Россияда байыркы Cloudberries падыша менен тамактанганы кылган. Анын үстүнө, ал абдан пайдалуу жемиш каралды. Ооба, анткени ал витамин C 3 эсе Өйдө караганда көбүрөөк. Ошондой эле витамин С мазмунуна сабиз Бул шыпаа мөмө сазга жана тундрага түндүгүндө өсүп айланып өткөн. бул даамдуу жана пайдалуу жылыга аркылуу силерге тамак айтам аласыз.
cloudberries менен Cake рецепт
заттар:
- май 72.5% майы - 200 г;
- уну - 350 г;
- . Болушчу күкүм бышыруу - 1 аш кашык;
- Жумуртка - 4 даана.
- каймак 20% майы - 400 г;
- кант - 200 г;
- жемиш cloudberry - 0,5 кг;
- картошка крахмалы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Май , ал жумшак болуп калат деп, бөлмө температурасында калтырып. Ал жылмакай чейин жарым кант менен жеп. -Азирети жана банк сынап күкүм төк. 1 жумуртканы ийнелерден шык жана камыр жууруп бирдиктүү. башка контейнер менен, кант, ал эми калган 3 жумуртка менен каймакты аралаштырып, анда крахмалды кошуу (ал fluffiness берет) жана дагы бир жолу жакшылап аралаштырып. Cloudberry мөмө сортторго бөлүнөт, менин obsushivayut. сары май менен тамак тегерек коюукат бышыруу, камыр жайып, ачакей түзөт. Cloudberry калыпта жаюу жана жогорку тойгондон төк. кызуу мешке Ship жана 180 градус 1 саат бышырып.
Recipe малынган cloudberry
заттар:
- cloudberries;
- Кумшекер - 200 г;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
Кайталоо Берри cloudberry - биз бышып, бирок бышып керек. Жыгач челек кайнак суу үстүнө куюп, анын ичинде даярдалган мөмөлөрдү тараган. суу жана кант ширеси Ашпозчу. Кайнаткан- дан кийин, аны өчүрүп, салкын жана аларга чылапчынга мөмөлөрдү төгөм. пахта ÷ = жана жыгач каптамы менен Top Cover. Биз жертөлөдө cloudberries менен лотоско салып, 3-4 айдан кийин малынган cloudberry даяр.
Recipe cloudberry варенье
заттар:
- cloudberry мөмө - 2 кг;
- кант - 2 кг.
даярдоо
Cloudberry мөмө агын суу бер, жуулат. казанга салып, кант куюп атканга чейин калтырба. Андан кийин идиш кылдат солкулдап жана чакан, отко салат. убакыт шекер эрип керек, анын ичинде 20 мүнөт кайнатып. Андан кийин дагы 10 мүнөт Everything натрийдин үчүн джем жара жана жара берип cloudberry тыгынына идиштери жана тоголоктоп.
Recipe тундурмалары cloudberry
заттар:
- Арак - 1 литр;
- кант - 100 г;
- cloudberry мөмө - 500 г
даярдоо
ягоды жууп, биз кант менен толтуруп, ширесин жол менен кетип жатат. арак кошуу жана караңгы жерде 7 күн чыгып. бир жумада тундурмалары cheesecloth аркылуу чыпкалап кийин, бир нече кабат бүктөлгөн, жана даярдалган идиштерге куюп. Ошондой эле кант ордуна бал колдоно аласыз. Ошондо гана дароо мөмө арак куюп, ошондой эле жума талап, анан бал жана башка күнү талап кошуу 3.
cloudberry ичи Алдыбызда
заттар:
- бышкан мөмө-cloudberry - 1 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
Жууп, мөмө электен аркылуу сок же кармашып өтүп cloudberry. Ал эми ширесинде кант кошуп, таркатуу жана кумуралар боюнча чиритүү туруштук берип, аралаштырып.
Recipe желе cloudberry мөмө
заттар:
- cloudberry мөмө - 100 г;
- Крахмал - 50 г;
- Кумшекер - 100 г;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
жемиштерди түртүп килкилдек cloudberry даярдоо үчүн, ысык суу менен толтуруп, кайнатып алып. 10 мүнөткө аз ысыктан дуушар болуп, анан электен triturated. натыйжасында массалык 100 мл муздак суу крахмал, кант менен жуулуп кайрадан үзгүлтүксүз тукуруш, жарага алып кошулат. Муздаган жана пудинги чөйчөккө төктү.