Өрүктү - абдан даамдуу жана пайдалуу мөмө. Алар күн бир бөлүгүн көз ырахат сыяктуу. Ал эми жайдын ошол жылуу өйдө тепкичтеринен өтүү үчүн, биз кантип кыш бул жемиш даярдоо үчүн сага көрсөтөм. тамак кандай өрүк жазышса , кызгылт сары, төмөндө окуу.
Apricot варенье кызгылт - рецепт
заттар:
- жаңы өрүк - 5 кг;
- чоң н - 2 даана;.
- кант - 2,5 кг.
даярдоо
Өрүктү кылдат жана алардын сөөгүн үйрөнө менин. жакшы энергия менен эт торчосу аркылуу түздөй. Orange тазаланып жатат. а н боюнча үч ырахатына, эт жана жымсалдабай. баары даяр ингредиенттерди коюу. Биз табактагы массасын салып, кайнап алып жана кант 1 кг төк. Mix жана 5 минута убакыт ичинде салмагы мөөн берет. Бул учурда, ал ар дайым эмес, ошондуктан дайыма түрткү бериши зарыл. Тамак учурунда пайда көбүктөр, сен атыш керек. Массалык сууп кийин, отко кайра коюп, кайра муздап кеткенден кийин дагы 5 мүнөт кайнаган кийин кайнатып эле шекер, кошуп. Анан үчүнчү жолу 5 мүнөт кайнатып. Акыр-аягы, биз тыгынына жана Мөл суу толтурушту.
апельсин жана лимон менен өрүк кыямы
заттар:
- эзилген өрүк - 1 литр;
- кант - 1 литр;
- Лимон - 1 даана.
- апельсин - 1 даана.
даярдоо
Бул варенье катышы өрүк торчолорун жана кант даярдоо үчүн катуу болушу керек 1: 1. өрүк шорпо алуу үчүн, жемиши Блендер опол данектерин жана Жыгачтан тазаланган. пюрэ, шекерди, лимон ширесин жана апельсин ширесин кошуу. кээде козгогон, жарага алып, кесепетинде көбүктөнгөн салууда. варенье коюлануу баштайт чейин чейин тамак. Бул жол менен даяр текшерүү - кургак табакка тапта бир тамчы коюп, ал жайылып кетпеген болсо, анда ал бир топ убакыт өчүрүү дегенди билдирет. Түз ысык натрийдин чайноо кумуралар жана капкактарды жакын. Мындай бланк коопсуз бөлмө температурасында сактоого болот.
кызгылт кышында өрүк кыямы
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- кант - 0,5 кг;
- н -1 даана.
- Суу - 200 мл;
- zhelfiks - 1 пакет.
даярдоо
Өрүктү менин, obsushivayut жана кызгылт сары менен жымсалдабай. Биз, джем жасап суу куюп, кант 2 кашык менен аралашып zhelfiks куюп чөйчөккө, мөмөлүү шорпо кой. Мейли, отко салып жатканда, бүт козгоп жана жарага алып. Калган шекерди кошуп, кайнатып дагы бир жолу эске массасы аралаштырып. мезгил-мезгили менен көбүктөнгөн алып салуу, 3 мүнөт кайнатып. таза жана кургак банктардын ысык жазышса куюп жумула жабуу.