Сиз меш куурулган жашылча тамак кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, анда бул рецепт табактын топуктуу бардык азыктык өзгөчөлүктөрүн сактап, бул сонун тамак жасап, жардам берет!
Тандырга, куурулган жашылча-рецепт
заттар:
- Картошка - 150 г;
- брокколи - 420 г;
- сабиз - 110 г;
- буурчак - 85 г;
- Пияз - 65 г;
- Сыр - 95 г;
- каймак 15% - 55 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кургатылган чөп жана таттуулар - татып.
даярдоо
Картошка жана сабиз жууп, таза жана чакан кесимчелер. зарыл болсо, буурчак жана брокколи, жалбырактардын салып ээрисин жана алдын-ала талдоо капуста алынган. бышырылган жашылча кой жана бир аз кол козгойт. Жаа, shinkuem жарым шакекче жасап, үстүнө таралышына. жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган чөптөр менен желпи чач.
Азыр биз, моокуму даярдап жатышат: бир табак жумурткасын сындырып, майлары аз каймак, жыпар жыттуу заттарды кошуп, карапайым жылмакай чейин бажыканадан бажыканадан чачсын.
Бир калыпта төмөн бүткөндөн каймак аралашмасы, коштомо жогорку толтуруп тосмолор алынып, мешке 1,5 саатка жашылча жиберет. Ал ошол замат, жакшы н сыр боюнча с = рт = п, бир-эки сааттан берешендик аларга жашылча чачсын. Биз бышырылган чейин кайра мешке жана күрөң тамак жиберем.
мешке бышырылчу куурулган жашылча-рецепт
заттар:
- Баклажан - 340 г;
- кабачок - 3 даана.
- пияз - 55 г;
- бышкан помидор - 135 г;
- калемпир - 85 г;
- жыпар жыттуу.
толтуруу үчүн:
- Зайтун майы - 55 мл;
- бойлорунун - 75 г;
- Абадда - 70 г;
- Лимон - 0.5 Заб.
- Сарымсак - Жан досым 2;
- жыпар - татып.
даярдоо
Баклажан жакшылап жууп, сүлгү менен кургатылган жана ири шакектерге кесип жатат. Ошо сыяктуу эле, иш-аракет жана Zucchini менен. Tomatoes жуугула, арык сындырым нан же шакек жарып жатышат. Пияз жараяны жана shinkuem semicircles. Азыр биз, калемпирдин түрлөрүн алып жарым, аны кесип, өзөгү жана кылдаттык менен отун жарып алып. Биз бир идиштин ичинде баары даяр жашылча-жемиштерди салып, даамын бир туз кошуп. алынып, идиш четке рассол көрүү мүнөт 20. Ошол эле учурда, мешке жарык жана 180 даражалык бир температурага мукактанды. жумшак мамлекеттин чейин тосмолор жана жука астындагы Grill, күнү майдаланган жашылча кой. өрттөшкөн жок тамчылаган ширесин түшүп, суу менен, картаны алмаштыруу үчүн шектенбесек болот. Мисте тазалап, карапайым кургак көмөч казанга кууруу: эч бир убакытты текке, толтуруусун даярдайт. Жангак чачууга Комбайн, сарымсак жана чыйратылган бычак менен кылдат өчүргүлө. Бардык курамы аралаштырып, жыпар жыттуу май менен татытылгандай жатышат. май жана зайтун тамчы лимон ширесине бир аз кошту. табакка жайылып даярдалган жашылчалар, соус куюп, майдаланган чөптөр менен чачат.
Grill боюнча Тандырга, соя чыгы менен куурулган жашылча
заттар:
- Баклажан - 390 г;
- Zucchini - 440 г;
- Пияз - 85 г;
- калемпир - 135 г;
- жыпар жыттуу.
: White үчүн:
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- табигый соя соусу - 25 мл;
- Аш кара - 10 мл;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
Бардык жашылча жакшы жууп, таза жана чакан, бирок бирдей бөлүктөргө кесип бар. pialki жылы соя соусу куюп, караңгы аш жана өсүмдүк maslitse. маалымат каражаттары аркылуу азайтуу сарымсак жана дей аарчыды. көмөч жашылча-жемиштерди коюп, бышырылган, элжирей үстүнөн: White куюп, капкак менен жаап. 1 саат үчүн ал муздаткычтан тамак алып салуу. Андан бир аз түрүндөгү жашылча-алдын камырды мешке айрым туз жана жөнөтүү кошуу чыгып жатты. 35 мүнөт 190 градус тамак бышырып, кээде мазмунун козгогон. тамак, жылуу же муздаган түрүн кызмат, пластина боюнча уюштуруу.