түрк эт реалдуу даамдуу, өзгөчө, мешке анын кемчиликсиз компоненттерин топтому келген жана жука менен массасы, эгер даяр болушу мүмкүн. Мындай даярдык үчүн үй канаттууларынын эти жана Шин катары колдонулушу мүмкүн. Бул тамак-аш Чыгарылган Төмөндө биздин тамак-жылы сунуш.
мешке бышырылчу Толтурма түрк эти, - рецепт
заттар:
- түрк котлет - 1,2 кг;
- Балык же бекон - 260 г;
- сыр катуу - 130 г;
- көк сыр - 85 г;
- райкан бышкан мөмөсү - 3-4 даана;.
- Зайтун майы - 25 мл;
- туз;
- беш калемпир менен майдаланган аралашмасы;
- жыпар жыттуу чөптөр;
- май;
соус үчүн:
- классикалык майонез - 220 г;
- Ак шарап уксусу - 10 мл;
- жаңы жашыл райхон - 2-3 бутактары;
- кант бир чымчым;
- бир чымчым тузду.
даярдоо
жууп, obsushennoe эти түрк эмчек кесип ушундай жол менен бир китеп болуп, аны ишке киргизсе болот, ошондуктан, кадимки кино бир барак менен жаап туруучу казыкты курчуду же ийнин кулинардык балканы таптап. натыйжасында жука катмарлар тик бурчтуу пайда түзүү, ноты тасмасы боюнча эт тамак-аш бар. Ароматизиран туз анын беш калемпир жана руданын аралашмасы, кургак жыпар жыттуу чөптөрдү жана майдаланган чөптөр райхон майдалашат. Top Хам же эт менен жука жайып, кесип, катуу сыр бүдүрчөлөр менен тиштүү, көк дат менен сыр бир нече сындырым кошуу таратышууда. Эгер даамын эмес болсо, анда эле жумшак сыр ар башка түрүнөн жөнүндө болушу мүмкүн.
Элчин жадыбалы тасма жардам, бир түрмөк Өнүм буруп, сап же пахта жип менен бекем байлап койгула. Майлап банк табак менен каймак май, койду анда чык жана жарым саат, бир кашык чыккан суюктук менен кез-кезде сугарууга 170 даража мешке үчүн алдын-ала кызуу аны тескөөгө алып келген.
бышырган учурунда, ага соус түрмөк даярдайт. жашыл райхон тарт, туз, шекер жана элжирей кийип, майонез жана кычкыл шарап куюлган, менен аралаштырууга. муздатуу жана акчанын үчүн муздаткычка бир салды.
Даярдык, жасалышы түрмөк бошотууга бир жарым сантиметр коюу жөнүндө бүдүрчөлөр таштады жана бышкан муздатылган райхон соус менен кызмат кылгыла.
Тандырга, алма жана кургатылган кара өрүк менен Recipe Шин, жооноюп, түрк
заттар:
- түрк молотка - 2 даана;.
- май - 45 г;
- Кургатылган кара өрүк, томпоюп - 75 г;
- эки сезимге сарымсак;
- бир кычкыл-таттуу алма;
- Балык жана тилкелери;
- жарым кичинекей сабиз;
- туз;
- беш калемпир менен майдаланган аралашмасы;
- жыпар жыттуу чөптөр.
даярдоо
жумшак таячыкъларыны даярдоо үчүн, базада ал гана өзгөчө бир бөлүгүн калтырып, сөөктөрдүн, аларды бошотуу үчүн керек. Андан кийин, натыйжада элирип, полиэтилен астында жана жакшы ашкана балканы түртүп жатат. Азыр беш жер калемпир, кургак жыттуу чөптөрдүн туз аралашманын ичине өтүшүн буйур! Даамы жана аз маринатталган берет. Бул убакыттын ичинде биз ингредиенттерди даярдоо,
Шин даярдалган азыктарды толтуруп, май бир бөлүгүн кошуп, аларга табигый абалда берүү жана Балык тилке ороо. Азыр preform майлуу түрүндө алынган жана кызуу 200 градус мешке жайгашкан жерге. Биз кырк мүнөттөн бир мөөнөткө же Броунинг каалаган даражасына чейин, мисалы, температура шарттарда тыгып Шин турат.