Акыркы жылдары бул идея кондитердик Мастик кооздоп популярдуулугу менен улам күч алууда. Ал мындан ары да ар кандай жана сандар менен кооздоп, ар кандай майрам үчүн зор тематикалык нан аз Кондитердик жана кооздоп сыяктуу камтыйт. бир көздүн жоосун алган кондитердик курамына натыйжасында алынган. Албетте, жок дегенде минималдуу чыгармачыл жана кондитер ыкмаларын болушу керек. Сен баарын болсо жана Мастик даярдоо гана ийгиликтүү салышы жок, ал төмөндөгү торт Decorating сунуштар үчүн негиз бышыруу сыяктуу параметрлерди пайдаланып сунуш кылынат.
Кантип Гүлкайырдын торт Гүлкайырдын үйдүн бир Сүмөлөктү даярдаш үчүн?
заттар:
- Гүлкайырдын чайноо Гүлкайырдын - 220 г;
- кумшекер - 520 г;
- май -. 1 аш кашык.
даярдоо
бир майрам үчүн Мастик бир кесим нан менен жабуу үчүн керек болсо, бул максатта аталган бардык чайноочу Гүлкайырдын Гүлкайырдын даярдалган Мастик турган идеалдуу болуп саналат. Ал кемчиликсиз жылдырып, кошумча баш тартса да, даамы жагымдуу, жумшак болот. Биз бул максатта zefirki эле түсү үчүн тандап алган. Сиз көп түстүү болсо, түс чогултканда, аларды бөлүү үчүн колдонгон оъ.
Marshmallow ылайыктуу казанга салып, микротолкундар кырк секундга калтырган. Натыйжада, Zephirin жарымында менен көлөмүн көбөйтүү керек. таасир эткидей келгенде, аларга кумшекер кошуп май бир бөлүгүн, бир кашык массасын тынчын ала баштайт. Бул кыйынчылык, pritrushivaem стол кант менен ишке ашуу качан, салмагына жайды да, камыр ачыткан колдорун бүтүрүү. Бардык Мастик текстура аба көбүкчөлөрү же уюган бир көмүүнүн жок, гомогендик жана жылмакай болушу керек.
белгилүү бир түстөгү ылай даярдоо үчүн кереги жок болсо, боёк артыкчылык партиясынын башында кошулат. ал кургак болсо, анда арак минималдуу өлчөмдө жуулуп кийин гана Гүлкайырдын массасынын кошуу керек.
Ошондой эле, түсүн жана Мастик каптоо кийин торт калдыктары толтуруу үчүн үлгүлөр жана калыптардын жасалгасы жана моделдөө үчүн колдонуу мүмкүн. Бул гел түстөрдү колдонуу жакшы. Мастик бир топтун салып түсү бир аз кошуп, чопо сыяктуу камыр жууруп баштайт. бирдей түстө, аны эмне үчүн узак убакыттан бери бар, бирок натыйжасы сөзсүз акыбети кайтпай койбойт.
Гүлкайырдын Мастик, ошондой эле, үч ай бою муздаткычка сакталышы мүмкүн. колдонуу алдында, аны микротолкундуу мешке гана бир аз жылытуу керек жана акырын кумшекер кошуп жууруп.
үйдө канттан жасалган кондитердик азыктар Мастик кантип түзүү керек?
заттар:
- коюлтулган сүт - 60 г;
- кумшекер - 120 г;
- кургак сүт - 120 г;
- лимон ширеси -. 1 ч кашык.
даярдоо
кекс көрк ишмерлердин жана үлгүлөрүнүн даярдоо үчүн канттан жасалган кондитердик азыктар Мастик колдонуу жакшы. Бул максат үчүн көбүрөөк ылайыктуу келет. Көптөгөн бир кесим нан менен кайра иштетүү үчүн да колдонушу мүмкүн, бирок бул учурда ал продуктун даяр бир аз жумшак, коюлтулган сүт санын көбөйтүү оъой чыкты жатат көбүрөөк ийкемдүү болушу зарыл.
Алуу тамак-жобосун, майдаланган кант ага кошуп, бир идиштин ичинде супер табигый кургак сүт калбырдан жана электен өтүп, аралаштырып, коюлтулган сүт жана лимон ширесин кургак аралашма менен киргизүү. алгач кашык массасын жууруп, пластик жана бир тектүү текстура комага камсыз кылуу, ал эми кол толтурууда. Ошондой эле Гүлкайырдын Мастик даярдоо сыяктуу, боёк аралаштыруу башталышын кирүүгө жакшы, ал эми зарыл болгон силер түс схемасын жана даярдык Мастик өзгөртө алат, эгерде
шоколад ылай кантип түзүү керек?
сунушталган тамак болбосун үчүн негиз катары алуу менен, Сиз шоколад ылай жасап алат. зарыл, бул биринчи негизги компоненттер ачыганда кошуу үчүн кара шоколад болжол менен 75 г чөктү. бай шоколад даамы да бир-эки кашык какао дарыны кошо аласыз.
Бул учурда сагыз түзүлгөн майдаланган канттын көлөмүн жөнгө салган.