анын менюсун ар үчүн кымбат жана татаал азыктарын сатып алууга зарылчылыгы жок. Original жана даамдуу тамак компоненттери көпчүлүк көнүп топтому даярдалышы мүмкүн. Бул тамак-бири чабак эт менен картошка gratin болуп саналат. өтө көп кыйналып Бул мешке бышырылчу же кууруп, казанга тамак жана анын натыйжасы сиз жаңы мыкты даам гүлдестеси ыраазы болот бекем болот.
Тандырга, чабак тоок менен даамдуу картошка casserole
заттар:
- тоок эти - 640 г;
- картошка кара чиринди - 1 кг;
- Пияз - 110 г;
- Сарымсак - 1-2 тиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак май - 125 г;
- сүт - 110 мл;
- сыр - 225 г;
- жаңы чөптөрдү тандоо - татып;
- туз - татып;
- жер кара мурч - татып;
- кургак чөптөр - татып;
- өсүмдүк тазаланган май.
даярдоо
casseroles үчүн Original насыя бышыруу картошка негизи. Картошка тамырларды терисинен кутулуу жана туздалган бышырылган чейин кайнатып жууп, айрым суу, бир нече бөлүктөргө чейинки кесип. даяр суу бирикпей жатканда, картошка Mash tolkushkoy майдаланган карт алуу үчүн, аны менен каймак мезгили, сүт кайнап чейин жылыйт, аралаштырып куюп жатат.
анан тунук жана таза өсүмдүк майы менен Табаны кууруу боюнча тазаланган жана чыйратылган майдаланган пияз, сарымсак браунинг чейинки иштоодо чыйратылган тоок эти жана аралаштырып эле куурулган толукталсын. туз, кара мурч жана тандоо жана даам чөптөр менен көмөч мазмуну менен сезонун тамак жасайт.
Бышыруу тамак promazyvayut марттык май, жарымы бышырып эзилген картошка биринчи катмары бөлүштүрөт жана эт кууруп менен үстүнө жайылган. койду үчүнчү катмар сыр н, анан майдаланган карт дагы бир катмары аркылуу өтүп кетти. туз, жер кара калемпир жана ачуу чөптөр менен жумуртка сабап, жумуртка бетиндеги casseroles натыйжасында аралашмасын куябыз.
эки жүз даража меш менен жылытылат алдын ала жана gratin отуз мүнөт бланкада кой.
Даярдык бир аз салкындатып, таза чөптөрдүн бутактары менен кооздоп кызмат casserole берет.
көмөч казанга эт жана козу карын менен картошка gratin
заттар:
- Жер уй эти - 450 г;
- козу карын - 350 г;
- таазим - 75 г;
- Сарымсак - 1-2 тиш;
- картошка кара чиринди - 950 г;
- май - 65 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- сүт - 210 мл;
- кургак чөптөр - татып;
- туз - татып;
- кара мурч - бир чымчым;
- жаңы петрушка, укроп - татып;
- таза өсүмдүк майы.
даярдоо
Таза, shinkuem түлөйт да терең, өсүмдүк майы менен картошка кууруу тамырларды туз жана калемпир тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, аларды татымал куурулган. Натыйжада, картошка дээрлик даяр болушу керек. дагы таба бышырып жууп, кесинди козу плиталар жана картошка үстүнөн таратып чейин кастарлоо жөнүндө. Ошондо passeruem өсүмдүк майы алдын-ала тазаланган жана майдаланган сарымсак менен пияз, эт жана ошондой эле байкаса, Fry кошуу, андан кийин козу боюнча тараган.
Азыр жер Уй жана козу карын менен картошка casserole үчүн соустун түзөт. жумуртка, куш чейин бажыканадан же электр аралаштыргычка жана аба массасы, туз, кара мурч жер даамын кошуу экиге, кургатылган чөп жана кайра бажыканадан.
натыйжасында аралашмасы casserole ингредиенттерди пан pritrushivaem-жылы өзгөчө чеберчилик менен жаңы чөп, жайылып май сындырым нан, коштомо унитаз капкакты жана tomim чакан жылуулук боюнча жыйырма беш мүнөт майдаланган толтургула.
Даярдык casserole башка он мүнөт чыга берет, биз кызмат кыла алат.