Кашектерине - үй-бүлө MULLETS бир балык. Ал 80-90 см чейин бул топ узун органдын турган өзгөчөлүккө ээ. Салмагы бойго жеткен бир нече килограмм болушу мүмкүн. Анын башка аты - кара Омур, бул сонун кара-боз түскө ээ, анткени. Албетте, дасторкондо отурган өтө көп конок эмес. Ошондуктан, бир нече балык кашегиндеги пайдасы жана зыяны жөнүндө билебиз. Бирок, анын артыкчылыктары арасында гана жакшы даамын эмес, таандык болот, ал эми ошондой эле сонун азыктык өзгөчөлүктөрүн.
Пайдасы жана зыяны балык кашектерине
Биринчи кезекте, бул кара Омур балык аз калория сорттору таандык экенин белгилей кетүү керек. чыйратылган боо менен бир жүз грамм гана 117 ккал бар. Бул идеалдуу тамак-аш үчүн ылайыкташтырылып жаратылган. Бирок, пайдалуу май кислоталары көп бир омега-3 ушул карабастан. Мындан тышкары, B1 vitamīns бар, А жана РР, Zinc, көп канал , хром жана курамы сейрек mikroelemeny берилген - молибден, никел, Chromium'ду.
балык кашегиндеги пайдалуу касиеттерин менен жүрөк пристубу кармашы жана мээге кан өнүгүшүнө каршы жана анын үзгүлтүксүз керектөө жүрөктүн иштешин жакшыртат жалпысынан коргоо үчүн өз жөндөмүн камтууга тийиш, холестерол зат жана кысым нормага келтирет, бул идиштердин жалпы абалын жакшыртат. Улам катышкандыгына омега-3 , балык алгылыктуу иммун системасына таасир этерин, мээ иш. Силер болсо аны жумасына, бери дегенде, үч жолу бар болсо, олуттуу, өнүгүп келе жаткан рактын коркунучун төмөндөтүү чачына жана терисине абалын жакшырта алабыз.
Белгилей кетүү керек, ал эми кара Жазылуу! Зыяндуулугу жөнүндө болушу керек. бул туура эмес сакталган болсо, ошондой эле балык, анын сезимин копко жоголуп, анда ал бат эле болушу мүмкүн
балык эйдүн кандай тамак?
Мындан тышкары, балык сыйпап суроого, эмне кереги бар болушу мүмкүн эмес, көп адамдар да даярдалышы мүмкүн кантип кызыкдар. Ал мешке ааламдык бир продукт жөн кууруу болот, жана чыгы менен дымдамасынын жана отко кактап экенин белгилей кетүү маанилүү. аны чакан бөлүктөргө бөлүп кылынышы керек жебей чейин ун туз жана түрмөк чыгыъыз. кара Омур төмөн (мурда тараза жана ички тазаланарын, лимон ширесин, зайтун майы менен майлоо чачып) же түрүндө (май чачып ичке сызыктар, кесип, бай, эки жумуртка аралашып, 200 мл сүт) болушу мүмкүн Bake бир саатка 180 градус.