Түркия - гана пайдалуу эмес, ошондой эле абдан даамдуу жана тендердик эт. Өзгөчө жагымдуу жана табитин бул өнүм таба жиликтеп кууруп алынат. Мындай даярдык Чыгарылган биздин тамак төмөндө сунуштайбыз.
Кантип сүзмө менен пантүркизм менен түрк сындырым кууруу - рецепт
заттар:
- түрк төш эти - 490 г;
- жытсыз өсүмдүк майы - 65 мл;
- каймак (көбүнчө үй) - 125 г;
- Сорпосу - 190 мл;
- Пияз - 160 г;
- жыпар жыттуу чөптөрдү тандоо кургатылган - 1-2 Pinches;
- Сарымсактын тиштери - 3-4 даана;.
- жаңы ашкөк петрушка, райхон, укроп - 2-3 бутактары;
- туз - татып;
- тиштеп кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
obsushivayut жана орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр бөлсүн таба тери жууп менен пан канаттуулар илгичтери, Түркия сындырым даярдоо. Биз эт менен даамы жок жылытып мунай жана жакшы ышталган тыйын менен көмөч коюп жатабыз, анда аарчыды жана пияз шакектерди же жарым шакекче пияздын кесинди кошуу менен бир нече мүнөт бирге кууруу. Азыр пияз майлуу каймак менен этти жайылып, жашылча жана эт, сорпону төк, сиздин тандаган туз, калемпир кум менен кургатылган жыпар жыттуу чөптөрдү даамын кошуу.
көмөч казанга канча ары сорпо түрк сыра канаттуулар даана өлчөмүнө жараша болот. Орточо алганда, Түркияга жумшактык талап даражасы жетиштүү он беш мүнөт жетти. табакка менен сезону аягында тазаланган жана сарымсак менен жаңы чөп, уйларды + жамынып байлаткан, беш күн эмес, он мүнөт берип melenko.
сулу карбай бир көмөч казанга кууруп түрк сыра
заттар:
- түрк төш эти - 940 г;
- майонез классикалык - 90 г;
- көп жумуртка - 1 даана.
- буудай уну - 35 г;
- Пияз - 90 г;
- тукумдатуу жакшы талкан кабырчыктары;
- кесек туз Cooking - татып;
- тиштеп кара калемпир негиз - татып;
- жыт жок кууруу үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
түрк эмчек буудай боюнча бүдүрчөлөр салып кесип, этин жаап алып, аз ашкана мыктарды куушат
тукумдатуу үчүн биз melenkie сулу керек. Зарыл болсо, бир Комбайн бир аз чөйчөккө продуктту тарт. тукумдатуу жана талкан мунай paniruem маринатталган түрк даана жетиштүү өлчөмдө менен бир көмөч туруп жылуу эки тараптын аларды ышталган берет.