Толтурма балык дайыма падышанын дасторконунан башкы конок болуп эсептелет. убакыттын өтүшү менен, бул табак, алардын кызмат орундарын, бирок жеткиликтүү болууга жана ар турдуу татаал массалык сыза алууга жетишти жоготушкан эмес. Сиз кулинардык жолго башталат? эти ролл тыгып жөнөкөй Recipes бол. Биз буга чейин ашканада колун ала алышты? Андан кийин да, ийнине сени Пайк!
Тандырга Толтурма балык
Gefilte балык, төмөндө сөз болот рецепт болгон, үйрөнчүктөр үчүн жарактуу болуп саналат. буга чейин эле тазаланып шырыктарды сатып алууга жана бүт өлүгүн алдын ала даярдоо менен убара кылбай эле жетиштүү. жашылча жемиштер адаттагыдан топтомун чыккан компания краб эт жана кара икра аралашмасы болот, анткени бул учурда боо тышкары өзгөчө болуп саналат.
заттар:
- май - 45 г;
- Пияз - 75 г;
- сельдерей - 90 г;
- жаңы петрушка бир ууч;
- краб эти - 175 г;
- чаян - 175 г;
- Vermouth кургак - 65 мл;
- нан чакан - ½ ст.
- балык эти - 1,3 кг.
даярдоо
- , Сары май эрип майдаланган жашылча Sauté аны пайдалануу: пияз, сельдерей сабагы.
- Жашылчаларды гана тунук, жыпар жыттуу, аларга краб эт жана кара икра тыйындарды жиберип, Vermouth куюп, толугу менен жок болуу үчүн ашыкча суюктукту берет.
- илгичтери үчүн элечек, сезон, нан күкүмдөрдү жана петрушка менен аралаштырып.
- даяр массалык эти жер жүзү боюнча таратылып, түрмөк китепке кирип тоголотуп келгиле. ролл темир камсыз кылат.
- боо туурасынан ылайык убакытты эсептөө, 220 градуска балык 15-18 мүнөт боюнча бышырып.
мешке бышырылчу жашылча мискей Fish
Бул ыкма менен толтуруу алкагында бардык топтоштуруп тыгыздыгы ылайык эч кандай жашылча жана козу карындардын негизги жаргылчагын пайдаланылышы мүмкүн бирдей жасап, ошол эле учурда. Эгер кооздоп менен бир мезгилде бышырылган балык берет.
заттар:
- май - 35 г;
- Пияз - 85 г;
- козу карын - 115 г;
- сабиз - 70 г;
- Картошка - 3 назад PornoXo;
- Жумуртка - 1 даана.
- нан чакан - 1/2 ст.
- лимон ширеси - 15 мл;
- капага бөлүнүп (чоң) - 1 даана.
даярдоо
- gefilte балык чейин, денелерин алып салуу, кыртышты ачуу иштерин кошпогондо, куйрук башын жана сүзгүч кесип менен даярдалат.
- козу карын менен кылдат кыйылган жашылча Sauté. ашыкча нымдуулук калтырып келгенде, туз жашылча, жаңы нан күкүмдөрдү жана жумуртка менен аралаштырып. акыркы ысытылып калууга коюу массасы үчүн азыктарды менен байланыштырууга жардам берет.
- , Лимон ширесин, туз менен капага бөлүнүп куюп жашылча жана нан жеген толтурат. Тараптар картошка сындырым нан үстүнө, төмөн ороп.
- Сиздин балык жөнөтүү бир камырды 210 даража мешке 25-30 мүнөт.
- ал бөлүкчөлөрүнүн чыгып кете турган болсо, сөөгүнөн этин бөлүп, толук даяр - даярдалган.
күрүч толтурулган Fish мешке бышырылчу
Бул балык ал жөнөкөй, бирок даамдуу Татымалдарга даамын жана ырааттуулук окшош күрүч аралашмасын кирет, анткени ресторан менюсунда орун татыктуу ушул сыра . Cream сыр, кайнатылган күрүч, шпинат жана сарымсак - бул кемчиликсиз бир төрттүгүнүн менен келүүгө болот?
заттар:
- тилапия - 1 даана.
- Кайнатылган күрүч - 140 г;
- шпинат - 45 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- каймак сыр - '65
даярдоо
- Gutted тилапия, жуугула, Пэт аны кургатуу.
- ашкөк балык толуп, туз менен, ошондой эле жана сезон аралаштыруу керек кайнатылган күрүч сарымсак ашканын, каймак, сыр менен судак, турат.
- , Тазаланган денсоолугун көп күрүч салып кое менен ороп.
- 210 градус үчүн 20-25 мүнөт бышырып.
Hebrew балык Толтурма
Hebrew шыкап балык рецепт буга чейин эле белгилүү бир кулинардык чеберчилик талап кылынат. анын алкагында кылдат балыктын денеси жок кылынышы керек, акыркы "байпакка" четтетүүгө жана анын бүтүндүгүн сактоо. тери тыныгууларды тазалоо учурунда болсо, анда ал тигип кылдат болот.
заттар:
- Пайк - 1,4 кг;
- Жумуртка - 1 даана.
- saltine аттыргыч - 45 г;
- Пияз - 115 г;
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
- , Чортон башын кесип уюп калышы оболу теринин астында аркылуу чыгышат. эт, аны бөлүп үчүн манжаларыбыз менен серпип, куйрук карай, "байпакка" атуу башташат.
- тазаланып эт печений, пияз, сарымсак, туз чымчым бажыканадан. Nafarshiruyte тери жана кесилген ордуна тигебиз.
- Сетка боюнча балыкты салып, бир бышыруу барактан болуп, өлүгү жарым камтылган ушунчалык туздалган суу менен камтыйт. төмөн Табаны жабуу.
