Себеби, аны даярдоо ыкмасы абдан көп, барбекю тоок үчүн: White тандап кайсы? Айт да сүйлөшүү болгон эмес, тоок кантип marinate керек, анткени анын шашлык дагы деле иштебей калат? Ооба, ооба, тоок реалдуу беседке, албетте, өзгөчө, (кечинде эт marinate убакыт болгон эмес), убакыт да жок кыла албайт, ал эми силер болсо да, тоок бир жакшы жол болуп калат.
йогурт менен тоок беседке
Сиз камкаймак боюнча: White, аны болсо, тооктун өтө ширелүү шашлык алынган.
заттар:
- Тоок - 3 кг;
- айран (3,5%) - 2,1 л;
- пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
казанды коюп бөлүктөргө тоок, кесип. , Йогурт, аны толтургула кесинди шакек жана майдаланган сарымсак пияз, кошуп. Биз аралаштырып, калемпир, туз, капкагын жүк үстүнө табак жана орду менен. Андан кийин 2-chasa беседке кууруу болот.
майонез тоок беседке
тоок келген барбекю: White абдан популярдуу тамак бири, майонез, аны: White.
заттар:
- Тоок - 2 кг;
- пияз - 6 даана.
- Майонез - 150 мл;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
Биз темир, туз, калемпир жана көмөч казанга таралышына сапка ыңгайлуу боло турган бөлүктөргө тоок бөл. майдалап, пияз шакекче жасап, майонез, бардык дей салды. Зарылчылыгына жараша, сиз жаңы чөп (пияз, петрушка, райхон) кошууга болот, эгер кесип келейинби өстүрөт (жебе) пияз да даамдуу болот. Табаны жаап, 2-3 саат бою marinate таштап кетишет.
уксус менен тоок беседке
тоок беседке marinate кантип сурашканда, көптөр сени ичимдикке малып, аны эмне кылуу керек экенин айтып беришет.
заттар:
- Тоок - 1 кг;
- пияз - 3 даана.
- уксус (3%) - 2 1/2-ст. идиш;
- калемпир, туз.
даярдоо
таштек, таттуу калемпир салып кескилеп, өкчөмө таш ыргытып, тоок, пияз жана сирке жарым шакекче кошуу. Mix, бир капкак менен жаап, бир 3 саат үчүн marinate койду. тоок Басма сөз тамак алдында.
сыра менен тоок беседке
Сиз Барбекю үчүн тоок marinate кантип башка да билбейм? сыра, аны аткарууга аракет кылгыла, натыйжасы сүйүнтө турган.
заттар:
- Тоок - 1 кг;
- Lager - 2,1 л;
- пияз - 2 даана;.
- Oregano (кургатылган) - 1 аш кашык;
- калемпир, туз.
даярдоо
Биз аштоолорго сөөктөрдүн, этин бөлүп, бир казанды даана тараган. Туз, калемпир, Oregano жана дей кошуу. , Пияз шакек салуу 3 саат сыра жана кетим төк.
шарапка тоок беседке
барбекю тоок үчүн: White бурат? Ак шарап менен жасоо даамдуу болууда.
заттар:
- тооктун буту - 4 даана.
- таазим - 5 шт.
- Кургак ак шарап - 400 мл;
- лимон ширеси, таттуу калемпир, жыпар жыттуу заттарын, туз даамын.
даярдоо
Уй 3 бөлүктөрүн бөлүнөт жана ар бир казанга салып. Пияз тазалап жана ири шакектерге кесип. пияз шакектерди, жыпар жыттуу заттарды, лимон ширесин, шарап кошуу. Шык жана 2-3 саат капкакты (моюнтурук) marinate жол берген.
ананас менен тоок беседке
стандарттык тамак-чаалыккан? Эгер шиш кебек жана экзотикалык Индия даамын үчүн келеби? Анан, албетте, манго Чатни жана ананас менен шашлык marinate аракет кылышыбыз керек.
заттар:
- манго - 2 даана;.
- ананас (орто) - 2 даана;.
- Тоок - 1 1/2 кг;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Apple уксус - 1 косыныз. идиш;
- май - 2 аш кашык ;.
- чили кескин - 1 даана.
- шекер, туз, Карри татып.
даярдоо
Бизге биринчи тамак Чатни көрөлү. тери мангонун таза, үрөндөрдү алып жана чакан кесимчелер. жумшарып чейин май 5 мүнөт ичинде аларды кууруу. майдаланган сарымсак менен ачуу калемпирди кошуп, дагы 2 мүнөт себилип. аралашмасы, муздаган жана жылмакай чейин Комбайн кесип сиркесин, өсүмдүк майы, Карри, кант менен тузду кошуп жатты. Бардык кайра козгоп жана муздаткычта 1-2 күн чыга берет.
Биз тоок көмөч казанга салып жайылып талкалап, ичине кирип, кошуп Чатни, козгоп, капкагы 3 ч marinate жол менен бөлүшүү. тоок маринатталган болсо да, таза, ананас жана бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп. ананаса кусочками тагышты, бир темир боюнча тоок орноштуруу.