үчүн Чыктар эт өткөргөндо убакыттын өтүшү менен өзгөрүшү эмес, ошол жерде классикалык болуп саналат, көп ойлонуп, бирок макалалар ашпозчулардын менен жакында эле пайда болгон, ошондой эле толугу менен жаңы эмес, бар. Биз Pelmeni сүйгөндөрдүн арасында өтө ар түрдүү, бирок популярдуу үч тууралуу сөз болот.
Кандай үйдө куурулган кытай өткөргөндо соустун тамак?
Бул биз дээрлик Япониянын "Геджанын" деп Манты, Кытайда, алар: "Болотбек", жана америкалык жолу "Potstickers" Батыш дүйнө деп аталат. Алар, чынында эле, өзгөчө, деп аталган дип-ууууууу-даярданып жатышат. Бул соус тамак куюлган жок, аны жеп алдында малып. Биз суши же япон азык-түлүк тизмелерин жеп эле, бир аралашманын малып Wasabi жана соя чыгы.
заттар:
- кара күрүч, уксус - 40 г;
- Light соя соусу - 40 г;
- күнжүт майы - 10 г;
- чили мунай - ½ аш кашык ..
даярдоо
чыгы кыйла жеңил болуп даярдоо, негизги нерсе гана чили майын колдонуп чили дарыны алмаштыруу үчүн кайрыла турган компоненттер, болушу болуп саналат. Black күрүч, уксус жарык соя соусу менен байланыш түзүү жана күнжүт майы менен толукталсын. Чили мунай, аягында кошуу, жана ошондой эле ар кандай. Анын ордуна курч күйөрмандары, албетте, акыркы ингредиент баш тарта аласыз.
сүзмө, чили чыгы менен ravioli үчүн Sauce
Бул чыгы адилеттүү күйүп каралышы мүмкүн, бирок ал күйөрмандары көп, себеби, ошондуктан, көрүүчүлөр да курч жана күйүп айта албайм. Ошол эле учурда, биз чили аз ачуу томат соусун, ал тургай, жөнөкөй кетчуп ордуна болсо, анда ал дээрлик баарына ээ болот.
заттар:
- каймак - 150 г;
- чили чыгы - 150 г;
- укроп - 1-топ;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
Укроп жакшылап жууп, кургак жана чыйратылган өчүргүлө. сүзмө жылы К.Нуртас, жаны жер кара калемпир жана майдаланган Жалбыз кошуу. Бардык кылдат жылмакай түскө чейин Түркия жана соус даяр.
ravioli үчүн сирке менен Sauce
Бул классикалык татымал ашкана бөлмөсүндө өткөргөндо үчүн колдонулат бири болуп саналат, бирок ал өзүнчө идишке аралаштырып, жана өз алдынча плиталардын пайда болгон эмес, алган. чачыратты да коюп куюп Манты майы, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кызыл калемпир, берүү үчүн, анан ravioli сорпосу Ингредиенттер Демек, бул жерде бир соус болот алынган деди менен аралашкан акты.
заттар:
- уксус - 30 г;
- сорпосу турган бышырылган Манты - 60 г;
- май - 30 г;
- кызыл калемпир порошок - ¼ аш кашык ;.
даярдоо
ал эриген үчүн бышырылган Манты, майды кошуп турган башка ысык, сорпосун, кызыл калемпир менен чачып, уксус куюп. Эми сиз коюп сугарып алат.