Манты - Russian ашканасынын белгилүү жана өтө бай тамак. Алар үйдөн өз алдынча даярдай алышат, бирок абдан маанилүү бир компоненти туура бурмалоо болуп саналат. Анын ыраатсыздыгы жана juiciness үчүн көркөм чыгарманы бул тамак буруп, алардын кулинардык көндүмдөрдү бардык конокторду таасир болот рахмат.
чочконун эти менен ravioli үчүн урналарды рецепт
заттар:
- чочконун Tenderloin - 550 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- муздак суу - 110 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- татымал жана эт үчүн жыпар жыттуу заттар - татып.
даярдоо
Сиз ravioli үчүн даамдуу салуунун тамак алдында, чочконун жакшы жууп, майда кесимчелер. Суу мурун бир чыны сууга куюп, муздаткычка салып турат. Пияз, сарымсак кесилет, тазалап, бир Комбайн жаргылчакка тартып, нан торчосу аркылуу эт бурмалайт. кеседе натыйжасында уйдун, Пут өсүмдүк массасын кошуп, жыпар жыттуу заттарды жана татымал татып, ыргытып жибер. Бардык аралашма, бир топ позасын жана сабап, столдун үстүнө ыргытып жибер. Андан кийин, таза идишке чочконун эти менен ravioli үчүн ширелүү салуунун жылат, ал абдан коюу чыккан болсо, анда эт жыштыгын жөнгө, муздак суу менен жай тукум. Азыр күмүш үзүп, үй ravioli түзүү, көчөдөн камыр чөйрөлөр боюнча эт көп чыгып жатты.
чочконун эти жана тоок ravioli үчүн жашырын
заттар:
- жаңы тоок эти - 500 грамм;
- аз майлуу каймак - 2 косыныз. идиш;
- элирип, чочконун эти - 300 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар - татып.
даярдоо
Колдук тоок эти жана чочко кайра иштетүү орточо торчолору бар Эт туурагычтын аркылуу бүдүрчөлөр менен сынашып бөлсүн. Андан кийин аз-майы каймакты жыпар жыттуу май менен сарымсак менен татытылгандай тытылды, басма сөз аркылуу сыгып, кошуп. Кылдаттык менен баарын аралаштырып, үй ravioli моделдөө киришет.
чочконун эти менен ravioli үчүн Delicious элечек,
заттар:
- чочконун Tenderloin - 250 г;
- эт эт - 150 г;
- Төмөн майлуу каймак - 60 мл;
- даярдалат - бир чымчым;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Эт жараяны жана кадимки жол менен чачууга. Андан кийин чабак, жер Nutmeg, жыпар жыттуу май менен кошуп, каймак төк. Кылдаттык менен баарын аралаштырып, үй ravioli түзөт.
чочконун эти менен үй ravioli үчүн жашырын
заттар:
- Балык - 2 кг;
- пияз - 1 даана.
- Капуста - 200 г;
- Сүт - 0.5 V;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
чочконун этин жуушат, жараяны, бир эт торчосу аркылуу кичи музда жана сынашып бөлсүн. Пияз, таза жана чогуу кылдат shinkuem капуста менен. Андан кийин ойлуу өз колу менен жашылча, майдалап жана даамын бир туз кошуп. өсүмдүк этти салмак кошуп, бир аз жылуу сүт куюп, бул эт ырааттуулугун жөнгө. Андан кийин, ар кандай кылдат жыпар жыттуу май менен татытылгандай колдорун, камыр жууруп, колго ravioli кайрылып.
чочконун эти менен ravioli үчүн Juicy элечек,
заттар:
- уй эти - 500 г;
- элирип, козу - 400 г;
- элирип, чочконун эти - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- петрушка - 1-топ;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- сорпосу - 100 мл;
- жыпар - татып.
даярдоо
уй эти, чочконун жана койдун этин жакшы жууп, obsushivayut кагаз сүлгү менен акырын бардык тасмаларды жана тамырды кесип алган. нан торчосу аркылуу эт жиберүү же ага өтө кылдат балта чабуу. Лампа таза, shinkuem кубики жана жаңы чөптөр курч бычак менен кесүү. бир чоң табак менен даярдалган эт комбинатынын, пияз, көк пияз, парниктерде ыргытып жыпар жыттуу заттарды жана ун, даамын туз кошуп. Андан кийин, ар бир кашык менен жакшылап аралаштырып, ысык шорподон массага жай куюп, бир тектүү жана агуучу салуунун жууруп. Андан кийин биз тарапка таштаган камыр даярдоо жана колго ravioli түзөт.