Cookies "Козу", - бала кезинен бир деликатес. СССР учурунда, ар бир үйдө дээрлик эле сатып алуу жана бизди аны табыш кыйын болот. Бирок, дагы деле ойлонуп жаккысы келсе, бул даамдуу таттуу сүйгөндүктөн, биз да өзгөчө бир түрү зарыл эмес, төмөнкү тандоолордун биринде Айтмакчы, бул cookieси үчүн кээ бир кызыктуу Recipes көрсөтөбүз.
Cookies "Козу", - рецепт
заттар:
- каймак май - 250 г;
- кант - 1 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- какао - 1 он. идиш;
- ун - 0.5 V;.
- cornstarch - 4 а.;
- сода. - 1 аш кашык.
даярдоо
Каймак май, бөлмө температурасында жумшарып, андан кийин жумуртка кошуп, кант менен бажыканадан. өзүнчө идиштин ичинде ун, крахмал, сода жана дей төк. Анан акырындык менен ар дайым козгогон, жумуртка-май бул аралашмасын кошуп. 2-3 см болгон диаметри менен камыр топторду түзүү жана үстүнө коюп, floured. Cocoa кичинекей идиштеги салып төгөм. пластик бөтөлкө жана какао-жылы апийим мойнуна алып. Азыр биз камыр жана бир аз кемтиги бөтөлкөлөрдүн мойнуна, ал маг бир жолу кылдаттык менен камыр алып алып - карын Get. ошол эле жол-жобосу ар бир шарик сыноо менен коштолушу керек. көмөч баланс боюнча, "козу" Пут менен камырды мешке салып жиберген. 180 градус үчүн 20-25 мүнөт бышырып.
түрүндө Cookies "Козу"
заттар:
- маргарин - 250 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- . Сода - 1 аш кашык;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- майлуу каймак - 1 косыныз. идиш;
- кант - 1,5 чөйчөкчө;
- уну - 800 г;
- майлоо түрүндө үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
кукилер "Козу", камыр даярдоо: бир терең табак үзүлүшүн жумурткасы менен сирке менен өчүрүлгөн шекер, каймак, эрип Маргарин, аш содасы, кошуу, жана баарын жакшылап аралаштырып, бир бажыканадан колдоно аласыз. Азыр кийлигишүүгө уланып жатканда, чакан көлөмдөгү текшергенде ун төк. натыйжасы эмес, тик жардан кулап, бирок ийкемдүү камыр керек. келечектеги козу бутуна жана баш кийимдер - Азыр биз бөлүктөрүнүн пайда киришет. Камыр топтордун санына барабар болот - шляпа, камчы - бут. Азыр өрт кызуу түрүндөгү идишине болуп, бир аз май да, анын жарымы майы менен, оюктун биздин на тараган. көк жабык, унутулуп, аны 3 мүнөт кукилерди кууруу койду да, анан кайрылып келип, ошол эле учурда экинчи тарап өзгөрөт кууруу.
Cookies куурулган "Козу"
заттар:
- ун - 8-ст. идиш;
- кант - 6 кашык. идиш;
- Жумуртка - 4 даана.
- . Сирке - 1 аш кашык;
- сода - 0,5 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы үчүн жебей - 300 мл.
даярдоо
Жумуртка, кант, ун жана тамак-аш содасы, уксус менен өчүрүлгөн, камыр даярдайбыз. Бул куймак караганда бир аз жоон болушу керек. Эми, биз терең Fryer катары колдоно турган контейнер, бир жара мунай алып. Даяр төмөнкүдөй текшерүү: май малып камырдан кичинекей бир эт бөлүкчөсү, кызыл баштаган болсо, анда ал кукилер "Козу", бышыруу баштоого убакыт жетти. Биринчи май калыпташына кайнап менен капарга албай, аны ысык, ал эми андан кийин бир чай кашык мукаба сыноо аркылуу көктүн клиноремённым бетин. май түрүндө кездешпейт жана бышкан печений чейин кууруу.
бала кезинен жакшы маанай тартуулады дагы ойлоонун Recipes жардам берет "орешки" Cookie жана Кытырак отун .