Ошол эле аты менен торт жомок, жана так ошол эле сумма бир топ бар. биздин тамак жомогу - классикалык торт "Red Velvet" кургатылган мөмө-чыгыш мүнөзү жана Muffins толуп, каймак, сыр менен жумшак губка roulade каймак аба менен. өксүп бир окуяны тандоо.
Cake "кыштын жомогу", - рецепт
кышкы майрамы аба ушул уккулуктуу жана өтө даамдуу нан бере алат. Бир нече жөнөкөй кооздук элементтери жана кассага чыныгы "кыштын жомогу".
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- vanillin;
- кызыл-түлүк боёк (гел) - 24 г;
- каймак - 242 г;
- өсүмдүк майы - 60 м;
- Сүт - 73 мл;
- уну - 254 г;
- Кумшекер - 400 г;
- Какао күлмайдасы - 19 г;
- банк порошок - 15 г;
- каймак май - 170 г
каймак үчүн:
- каймак май - 226 г;
- каймак сыр - 226 г;
- кумшекер - 420 г
даярдоо
180 ° С чейин Мында меш температурасы Нымдап жана 20 см банк калай пергамент жуп менен камтыйт. өзүнчө чөйчөккө, Vanilla, сүзмө, өсүмдүк майы, азык-түлүк-түс жана сүт менен жумуртка сабап кирди.
кургак ингредиенттердин аралашмасынан даярдоо: какао, бышыруу порошок жана ун. суюктук кургак ингредиенттерди кошуу жана жылмакай чейин сабоого бажыканадан. Акырындык менен жумшак май камыры бүдүрчөлөр менен кошуп, баарын аралашып, башка мүнөткө бажыканадан. эки даяр көрүнүштөрдүн ортосундагы сабоого бөлүп мешке 35-40 мүнөт жиберет.
Cream биз кант менен бирге жумшак май, каймак сыр кошуп койду.
Губка нан муздаган, каймак көйнөк менен айкалыштыруу. каймак калдыктары тышкары отурат камтыйт. пейзаждарын катары Ак шоколад менен Christmas дарактарды жана кар жана торт үстүнө аларды болот.
Губка торт "Fairy Tale" - рецепт
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- Жумуртка - 4 даана.
- Кумшекер - 120 г;
- суу - 60 мл;
- vanillin;
- уну - 140 г;
- банк порошок - 5 г;
- шоколад - 60 г;
- бир чымчым тузду.
каймак үчүн:
- Sugar - 40 г;
- майлуу каймак - 240 мл;
- бадам - '30
Сүттү кайра алуу үчүн:
- май - 40 г;
- шоколад - 60 г;
- кумшекер - 320 г;
- Сүт - 60 мл.
даярдоо
Эгер май менен тортту "Fairy Tale", шыпыргысын тамак бышыруу пергаменттен 40 28 см менен жаап чейин.
3 мүнөт жумуртка сабап, мурдагыдай эле, сабап, шекер кошуп аралашма майлуу жана аба болуп күтүп. эрип шоколад, жумуртка, суу жана болчумун кошуу. Кошумчалай кетчү нерсе, бышыруу кум менен туз менен унду аралаштырып, андан кийин суюктук менен кургак заттар менен байланыштырат. көмөч баракта камыр жайып, 10-13 мүнөт бышырып. муздак ашкана сүлгү менен түрмөк печенийди Roll толугу менен муздатып таштап.
Fry бадам Комбайн шекер, салкын жана Акырындык менен. камчы, каймак үчүн жаңгак бейкуттукта кошуу. ostyvshemu каткан үстүнөн каймакты жайып, кайра жылдырып. "Fairy Tale" үстүнөн Бул тамак торт, ал эриген шоколад, кант же сүт менен сабашты, каймак аралашмасы менен түрмөк сыртын жабуу үчүн гана калууда.
үйдө Cake "Чыгыш жомогу"
заттар:
- каймак май - 113 г;
- өсүмдүк майы - 80 мл;
- Кумшекер - 120 г;
- ышмалдасы - 7 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- уну - 240 г;
- апельсин ширеси - 80 мл;
- жаъгактар бир аралашма жана кургатылган жемиштер - 8-беренесине ылайык.
даярдоо
160 ° С чейин Preheat меш 30 см, диаметри май, ун тазалап туруъуз.
жашылча менен жумшак май кошуп, шекер, бышыруу кум менен туз Beat. Бара-бара алар үчүн жумурткаларды киргизүү - ун, апельсин ширесин жана жаъгактар жана кургатылган жемиштерди айкалыштырылып аягында анда. Биз бир калыпка салып камыр чыгып жатып, бышырылган 1 1/4 саат салды.
Даяр торт муздак болуп, андан кийин ал да өкүнбөйм, куюп же жөн эле бал жана суу аралашмасы малынган болот.