силер болсо, чөп cutlets, сен Албанский котлеты үчүн салышы колдонот. ал Тоок эти негизделген, анткени даяр эт табак өтө жумшак экен. Juiciness майонез, жана, адатта, крахмалдан же жумуртканын колдонулган атканы үчүн кошуу.
Cutlets крахмал менен албан Chicken
Бул сосиски бардык адаттагы айырмачылыктар бир аз башка курамы, бирок аны пайдалануу кыйылып, тоок даяр тамак-текстура ар түрдүү кылып бурмалашкан эмес. Бул салышы аракет менен, сиз даамы өткөндөн кийин булар ар түрдүү болот.
заттар:
- тоок эти - 580 г;
- Пияз - 115 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Крахмал - 35 г;
- майонез - '65
даярдоо
Сиз Албанский cutlets тамак чейин, кээ бир тоок бар. кино жана майысыз тоок тазалап, андан кийин майда өчүргүлө. пияздын жарып, даярдалган урнага менен аралаштырууга. Тизмеге бардык калган ингредиенттерди кошуу менен ээлеген унутпа. Албетте, стандарттык туз жана калемпир тышкары тоок үчүн түрдүү татымал же жыпар жыттуу кургатылган чөп аралашмасын мүмкүн.
Даяр чөбүнүн чөйчөк кызуу май бир аз бөлүгү менен Табаны алып жатты. Броунинг чейин Fry жана дароо эле кызмат кылат.
чочконун албан котлеты
классикалык ыкма негизи бир тоок экендигине карабастан, даяр табактын даамын ар үчүн, чабак чочконун пайдаланып, мүмкүн. Улам чочконун этин, майын мазмунуна, майонез кошуп муктаждык өзүнөн-өзү жок болуп кетет - сосиски эле ширелүү экен.
заттар:
- Чочконун эти - 480 г;
- Крахмал - 35 г;
- Пияз - 85 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- петрушка бир ууч.
даярдоо
технология жогоруда айтылган ошол аз айырмаланат. Башында, эт жууп, анда анын ашыкча май жана тамырды кесип. Тазаланган бөлүгү майдаланган жарып, анан майдалап, пияз, сарымсак pyurirovannym кошулган. Арка, майдалап, чөп-чар жана татымалдарды жумуртка бажыканадан жана жашылча крахмалынан жасалган бир нече чачып чөбүнүн. Броунинг чейин ысык май кылдат ачыткан ремикс көөлөп кийин.
Албан тоок эти Cutlets - салышы
заттар:
- Тоок - 490 г;
- Ун - 65 г;
- Майонез - 45 г;
- . Аралашма Provence чөптөр - 1 аш кашык;
- Жумуртка - 2 даана.
даярдоо
Кылдат даярдалган тоок этин жарып, жумуртка жана ундун бир нече менен аралаштырууга. Spice жана натыйжасында аралашма анын майонез жана кургатылган чөп толуктайт. Даяр элечек, дароо партияларында кууруу.