Эгер Кытырак кабыктын менен балык бышырып ала элек болсо, рецепт Төмөндө сиз үчүн чыныгы табылга болуп, буга чейин жок кылат. жөнөкөй сунуш карманып, сиз бир Кытырак кабыктын менен балыкты кууруу болот, ал көмөч гана эмес, кылса болот, ал эми ошондой эле мешке.
бир кабыктын менен Тандырга, балыкты кантип кууруу?
заттар:
- ак балык бириктиргичтери (Halibut, коду, telapiya) - 520 г;
- бүт нан буудай кабырчыктар - 120 г;
- жумуртканын агы - 1 даана.
- Майдаланган аралашмасы калемпир - 1 чымчым;
- балык татымал - 2 Pinches;
- туз.
даярдоо
мешке тамак бышыруу үчүн, жууп, ак балык, кандай эти тандап, obsushivayut, көлдүн туз менен ушалап, балык калемпир жана жыпар жыттуу аралашма менен он мүнөт булас эле таштап кетишет. Бул убакыттын ичинде биз Блендер идишке тез тамак-аш жана бир чакан мамлекет кургак буудай бөлүкчөлөрүнүн, аларды басып салды. Жумуртка белок кичинекей идиштеги жайгаштырылып, айры же Corollaнын өлкө жардамы менен бир аз бажыканадан жатат.
Маринатталган балык бириктиргичтери кысылышына боюнча paniruem күкүмдөрдү протеин массалык малып жана пергамент кагазы алдын менен капталган бир банк баракта тараган. Буйуртма 200 градус температурада жыйырма беш жыйырма мүнөткө ысык мешке жана жука бир негиз бар. Бул балык сыртында Кытырак ичинде өтө ширелүү жана назик келет.
көмөч күкүрт менен балыкты кантип кууруу?
заттар:
- балык - 520 г;
- жыпар жыттуу заттарды тандоо - 2 Pinches;
- Такталган күн карама майы - 120 мл;
- Майдаланган аралашмасы калемпир - 1 чымчым;
- Буудай уну - 115 г;
- туз.
даярдоо
жалпы эле балык жакшы көмөч чакан кууруу, бөлүктөрүн эмес, коюу сыра алып кесип көп эле. эгерде зарыл болсо, унутуп калба балык тазалап бакалоор жана ички жок, ошондой эле зарыл болгон horoshenechko өлтүрүп жана кургак. даярдоо чыгарманын кийин жыпар жыттуу заттарды жана тандоо татымалдарды чыгыъыз. Сиз жөн гана жыпар жыттуу заттарды жана балык курамы алып алат.
он мүнөттөн кийин, жыйырма, балык сууга даам алп кийин, ун жана тузду аралаштырып, аны paniruem жана кылдат жылытып күн карама майы менен пантүркизм жайылып. Fry булар: бир жагынан, аларды сатып алуудан мурда жогорку жылуулук ашуун бай кызыл жүздүү, андан кийин гана экинчи тарабындагы балыктарга кайрылып. Бир кезде биз бир эле уялышы алууга чейин тамак сактап, от көп талап кылышын азайтуу жана башка жагынан.
Ун күкүмү, талап кылынган майдын жетиштүү суммасы жана каалаган аралаган натыйжаны камсыз кууруп кызуу жогорку температурасы.