Эгер эт көөлөп келген рецепт даамдуу cutlets тан мүмкүн эмес деп ойлойм, анткени алар - булар бардык түрлөрү үчүн, ошондой маалым жана кызыксыз болуп узак талкууланып келет? Бул андай эмес. Бул материал боюнча чечим кабыл даамдуу жана адаттан тыш Recipes сосиски өзгөрүүлөрү себеп.
Delicious котлеты Балык жымсалдабай
эт даамдуу котлеты жашыруун этке жана малдын майына туура катышта болуп саналат, ошондуктан чочконун же уйдун бир гана тамак үчүн кабыл алынбашы керек. эт бирдей өлчөмдө, жакшы сезондо аларды аралаштырып чыгаруу кемчиликсиз сосиски алат.
Төмөндө биз талкуулап котлеты үчүн жөнөкөй рецепт эмес, жана анын өзгөрүү, эт болгон кызыктуу Toppings жыйынтыктады - бадыраң жана пияз жарым шакек.
заттар:
- чочко-жер уй эти - 980 г;
- Суу - 145 мл;
- туздалган бадыраң - 115 г;
- пияз - '85
даярдоо
Жакшы сезону даяр чабак, жаны жер калемпир жана туздун аралашмасы. Даяр элечек, жумуш бетин мизин - бул эт көп тендер кылууга жардам берет. бадыраң 4-6-тилке кылып туурап,, пияз, жука жарым шакектерге кесип бөлгүлө. урнага бир бөлүгү желе тасманын эки барактары ортосунда коюп, карапайым жылдырып же калкалап тегиздөө. барактарынын бири салынууда, бадыраң жана пияз көөлөп борборуна коюп, андан кийин толугу менен толтуруу жабуу үчүн ар тараптан толтуруу тегерегинде эт жана сокур түрмөк тоголоктоп. Fry Броунинг чейин жогорку жылуулук ашуун cutlets даамдуу колго эт, анан куурулган эт Пан жарым салып бир чөйчөк суу чачыратышкан жана жол толук даяр жетет.
чабак Түркиянын Delicious сосиски
котлеты үчүн да жакшы алып бир аз коюъуз же тооктун этин Zhirkov менен чабак Түркияда аралашмасынан, ошондуктан алар көп ширелүү келет.
заттар:
- чабак түрк - 540 г;
- тооктун майы - 45 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- нан чакан - 65 г;
- кориандрдын бир ууч;
- Ун - 45 г;
- Майдаланган зире , калемпир - ½ дык менен ..
даярдоо
Эгер эт түрүн даамдуу нанын жасап чейин туз баарын берешендик менен чымчып тытылган май жана маалы менен түрк эт жылдыруу. сарымсак тиштери менен нан күкүмдөрдү ылай кошуу, андан жыпар жыттуу май менен чачсын. Кылдат иш үстүндөгү жана жер бөлүп sformuyte боюнча лыкка куушат жууруп. Броунинг чейин көөлөп ар бир ун жана кастарлоо жылуусу. Мындан тышкары, эч кандай муктаждык котлеты куурулган, чабак ылдамыраак чочко-уй даярдоо канаттууларды керек болуп турат.