Көп чочко зыяндуу деп эсептешет, бирок сиз өлүгүн оң бөлүгүн жана даярдоо ыкмасын тандап болсо, чочконун кечки да пайдалуу болушу мүмкүн. Мунун далили ар кандай жолдор менен бышырылган Тандырга, жашылча менен чочконун үчүн бир нече жөнөкөй Recipes берет.
Балык Тандырга, жашылча менен бышырылган - салышы
Балык Tenderloin майын толугу сезими жок, ошондуктан бул пайдалуу тамак келгенде, анда биринчи кезекте өлүктөрдү так тандап. Сорттолгон жаңы сезондук жашылча - эт тышкары.
заттар:
- чочконун Tenderloin - 540 г;
- жапалак, Oregano - 1 бутактары;
- Sweet ак шарап - 95 мл;
- жер зире - 2 аш кашык ;.
- таттуу калемпир - 3 даана.
- козу карын - 320 г;
- Asparagus - 8 кынында;
- май - '35
даярдоо
эт бышырып баштаганда чейин шарап +, туз менен сезонду жана чөптөрдү кошуп төгөм. Жарым сааттан бир бөлүгүн таштап, андан кийин кошулган банк баракта кой. Жашылча жана козу карындар бирдей алып келген, ал эми нук менен көмөч казанга салып мыйзамсыз даана, сезон, мунай калдыктарынын үстүнө жерге жана 40 мүнөткө 180 градуска бардык бышырылган таштап.
Тандырга, тешиктин ичинде картошка жана жашылча менен Балык
заттар:
- чочконун чаап (сөөк) - 2 даана;.
- Картошка - 420 г;
- өнүп - 420 г;
- калемпир - 170 г;
- Зайтун майы - 55 мл;
- жер зире. - 1 аш кашык.
даярдоо
Spice туз чочконун жана жер зире. Калемпир жана картошка, сегменттеринде бөлүнөт жана капуста, жарым кесип. , Май менен баарын нөшөр туз чачып, бир кутусунда тегерегинде тамак уюштуруу. Манжета жүзүн коопсуз жана 200 градус 20-25 мүнөт бышырып баарына жиберет.
Тандырга, казанга жашылча менен Балык сорпо
заттар:
- табигый чочконун колбаса - 480 г;
- Пияз - 95 г;
- сельдерей;
- калемпир - 135 г;
- Картошка - 310 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Tomatoes - 320 г;
- Тоок шорпосу - 430 мл;
- сабиз - 115 г;
- Zucchini - 290 г
даярдоо
Cut картөшкө, таттуу калемпир, помидор, Zucchini жана бирдей өлчөмдөгү кубики. Пияз, сельдерей жана сабиз өчүргүлө. чогуу жашылча-Mix, мезгил жана камырга салып, сарымсак майдалап кошуу. колбаса шакекче өркөчүн кесип, табакка салып, өсүмдүк менен аралаштырып, идиш жайылып, же бир табакка салды. Бардык сорпосун толтуруп, 180 градуска 35-40 мүнөт боюнча себилип.
ошол замат тамак кызмат кылгыла. келсе, колбаса бир аз Zhirkov менен эт бүт даана менен алмаштырылышы мүмкүн.