майонез негизинде Кетчуп ар дайым өзгөчө популярдуулукка ээ, ошондой эле ушуга байланыштуу, албетте, алардын тамак санын жана ага жаңы жана даамдын жазып берүүгө майонез кошулган ингредиенттердин түрдүү көбөйгөн. Төмөндө сүрөттөлгөн үч дениз бул элдик чыгарманын негизинде даярдалган, бирок, алар абдан айырмаланат.
кычкыл каймак, майонез соустун кантип тамак - рецепт
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак - 350 г.
- өсүмдүк майы - 250 мл;
- лимон ширеси - 15 г;
- Сары кычы даяр - 5 г;
- жер кара калемпир;
- укроп;
- кант;
- туз.
даярдоо
жакшы чыгы даярдоо эки этаптан турат, ошондуктан, өз майонез үчүн жакшы болот.
жалпы жарым литрлик идиш, жумуртка куюп, сары кычы, туз жана шекерди койду. чөмүлүү Блендер идишке төмөн жана аз ылдамдык менен баарын аралаштырып, кийин, андан кийин жогорку ылдамдык менен мунай менен камчынын ичке агым төк. Комбайн көтөрүп жакшы банктардын түбүндө калган, андан кийин акырындык менен мүмкүн болот. буга чейин майонез, лимондун ширесин куюп, даяр сабап, анан дагы бир жолу бардык максималдуу ылдамдыгы Комбайн боюнча отурат.
колго майонез даярдоодо ийгиликке жетүү үчүн баскычтардын бири компоненттер, жумуртканын температура, мунай бөлмө температурасында болушу керек.
Андан кийин, майонез даярдоо кийин, сүзмө, эгер зарыл dosypte туз жана калемпир, чыйратылган Жалбыз жарып vsypte кайрадан жууруп, жөнөкөй сайгычтын жардамы менен аралаштырып, бирок аралаштыргычка колдонуп же Corolla, соус дагы камырабай калды.
Майонез жана сарымсак чыгы
заттар:
- үй майонез - 100 г;
- лимон ширеси - 5 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- жер кара калемпир;
- петрушка - устундун ¼;
- туз.
даярдоо
Тасманын кылдат четтетүү менен аарчыды сарымсак пресса аркылуу өтүп, туз Pinches бир нече ага vsypte жана аралаш, анан майонез менен байланыш түзүү абдан маанилүү. ширесин, майдаланган петрушка, таттуу калемпир, натыйжада массалык козгоп жана куюп, анда бардык эле кайра кошулган. соус, куш жана каймак даамы үчүн, сүзмө, мындан ары 1 аш кашык кошуп, иштеп бажыканадан болот.
Сары кычы-майонез чыгы
заттар:
- майонез үй - 30 г;
- Суу - 20 г;
- Сары кычы - 25 г;
- кант - '25
даярдоо
суу менен шекерди Mix жана көрнөктөр кармап кайнап кийин 70 90 секундага чейин жылытуу боюнча аралашмасын, жайгаштырат. Андан кийин дагы бир казанга куюп, андан кийин толук муздатуу күтүп ширеси кычы туташуу жана кылдат аныкынан бажыканадан. жылмакай бир жолу, дагы бир жолу майонез кошуп, бажыканадан ишин кайталап.