Крем гречка Блин биздин кадимки жана тааныш ичке блинные түзүлүүсү жана түсүн айырмаланып турат, бирок даамы жана жыты аларга кем эмес. Эгер жакындарыбыз, бир аз белек, менюну ар келсе, анда биз кандай жагымдуу жана ачык гречка куймак тамак айтып берет.
Гречка Блин рецепт Custard
заттар:
камыр үчүн:
- гречка уну - 1 косыныз.
- кант - 2 аш кашык ;.
- кайнак суу - 3 косыныз.
- сүт - 1 косыныз.
- жаңы ачыткы - '15
камыр үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- Май - 6 кашык. идиш;
- ун - 1,5 V;.
- Sugar - 50 г;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Ошондуктан, даярдоо үчүн Custard куймак , кант менен гречка унун, зайтун майы куюла турган чөйчөкчөнү, сууга куюп, бүт баары абдан таамай, кайнак суу куюп. жетилип пайда мп учурунда болсо, кылдат кашык менен с = рт = жана жылуу мамлекетке муздатып Портер кетип. Андан кийин, гречка массалары ачыткы кийлигишип, сүт куюп, түнү менен, муздаткычка бир койду.
Эртең менен жылуу суу менен Портер алмашуу болгон күмүш табак менен акырын кызуу. Экинчи чөйчөккө, шекер, туз жана сүт менен катуу көбүк жумурткаларын сабап салышты. Андан кийин, салмагы гречка менен жумуртка аралашмасын, тынчын куюп буудай ун кошуп, камыр жууруп, коюу spreadable. Табаны ысытат, майлоочу май түбү, камырдын бир нече жөөлүбөгөндүгүн жайып, чакан чөйрөдөгү салып ушак таратышкан. Fry Блин эки тараптан орто жылуулук боюнча. бүткөндөн тамак кызмат кошулмаларынан болгон таттуу жана туздуу эмес: икра, сүзмө, туздалган балык, кашыкка , зайтун.
Custard Гречка Блин ачыткы кошулган
заттар:
- гречка уну - 400 г;
- сүт - 600 мл;
- кургак ачыткы - 30 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак - 200 мл;
- сары май - бышырган үчүн;
- туз - татып.
даярдоо
Биз ун акырындык менен, алдыга жана сүт кайнап көмөч казанга салып куюп жылмакай, коштомо сүлгү чейин козгоп, бир аз муздатып аралашмасын берип ажыраткан. Ал эми кургак ачыткы алып бул жолу, сүт бир аз өлчөмдө, аларды ошол жерге отургузам, Портер камыр, жылуу жерге коюп, ошондой эле, туз, шекер кошуп жууруп козгоп, кайра тирилиши салмагын төгөм. Туура 1 Блин бышыруу алдында саат жумуртканын сарысы, каймакты, анан коюу көбүк белоктор кирип сабатты кошуу. Баарын козгоп, пайда жана эки тараптан ысык эрип maslitse бышырылган.