бир укмуш жыты менен, Күткөн эрке янтарь түс жайкы кышкы сени чөмүлдүрүүчү. мененки апельсин мармелад жөөлүбөгөндүгүн эле жубайлар - Сен ойгонот. Ошондой эле ал быйылкы жылы Citrus мөмө сезон апельсин мармелад жай жана кыш да алат, тамак. Ошондуктан, жайында бышчу мөмөлөрдүн ныкталып күтүп туруп, көз салышы карап көрөлү жана тамак башталат.
апельсин мармелад кандай тамак?
Жем, анын ичинде кадимки джем, башкача апельсин корки тапта , анын коюу текстура. ал көп алуу үчүн, 1,5-2 эсе болушу керек Бышырылган, сиз эртең менен кытырак жайылып болот. лимон кошуп, сен джем, кычкылдуулугун кошуп кызгылтымдан таттуу эрип калат.
заттар:
- н - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- корица - 1 таяк;
- лимон - 2 даана;.
- Суу - 1 литр.
даярдоо
Шөкөттүү Өйдө боегу алып, анан казанга салып, кант менен капталган 8 даана, аларды кесип. ширесин чыгып жатканда, эки лимон ширесин кошуп койгула. жумшарып чейин лимон Өсүмдүк менен өзүнчө идиш ырбап суу, анда Өйдө үчүн төк. Өйдө менен лимон ширеси менен корица жана варенье жарым көлөмү азайып чейин бир нече саат кайнатып жазасына кошуп. Андан кийин ал жылуулук жок, бир Комбайн менен жер кычыратып, баскынчылык тилинген апельсин кабыгынан 4-5 Pinches койду. калган кургак басчу жана башка максаттар үчүн кийин пайдалана алат. Orange джем, 10 мүнөттөй көбүрөөк Кук берет жана жылуулук алып. массалык көбөйөөрү, анда түзүлгөн коюу келчүбүз болушу керек болсо, анда аны да мүнөт кайнатуу - 15-20. Бышырылган джем, сиз банктар аркылуу сорттойт, же муздаткычка сакталган болот, аны тез арада үй-жейт.
жыгачтын кабыгынан эки башка апельсин мармелад үчүн Ginger кошо аласыз. Бул заттардын деликатес сонун жыт берет. Ginger Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча кошулат, анда салмагы бир нече мүнөт себилип керек жана жылуулук Табаны алып сала аласыз. Кантип салып, аны менен - бул жакпай турат: ал санын алабыз, бычактын учу менен бир аз бүйүрүн биринчи сунуштайбыз. Джинджер менен Orange джем, чай менен камсыз болот, ошондой эле ар кандай нан даярдоого колдонулган сонун абалда.
multivarka-жылы саргылт мармелад кантип түзүү керек?
Албетте, ашкана сонун жардамчысы түнөп кетсе, анда ал - multivarka, сен ага тамак болот апельсин мармелад. Бул рецепт, биз дем алыш, тартып, дүйшөмбү күнү үй-бүлөсүн тан үчүн күнү жана "сары" маанай менен бир жума боюнча аракет сунуштайбыз.
заттар:
- н - 8 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- кант.
даярдоо
кызгылт сары жана лимон менен кылдат кабыгынан чыккан жок. Эгер картошка peeler бар болсо, аны колдоно алат. Жарым жакшы болсо Жулиен (биз тыгынына алып) алып келген, ал эми калганы кийин колдонулушу мүмкүн. Orange жана кубатуулугу лимон кесип, кабыгынан аралашып муздак суу менен толтуруп, бир күн таштап. Биз лед суу, салмагы жана мөмө таразага болушунча көп шекерди кошуп алып. сиз абдан таттуу жазышса жаман болсо, анда бир аз кант азыраак болушу мүмкүн. On Citrus тууралуу 700-750 грамм белгиленген санын калтырат. Oranges, "бышыруу" режимин ашкерелейт жана жара массасы күтүп, лимон жана кант multivarku жаткан. Андан кийин 30 мүнөткө чейин агытуу ачыкка - деп multivarka канча апельсин мармелад даярдоо керек болот. Мөмө-жемиштер жакшы бышыр бар. Ошондо Блендер pyuriruem бүт массалык маалымат жана банктарга алат. Сиз multivarka гана эмес, керек болсо, биз тамак жасап жатканын көрүп насаат нан машинада апельсин мармелад .