Бул теманы балык уулап боюнча эксперттер жаңы эмес. Алар, албетте, абдан даамдуу Балык уулуу көп жана билип, аны тамак кантип бир ой бар. Ал эми биринчи жолу жана чыныгы балык назиктикти аны тамак даяр бул балык туш боло тургандар үчүн +, биз да, ышталгандардагы боюнча туура рассол жыландын уусун кантип көрсөтө тамга балыктын турчу ачып берем, аны жана анын айырмачылыктары какшытам кургатуу . тамак, икрасын Чуб эки түрү сага берилген, өз жакшы, ар бир мыкты натыйжаларды берет.
Кантип Астрахандын уулуу тартып семга үчүн - үйдө салышы
заттар:
- Бумбокс - 2-2,5 кг;
- Кесек туз - 250 г
даярдоо
икрасын уулуу балыктын салмагы үчүн баалуу даярдоо үчүн эки килограммдан кем эмес. Алгач, агын суунун астында балыкты алып жууп, тараза кутулуу. Андан кийин, бир курч бычак же кайчы уюп калышы арткы атайын кулинардык жогорку жана акырын карын, зыян үчүн эмес, аракет кылып алуудан жүрүшүндө бир китеп сыяктуу балык, ачыъыз жана жилик. Азыр Ribina кургак жана туздоо каралат берип, андан кийин, отуз мүнөт муздак суу кайрадан жана мындан ары шырыктарды сууга жуусун. уюп калышы көпчүлүк этин жерлерде сөзсүз түрдө бардык жерлерди жетиши үчүн, талыкпай таасир, орой, туз менен, бардык тараптан теринин жана руб уулуу жыландын бир аз dorezaya жүргүзүлөт.
түнү, муздаткычка бир сырдалат же айнек идиште, жок дегенде таштап текче workpiece коюп, бир күн ашпаган, анда бардык Туз кристаллдарынын жууп, таза суу менен бир жарым саат бою шырыктарды жуусун, ал мезгил-мезгили менен алмаштырылып турат. Азыр нымдуулуктан улам promakivat балык же ÷ = таза Кесилген жерди жууп, кургатып асып, курсагын squaring жана shpazhek же toothpicks ачык абалда, аларды камсыз кылуу. Сөзсүз өлүктөрүн чымындар жана башка курт-кумурскалардын, жана экрандын даки же таза жука кездеме коргоо. бөлмө температурасында жараша балык жакшы кургап, ал төрт жети күн керек болот.
убакыт, бир аз кургатылган Өлүк оюнчукту бир күн үчүн бир баштыкка жана жерге койгон бир семиз тамчыларын бетинде, икрасын жарым аны кучактай көрүнөт, күн же жылуулукту салып коюп, жатып өтүшү муздаткычтан ным бирдиктүү бөлүштүрүү үчүн. Ошондо уулуу даяр семга аракет болот.
Уулуу жылан тартып Балук - кант менен рецепт
заттар:
- Бумбокс - 2-2,5 кг;
- кант - 125 г;
- Кесек туз - 250 г
даярдоо
Негизги Өлүк бумбокс тараза, арткы чокусунан уюп калышы кутулуу жана акырындык менен куйругун көздөй жылып, бириктиргичтери Омуртканын жана ички учурунда алуудан баштоо алып. Алынган эти сыра же запастагы Бүтүн салып кесип, obsushivayut жууп, кошумча даам туз менен кант кылдат Бүт жер жүзүндө балык эт салып ушалап аралашма. Азыр бир тема же айнек же Эмал контейнерге балыкты салып,
Promakivat preform кургатуу үчүн желдетилип космосто сүлгү же майлык илди токтотулган жана бир нече күн айыктырып жүрдү. пайдалануу мурун, күн майын бөлүп үчүн адегенде балыктын бир нече саат бою туруктуулук керек, андан кагазга оролуп, муздаткычка бир күн үчүн жиберди. Азыр уулуу тартып семга аракет болот. Bon болсун!