а Иисус сыяктуу назиктиги, албетте, ар бир адам жок дегенде бир жолу аракет кылышкан. Бирок, баары ага аты, жана башка нерселерди кукилерди ушунчалык жөнөкөй даярдап жатат жана ал көпчүлүк жөнөкөй өнүмдөрүн керек уккан эмес. анын ар түрдүү региондорунда улуттук тамак даярдоо жана баалоо аракет кылалы.
Gata - Карабах рецепт
заттар:
камыр:
- уну - 550 г;
- май - 80 г;
- Кумшекер - 150 г;
- Vanilla кант - 5 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Жумуртканын агы - 1 даана.
- Суу - 80 г;
- сүт - 100 мл;
- кургак ачыткы - 1,5 аш кашык ;.
- Туз - бир чымчым.
толтуруу:
- каймак май - 160 г;
- уну - 400 г;
- кант - 140 г
Surface майлоо:
- май - 60 г;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
даярдоо
даярдоо үчүн камыр менен башталат, кургак ачыткы менен бир аз жылуу сууга аралаштырып, сүт, кант 50 грамм кошуу. сак болууга унду кошуп, камыр ырааттуулугу куймак үчүн карбай окшош болушу керек. Мен даяр экенин түшүнүп, сен көбүкчөлөрүнүн көп пайда алып келет. Сиз андан кийин Vanilla шекер, калган кант, жумуртка, сары май, ун кошуп алат.
камыр козгоп, аны келсин, ошондуктан, эки эсе кылышы керек. Экинчи өсүшү дагы төрт бирдей бөлүктөргө аны жууруп, бөлүп кийин, бир сүлгү менен жаап, кайра көтөргүчтү колдонуу үчүн күтүп.
Ошону менен бирге, бир тамак толтуруунун ghats ээ, анын рецепт абдан жөнөкөй. кургак көмөч казанга Ун кууруу, ал сууп күтүп май кошуп, бычак менен ун менен бирге, аны бетке. Столдо натыйжасында бейкуттукта өткөрүп, ага шекерди чачып, мыкты Crumb эки колу менен тарт.
Азыр сыноонун төрт бөлүгүн көтөрүү үчүн силер менен аз дегенде 0,5 сантиметр дыгын түрүүгө, натыйжада мунай жана куйгуч ар борбору толтуруу сызыктын ар бир чыгып жатты. Толтуруу чөйчөк салмагын таразага так жарымы болушу керек. ghats четтери Tat сыяктуу, ошондой эле бара жатат, бара-бара катмарын жабуучу, 1,5-2 см менен чырмалыша zaschipyvaya. Кийин четине борборунан жана акырын менен жалпайышы үбөлүк, аны буруп, аны басып туруп. , Көмөч казанга продуктту кой сүт менен жууп, көтөргүчтү колдонуу үчүн күтүп, бир сүлгү менен жаап. Кийин жумуртканын сарысын нымдап жана 1,5 см кем эмес Жоондугу үчүн Айыры аркылуу текшилёё, бир айры он тикен киргени ар БСУнун топ түзөт. Бул мамлекеттик уялышы 180 градуска бышырылган.
Recipe армян жаңгак Каттама ghats
бир нече Recipes армян ghats бар, ал тегерек эмес экенин бөлүп krabahskoy аны орнотот. Armenian Gata рецепт бир нан сыяктуу ылайык.
заттар:
- Каттама - 1 кг;
- уну - 150 г;
- Кумшекер - 180 г;
- Абадда - 100 г;
- каймак май - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Vanilla.
даярдоо
Ун (130 г) кант, Vanilla жана моюн сунган жаъгактар менен бир аз кургак аралаш жөнүндө Табаны кууруу алынган. май, ошондой эле жумшартылган болот кургак аралашма кошуу керек жана бардык күкүмдөрдү салып тарт. камыры ролл оюк 5 кабыктары мм, стол podpylyaya ун, сабап жумуртка май, бир толтуруусун, алып, бүктөп ролл жайылып, zaschipyvaya четине айлантып. Азыр аны тегиздөө жана ага тик турган абалда берип, биринчи жолу кол менен, андан кийин үбөлүк менен. туурасы болжол менен 2 см болушу керек. 180 градуска бычак жана отко кактап түрүндөгү аянттарда эске алыъыз.