Chops тоок - каптал тамактары ар түрдүү мыкты талапкер майрамдык тамак болуп саналат. Dish абдан өзгөчө, назик, жумшак экен. Кудайдын чаап тоокту кантип сага сабак болсун.
Кыркылган чаап тоок
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 600 г;
- уну - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- Сары кычы - 2 аш кашык ;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Менин тоок бириктиргичтери, кубики аз өлчөмү бөлсүн жана танк менен толукталсын. Туз, калемпир, эт, жумуртка сындырып даамын бир аз кычкыл сүт жана Mustard толукталсын. Андан кийин, майдаланган чөп уктоо жана ун кошуп барып. Кылдаттык менен баарын аралаштырып, пакетте жатып, бир аз-чабак балканы түртүшөт. Кийинки ысык maslitse боюнча кызуу көмөч менен Броунингди көздөй бир аз өлчөмдө тараган. Даяр жалкоо чаап тоок эти бир тарабы табактын жана салат менен жешет.
Тандырга, тооктун Chops
заттар:
- Эмчек эти - 600 г;
- Сыр - 100 г;
- табигый йогурт, - 200 г;
- помидор - 2 даана;.
- укроп;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Тоок бириктирген шырыктар да оролуу, өкүнгүлө жана жука катмары катары кесип, жууш керек. Ошондо plenochku этти ороп, эки тараптан түртүшөт. Grate сыр жана бышкан томатты shinkuem чөйрөлөр. Жашылдар, титиреп, чыйратылган бычак менен кесүү жууъуз. Азыр, көмөч казанга тийбей жайылып, даамын үстүнө помидор менен жаап жана ачуу чөптөр менен чачып бир туз кошуп. Бир калыпта бардык Айран куюп, быштак менен чачсын. 20 мүнөт тамак камырды мешке салып бышырып.
козу карын менен майдалап, тоок чаап
заттар:
- ун - 4 косыныз. идиш;
- тоок эти - 500 грамм;
- Fresh козу карындар - 250 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Lenten майонез - 4 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Тоок эти менен obsushivayut жуушат. Андан кийин майда кубатуулугу эт, жарып даамын бир туз менен калемпирди кошуп. жакшы туз салып, майонез же аз-майы сүзмө, жай эленген ундан куюп менен жумуртка бажыканадан. Андан кийин, бүт массалык кылдат бажыканадан жана тарапка бөлүп бажыканадан.
Козу-карындар жуугула, бир аз туздалган сууга кайнатып, мамиле. кичине, анан анча антпесе аларды жарып ниеттик көрөлү. даяр карбай менен уйдун эти кошуп, козу карындарды жана жакшылап аралаштырып. өсүмдүк май менен Пан көйнөк, жылуулануу жана куймак эле кашык этинен менен жайланышышты. эки тараптан аларды кууруу.
сыр менен Chops тоок эти
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 500 г;
- Сыр - 150 г;
- жыпар жыттуу.
карбай үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- ун - 4 косыныз. идиш;
- майлары аз майонез - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Тоок төштөрүн муздак суу менен obsushivayut кагаз = лг = менен жуулат. Анан баштыкка жеке илгичтери, жерге, аларды жиликтеп дыкан балканы түртүшөт. Андан кийин, тыйын алып, даамын жана арыктар үчүн үйүн таштап, тузду.
Ал эми бул жолу тооктун этинен үчүн карбай чейин кылат.