чебер ашпозчунун колунда козу карын менен тоок айкалышы реалдуу мыктысы айланат. Бул буюмдарды өтө даамдуу алынат. Эми биз кантип козу карын менен тоок тамак бышырды тамак айтып берет.
тоок эти, козу карындарды, сабиз жана сыр менен Casserole
заттар:
- тоок төшү - 2 даана;.
- сыр катуу - 170 г;
- маринаддалган козу карындар - 1 банк;
- каймак - 4 косыныз. идиш;
- сабиз - 400 г;
- Пияз - 220 г;
- лимон ширеси - 15 мл;
- Зайтун майы - 40 мл;
- туз даярдалат, таттуу калемпир;
- эт үчүн жыпар жыттуу заттар.
даярдоо
Козу-карындар менен бирге майдалап, пияз, кууруу менен, тарелка кесип алып. каймак, жыпар жыттуу заттарды жана дей кошуу. Тоок төштөрүн таяк, туз салып кесип, эт, лимон ширеси үчүн жыпар жыттуу кошуу козгоп жана 1 саат калтырышат. Андан кийин маринатталган тоок эти (жарым) келбетте таралышын. сыр чачсын жарым, козу карындарды жана пияз жайылып, андан кийин - сабиз, ири н күнү майдаланган, анан тоок кой. козу карындар, сыр жана тоок Casserole жарым сааттай 200 градус температура кийиндирсе, салды. бул көктүн суюк уйкусуна бардык сыр жана 10 көп мүнөт отко кактап натыйжасында куюлган кийин - сыр менен casseroles бетинде алтын Браундун пайда болушу керек.
картошка, сыр жана козу карын менен тоок тамак бышырды кантип түзүү керек?
заттар:
- тоок эти - 850 г;
- Frozen козу карындар - 700 г;
- Картошка - 300 г;
- Пияз - 400 г;
- сыр - 300 г;
- каймак 20% майы - 500 мл.
даярдоо
кесип эти сыра 7 мүнөт куурулган. кайнап жаткан сууга ыргытып, бир саатка жакын төрттөн үчүн тамак Frozen козу карындар. Алар бекем болсо, анда аларды Fry кычыратып жатат. Майдалап, пияз жарым шакекче жасап, алтын Браун чейин кууруу. бир кесек н үч картошка, бир майлап көмөч жайып, тоок үстүнө койду, козу карын, пияз, аны бардык каймакты куюп, 180 градуска камырды мешке 30 мүнөт тоок менен эт casserole жөнөтүлөт. Ошондо түрүн, майдаланган сыр менен баарын чачып, андан кийин дагы 10 мүнөт Азыр тоок жана сыр менен casserole үчүн мешке салып алып толугу менен даяр. Bon болсун!
козу карын жана тоок менен Casserole
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 540 г;
- помидор - 300 г;
- жаңы козу карындар - 330 г;
- сыр катуу - 170 г;
- каймак - 220 г;
- туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Козу-карындар музда же бүдүрчөлөр бөлсүн жана бир аз кууруу. Тоок этин жиликтеп бөлсүн жана биз Балык даярдай турган дат, жайгаштырылган. туз жана жыпар жыттуу май менен майлап, аны Pritrushivaem. топко кесип помидор үстүнө коюп, андан кийин - козу карын, кичинекей prisalivaem жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. үстүнө каймакты куюп, бир н күнү майдаланган сыр, уктаган, жана 180 өзгөртүлгөн градус 40 мүнөт үчүн даамдуу тоок casserole бышырып.