен калемпир, туз - бир чымчым;
- Суу - 120 мл;
- баклажан (чоң) - 3 даана.
- петрушка, анар үрөн - канал.
даярдоо
Хизбут-жылы Блендер бажыканадан менен көчүрүп, ачуу ичимдик жана кычкыл жыттуу суу менен. колунан Комбайн жок болуп калса, ошол эле максатта, бир эт жылмалагыч же ылай колдоно аласыз. зарыл болсо жыпар жыттуу май менен андан ары бөлүгү менен натыйжасында чаптала турган аракет жана арка болуп саналат. Алар өзүлөрү баклажан өткөрөт, ал эми муздап гайка аралашмасын калтыруу. Fruits узунунан кесип, узак пластина, туз жана 30 мүнөткө калтырып. жуудум, Чылап кездемеден чыгарма.
зайтун майы менен тосмолор же үзгүлтүксүз Skillet боюнча баклажан кууруу. эки тарап качан мүнөздүү алтын түскө ээ болот, жангактын куйгуч паста тыйын жана тоголотуп кайрылып. жангактын менен баклажан Балык түздөн-түз кызмат кыла албайт, же алдын ала чечилген.
Recipe Stuffed Баклажан пиар менен кирди
заттар:
- баклажан - 750 г;
- Пияз - 180 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- ичеги - 4 stamens;
- Абадда - 160 г;
- жашыл жалбыз жана петрушка;
- анар ширеси - 120 мл.
даярдоо
Баклажан көпкө Жалпайтылган кесип, берешендик менен prisalivaem жана 15 мүнөттөн чыгып, анан жуушат. ысык мунай Fry табак. passeruem баклажан пияз артында. салкын zazharku пияздын болсун жана сарымсак, сүйүнүп, жаъгактар жана анар ширеси менен жаңы чөптөр бир ууч менен бирге, аны бажыканадан. ачуу арахис майдан бир кашык баклажан лента бурчтары бир кийип, бир түрмөк айлантып. Баклажан жангак грузин адатта Precooling кийин кылган.
сыр жана пиар менен баклажан
заттар:
- баклажан (орто) - 3 бирдик.
- каймак сыр - 160 г;
- Абадда - 80 г;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- Помидор - 70 г;
- петрушка.
даярдоо
200 градуска чейин мешке жылытуу, ичке ленталар кесип баклажан, май жана май куйгуч ичине бышыруу үчүн 10 мүнөт. кезеги жаъгактар менен Комбайн менен сарымсак, петрушканын көчүрүп, анан каймак, сыр менен ылай аралаштырып. Coat сыр баклажан сындырым муздаган, үстүнө помидор окуусунун салып, тактоо баарын тоголоктоп.