Макароны (же, тескерисинче, кесме), же, бирок биз менен деп, макароны - көптөгөн өлкөлөрдө буудай ун, бир кыйла популярдуу азыктардын бири.
Макароны кургатылган камырдан (адатта бир гана буудай жана суу) чейин кабыл алынат. даярдоо, ошондой эле белгилүү бир түрлөрүн башка дан эгиндерине ун пайдалануу (күрүч жана гречка) болгондо, маш крахмал кээде жумуртка болуп саналат.
Жеткизилуучу макароны түрлөрү ар кандай болушу мүмкүн :. орбиталарындагы түрүндө кыска устунга ж.б. кээ бир түрлөрү, аларга түстү берет өсүмдүк ширесин кошуу менен макарон өндүрүшөт. Бул азык гана эмес, Буйуртма үстөлдө жакшы карап, бирок ошол эле учурда, албетте, пайдалуу.
бир кооздоп катары пайдаланылган суунун ар кандай түрү макарон, бышырылган, provarivaya, башкача айтканда, алар эт, балык азыктары, козу карындарды, жашылча жана мөмө-аштар менен кызмат кылып жатышат. Италиялык макарон, адатта, ар кандай татымал менен gravies менен өзүнчө тамак катары кызмат кылып жатат. Макароны да шорпо ингредиенттеринин бири катары колдонулушу мүмкүн.
макарон жана даамдуу тамак тарап кандай тамак?
жогорку сапаттагы макарон кутусунун боюнча, эреже катары, алар кантип даярданышыбыз керек так жазылган.
бардык башка учурларда, эсимде: макарон, ар кандай 5 15 мүнөт ичинде бурчу жатат. Сапаттык макароны жуубай талап жок, алар жөн гана суу айнек үчүн colander же мойки менен ыргытат. макароны кайнап, сууну кайнаткандай коюп жатат электен менен да, атайын идиш бар, анан керектүү учурда алынып салынды.
ал dente менен туура мамлекетке кылдат пастасын ар кандай түрлөрүн кайнатып (сөзмө-сөз айтканда, италиялык "тиш"). Бул макароны дароо кызмат чейин болжол менен 8 мүнөт бышырып жатат дегенди билдирет.
Макароны, бышырылган ал dente негизги жүрүшүндө жана / же татымал берилген (жөн эле ысык, камырга салып, май же куюп зайтундун бир кесим коюлушу мүмкүн).
Бул тамактар, адатта, жылуу жеп жатат, анткени, кайсы макароны даярдалган кызмат керек.
макароны nautically
заттар:
- ар кандай макароны орточо өлчөмү - жарым-стандартты, 2-3-пачка Кызматтын;
- көп эт (чочконун, уйдун же чочко) - 400 г;
- май peretoplennoe;
- Пияз - 1 даана.
- петрушка;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- туз.
даярдоо
пантүркизм тилинген пияз менен каймак Fry. лыкка аралашманы жана 15 мүнөттөн орто жылуулук боюнча protushivaem кошту, жөөлөшүп жүрүшөт. жер жыпар жыттуу май менен бир аз жана сезон Prisalivaem (кара эле жетиштүү калемпир). өрт өчүрүп кийин майдаланган сарымсакты таза чөптөрдү кошуп, капкагын таштап. даамы жана жеште үчүн - Сиз бир аз чөбүнүн табигый крем же кычкыл сүт жана жумуртка бир-эки кошо аласыз.
макароны nautically кандай тамак?
Ошол эле учурда дагы бир унутулуп ал dente градуска чейин макарон тамак жана colander дасторконго отурушат.
даяр макарон жана бышкан уйдун бир катты идиш салууга, козгоп жана кызмат.
башка акт, макароны көмөч салып жана чабак Эт менен аралашкан жана андан кийин плиталардын боюнча узартылышы да мүмкүн (калдыктары кийин катуу болушу мүмкүн). Биз бул табак, албетте, нан жок жешет.
шашылыш же талаа шарттарында, жер эт жок Эттен менен алмаштырылышы мүмкүн, жалпыга белгилүү жана көп жакшы эмес , тетиги . Бул пантүркизм жана Маш менен жылуу керек, ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак жана тузду кошуп.
макарон үчүн nautically колдоно аласыз кетчуп же майонез (колго жасалган жакшы).