- Кук дарыя бир орто аптапка жырткыч жана жарым саат.
Hebrew шыкап балык даана
чырмалыша балык теринин жана аны алдын-ала кесип чоң жетиден салып өлүгүн мүмкүн урналарга тазалануу жараянын жана эт алып салуунун жөнөкөйлөтүү. Бул Variant даярдоо технологиясы ашпозчу көндүмдөрүн жана көп убакыт талап кылбайт.
заттар:
- карп - 3,8 кг;
- Пияз - 340 г;
- сабиз - 320 г;
- ак нан - 290 г;
- көп жумуртка - 3 даана.
даярдоо
- Бөлүү бирдей жоондугу жиликтеп карп айрылат. чакан, ийкемдүү, курч бычак кармап, омурткалуу жаныбарлардын сөөгүнөн этин кесип.
- нан менен бир Комбайн жардамы менен таза эт бажыканадан жумуртка.
- балык эт кесилген даана толтуруп, пияз шакектерге кесинди, сабиз катмарынын ар бир тарапка ооду, салдырам түнөөчү башташат.
- орто ысык суу жана жер кайнак туздалган карп толтургула.
- Fish жумшак бөлүгү отун 2-2,5 саат өткөрүү зарыл.
Fish бүт мискей
балык, нан жеген, сүт жана жумуртка да негизги аралашмасы ашпозчу тамыры бир төшөктө жатып өлүгүн өзү жумшак болсо, абдан кооз ала аласыз. Мына, сабиз жана сельдерей жогорку басымдуу бышырылган чуу, бирок тандоо үчүн ар кандай жашылча алмаштырууга болот.
заттар:
- Өлүк карп - 2.3-2.5 кг;
- нан - 4 сыра;
- Сүт - 45 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- май - 55 г;
- сабиз - 320 г;
- Laurel кетет - 5 шт.
- Сельдерей - 190 г
даярдоо
- Сиз Hebrew жылы gefilte балык бышырып мурун, аны зыян кылбоо үчүн сак болуп, Өлүк аяктоону терисин алып.
- жумуртка, нан менен май менен бирге Жыгачтан калган бурмалайт. Таарынды сүт, сезон, белок көбүк менен кетип баратышканда жууруп. "Stocking" nafarshiruyte.
- сельдерей менен кусочками көмөч балыкты салып, сабиз, бай калтырат.
- жарымын ээлеген, жылуу, жакшы туздалган суу менен көмөч мазмунун төк.
- Мөөн карп түздөн-түз 1,5-2 саатка орто жылуулук үстүнөн мешке.
Aspic шыкап балык
Толтурма балыктар гана негизги ысык, ал эми ошондой эле чын жүрөктөн классикалык снэк болушу мүмкүн эмес. Өзгөчө түрмөктөлүп, чортон, ашкөк марканын башкы тыйын жаап, жаңы баскычка алып келиши ыктымал. Бул учурда, шекер марканын көбүрөөк жаркыраган жана нур таттуу тамактар үчүн кызылча ширеси эриген жатат.
заттар:
- Пайк - 1,2 кг;
- ак нан - 270 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май - 45 г;
- сабиз - 115 г;
- сүт - 180 мл;
- Пияз - 95 г;
- ЖЕЛАТИН - 25 г;
- кызылча ширеси - 190 мл;
- Суу - 315 мл.
даярдоо
- Сиз gefilte балык даярдап чейин, башына кесип келтирсек, ал эмес, сак болуп, териси жок. Калган элирип, ички жана сөөктөрдөн акысыз.
- сүт, нан с = рт = п, кысылып, бетке жумуртка, май жана балык.
- эт чыйратылган кыйылганын, жашылча-кыл, туз жакшы.
- даяр аралашма калган терисин катышат.
- тиге же toothpicks коопсуз таноо.
- ашкөк балык даярдоо аяктап, ал кызылча ширеси менен жылуу сууга сатылды таркатып кызмат табакка бир чортон коюп, даяр аралашманы куюу керек болот. желатин тыгыздалышына кийин суук болот.
multivarka шыкап балык
оъой multivarka колдонот ашкөк балык үчүн рецепт. Smart ашкана Гаджет күйүп жок бир калыпта propech тамак берет, териге бузулбашы, абдан толтуруу - ширелүү, тыгыз, жана бул иш жүзүндө Сенин катышуусу жок.
заттар:
- Пайк (орточо) - 1 даана.
- Манка - 10 г;
- Пияз - 115 г;
- каймак - 25 г;
- майонез - 45ке
даярдоо
- Кылдаттык менен, башын кесип, ичине көз салуу аркылуу гана жок. дарыя бузуку коюн чайкап, эки бармагын террорчу, этти терисин алып.
- Этияттык менен четке терини алып, сөөктөрдөн таза эт, жашылча менен өчүргүлө.
- чабак манка, каймак кошуу.
- Пайк Get салуунун толтуруп, уюп калышы тигебиз.
- төмөн мискей балыкты ороп, жарым саат тартиби жөнүндө "нан" деген тамак.
бир gefilte балыкты кантип кооздош үчүн?
балык көп майонез менен Падышалар сырдоо, бирок кадимки майонез моделдерин качышыбыз керек болсо, ал эми жөн эле жашылча, май, туздалган, лимон бүдүрчөлөр менен толуктоо, баары бир плитада мискей балык кооздоп кантип пайда болгонун так билбейбиз. сабыр болсо, өсүмдүк гүлдөрдү, лепестки же жөнөкөй калыпты кесип, сомдогонду негизги өзгөрөт кайталоого аракеттенишет.