Тыт же тыт тыт дарагына: жемиши, дан куурай сымал түзүлүшү жана пайдалуу касиеттерин бир катар бар.
тыттын болжол менен он беш түрлөрү бар, бирок даярдыктар негизинен үч гана түрлөрү пайдаланылат:
- Cherry-кызыл, дээрлик кара, кычкыл-таттуу даамы менен.
- Macrocarpa кара мөмө бекем эт жана ак орой үрөндөр менен 4-5 см жетет.
- Ак, жумшак жана ширелүү Текстура менен. аны тамак From компот , кант ширеси менен бышырып, бүт жемиштерди ширесин, кысылып, ал эми көпчүлүк учурда, өлкөм үчүн колдонулат. Аны үчүн, күчтүү жана жагымдуу жыт да бир аз жетиле элек жемиштерин алып, даам да, бир аз cloying, өтө таттуу.
Айрыкча, кооз, даамдуу жана жыттуу джем ар кандай мөмө-жемиш сортторунун аралашмасы алынат.
тыт жана чайноо тамак кантип, биз тамак-жылы төмөнкү сүрөттөгөн.
Jam лайм түстүү ак тыттын жасалган
заттар:
- таза ак тыт - 1 кг;
- кант - 0,5 кг;
- Линден гүлү - 2 ууч;
- лимон ширеси - 2-3 косыныз. кашык.
даярдоо
бир сырдалат идишке салып, мөмө-ак тыт жуугуч жана кургак, кант куюп, эки-үч саатка чейин таштап кетишет. Бул убакыттын ичинде, жетиштүү саны ширесинде турушубуз керек. табакка тыттын жана кант менен тамак-аш коюп, жогорку жылуулук кызуу кайнап турган. Ошондо отуз мүнөткө ачык мөмө-жылга чейин, кээде козгогон, төмөн жана мөөн жылуулук азайтам. Азыр, Линден гүлү, аккорды, лимондун ширесин ыргытып эки мүнөт кайнатып жана меш өчүрүп. Ошол замат бир алдын-ала арылтуу идиштерин жөнүндө жазышса Азияга жана капкактарды тоголоктоп. варенье ылдый коюп, биз жылуу жууркан жана салкын чейин эс уруксат орогула.
кара тыттын жасалган Jam
заттар:
- Fresh тыт - 1 кг;
- кант - 0.7-0.8 кг;
- лимон кислотасы - 2-3 г.
даярдоо
мөмө тыт жуугуч болуп, бир сырдалат табактын кошуу агын кант куюп, ширесин алуу үчүн бир нече саат бою таштап суу бер. Андан кийин биз жылмалап, бир жарага алып аз от азайтам жана мезгил-мезгили менен жасалса, отуз, кырк мүнөт тамак жиберет. pulping жылдын акырына карата абал боюнча, аскорбин кислотасы, ыргытып жибер. алдын ала берилген даяр ысык джем тукумсуз кумура даярдап, жумула, алдын ала кайнатылган ордунан жылдырып, астын-үстүн боло түшкөндөй жана муздак же жылуу жууркан оролгон жуурканды берет.
Мисалы, азыр сен тыттын чейин жазышса жасаганды билем. Анын даамы жана малина, бүлдүркөн же кулпунайды менен толук биригет. варенье тизме менен тамак жана силерди көрөм.
Jam малинанын жасалган жана тыттын - рецепт multivarka
заттар:
- Fresh тыт мөмө - 0,6 кг;
- малина - 0,7 кг;
- кант - 0,9 кг;
- лимон кислотасы - 3 г
даярдоо
Мөмө тыт жана бүлдүркөндүн, жууп, кант менен чачып, суу чөйчөк Multivarki коюп, соолутат + берем жана "өчүрүү" режими бир саат даярдайт. тамак учурунда, капкакты ачып, Multivarki эки же үч жолу козгойт. бросок лимон кислотасы жылдын акырына карата абал боюнча. Ошол замат биз алдын-ала даярдалган тукумсуз кумуралар ысык жазышса Азияга жана капкактарды тоголоктоп. астын-кумура менен айтканда, биз жылуу жууркан ороп, салкын берет.
кант Recipes суммасынын ар кандай боюнча джем даярдоо жылы мөмө алынган лаззат менен даяр таттуу каалаган даамы жараша өзгөртүлүшү мүмкүн.