Сиз дасторкондон жакшы болсо, балмуздак , бирок бир нече ар түрдүү келет, үйдө арбуз sorbet тамак аракеттенишет. дүкөндө кошулат МЕХ, боео-аштарды, толуктоо бул алгачкы муз мамиле татуу талап кылынат. Бул таттуу даярдоо үчүн, арбуз, кант ширеси менен бир аз убакыт гана эт керек. тамакка түшкү тамак же болбосо үй-бүлөсү тамак катары майрамы менен татыктуу аяктаган болот.
Recipe классикалык арбуз sorbet
заттар:
- Кумшекер - 100 г;
- арбуз массасы - 700 г;
- Суу - 230 мл;
- суюк бал - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
коон кошулуп чокуп эч бир нерсе ажырата албайт, ошондой эле, аны чакан бөлүктөргө кесип. бардык үрөндөрдү алып шектенбесек болот: кокустан аларга басып салышы мүмкүн сиздин кулинардык керемет аракет тургандар, айрыкча, балдар. бир Комбайн дарбыз этин сал, ал жылма ырааттуулугун жеткенге чейин аны тарт.
көбүк массалык Дарбыздан бетинде пайда алып салуу жана кайрадан майда тешикчелери менен colander аркылуу өтөт. сууга шекерди козгоп жана кант эриген чейин бир сырдалат идишке сироп жылытуу. Анан шире жана бал коон этин аралаштырып, бүт толугу менен бир жактуулуктун чейин жардам бажыканадан бажыканадан менен, ошондой эле болуп саналат. пластик контейнерге аралашмасын куюп, түнү менен тоңдургуч (жок дегенде 6-8 саат) кой. микс арбуз sorbet катуулашы жүрүшүндө, ал бузуку жана пушистый болчу, ошондой эле муз кристаллдарынын пайда болушу алдын алуу үчүн чоң болуп саналат.
шекер кошпой арбуз sorbet
Кээде чындап эле бир нерсе таттуу, ширелүү жана жаңы келет, бирок ден соолугунун абалы боюнча же салмагын жоготуп, келет, анткени, кант жей албайт. Биз эч кошо кант менен арбуз sorbet кылыш үчүн силерге айтып берейин.
заттар:
- Лайма, 1 даана.
- ак шарап - 125 мл;
- Арбуз массасы - 500 г
даярдоо
дарбыз Cut жана сөөктөрдөн кылдат тазалагыла массасын, жок. Бул үчүн максималдуу ширелүү, таттуу коон ала тандалып алынган. кичинекей кубатуулугу арбуз этин кесип, бир Комбайн болгон күмүш табак, аны өткөрүп берүү. Ошондой эле шарап жана лайм ширесин куюп бар. Жакшы аралашмасынан сабап, аны тоңдургуч дагы бир жарым саат коюп, кайра Комбайн чуркап. Бул тартибин бир нече жолу (4-5) кайталап, аралашмасы жарык жана камырабай чейин. Андан кийин дагы бир 4-5 саат тоңдургуч менен балмуздак жасаган дарбыз sorbet коюп, андан кийин Балмуздак чөйчөк үстүнө коём.