көп ойнош боюнча абдан пайдалуу жана жакшы көргөн, абдан даамдуу бир балыктын эле лосось болуп саналат. Бул балык этинен кызыл түскө ээ болсо, анда эмес, ак, ал аш болумдуу жана көбүнчө дене муктаж болгон керектүү энзимдер, бар үчүн пайдалуу деп эсептелет. Pink семга бышыруу кабыгын пайдалануу жана анын ордуна Табаны жана май кууруу тандырына жакшы. Анан ал, анын касиеттери жыпар жыттуу, кызыктырууда жыты менен абдан кулпунуп турган бойдон жоготуу жок. Биз төмөн менен капталган бир даамдуу кызгылт семга, жасап, Тандырга, ал ошондой эле жасаш үчүн кантип майда-чүйдөсүнө чейин биле турган бир жакшы тамак жаздым.
лимон толугу менен кое бышырылган Pink лосось
заттар:
- кызгылт Салмон Bird - 1 даана.
- лимон (орто) - 1,5 Заб.
- балык үчүн жыпар жыттуу тамак - 1,5 аш кашык ;.
- майонез (50%) - 1 косыныз. идиш;
- Зайтун майы - 1,5 а. кашык.
даярдоо
Биз, балким, жегенге болбой турган семга баарын бөлүнүп: баш, сүзгүч, куйрук жана кырдаалды курчута турган балыкты ичинен бир аз пул кесип алып. Азыр кандайдыр бир бутакка салып бир лимондун ширесин, сыгып, ага майонез кошуп жана зайтун майын куюп. Бардык курамы, ошондой эле ар кандай болот да бири-бирине бириктирди. Fish өлүгүнө балыкка атайын жыпар жыттуу май менен с = рт = п, ал бизге: White даярдалган жана, албетте, нымдап кызгылт лосостордун marinate үчүн кеткенден кийин. кызыта кийин даяр зайтун майын, бир аз май шыбалган салмак боюнча балык кой. өлүктөй жөнүндө кесинди лимон абдан жука сындырым киргизүү үчүн бир нече чакмак nadrezikov кыл; ошондой prischipyvaya жээк, толугу менен дуэлде кызгылтым жашынып. 185 градуска чейин ысытып, мешке бир наабайчылар баракта балык кеме менен конверт 30-35 мүнөт кызгылт семга бышырып.
төмөн камтылган Тандырга, жашылча менен бүтүндөй бышырылган семга,
заттар:
- бүт, тоъдурулган семга - 1 даана.
- Бурчак - 70 г;
- козу карындар (карын) - 100 г;
- Brussels өнүп - 6-7 даана;.
- катуу сыр - 180-200 г;
- өсүмдүк майы - 60 г;
- Кесек туз - татып.
даярдоо
балык эриткич аягына чейин берет, жана бир аз hardish аны калтырбагыла. биз, баш жана куйругунда айланасында акырын уюп калышы үчүн зарыл болгон, анын диапазонун түшүнүү үчүн, терең кайра кесип бирге кызгылт семга эмне тараза тазаланды. сайды ири балык сөөктөрүнө жана кесем менен бирге тоо кыркасына алып салуу, ошондуктан биз Сенден бакалоор алып каалаган, башы менен балыктын бош "чөнтөк" алды. кара өрүк ашыкча канаты балык жылдын акырына карата абал боюнча ири туз сүртүшкөн жана аны толтуруунун даярдоого жатат.
Брюсселде өнүп, 6-8 тилкелери ар бир кесип, туздалган сууга 3-5 мүнөт бышырышат. козу карындарды жана жашыл буурчак кесинди эркин сыра өзүнчө бир аз май кууруу жана капустанын келген бүт кийин байланыш. Буларсыз үчүн, майдаланган сыр кошуу, ажиотаж жана жип ийне менен артына тигип, андан кийин бул массалык кызгылт Салмон менен катышат. кабыгын толугу менен балыктардын баарын жана бир барак коюп майлап эле 190 градуска катары жылытып, мешке койбойт жабуу. Меш жарым саат чейин кызгылт семга алып салуу, жип алып, кайчы кызмат.
төмөн болгон Pink семга, multivarka менен
заттар:
- кызгылт семга Стейк - 3-4 даана;.
- туздуу соя соусу - 3-4 кашык. идиш;
- помидор - 1 даана.
- Сыр - 160 г;
- өсүмдүк майы - 2 аш кашык ..
даярдоо
Ар бир ээрисин Сёмгадан стейк, туз соя чыгы бир аш кашык куюп жана жарым сааттай тура бер. Андан кийин балыктын ар бир даярдалган, кесинди, май кошулган ортосу рг Стейк тараган. семга ар бир үстүнө помидор бир үзүм салып, майдаланган сыр менен чачат. дуэлде чейин жогорулатуу жагы, аларды бекем нерсе түшүп же даярдоо кою салды байланыштырат. кеседе стейк биздин Multivarki жаап кой. "Бышыруу" режимин күйгүзүү жана кереметтүү балык 40 мүнөткө чейин даярдалат.