Canned буурчак койгом, ар бир үй-бүлөдө болушу керек. аны сиз тез жана аш болумдуу тамак бир топ болот. Бүгүн биз кантип буурчак жарык жана жыпар жыттуу тамак даярдоо үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн.
Балык кызыл буурчак шорпо
заттар:
- тооктун буту - 3 даана.
- помидор кызыл буурчак менен Балык - 245 г;
- кургак арпа крупа - 155 г;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 65 г;
- помидор - 110 г;
- калемпир - 45 г;
- помидор - 105 г;
- Сарымсак - 10 г;
- Зайтун майы - 45 мл;
- петрушка - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Тоок кайра иштетилген жана кайноо жарымына чейин, даамын сорпону туз. бросок бермет арпа кийин, капкак менен жаап, 30 мүнөт азап. эч кандай убакыт, корки пияз эстүү, жана ачык-айкын чейин май ал shinkuem passeruem алуубуз. Андан кийин, кайра иштетилген тилке жана майдаланган жашылча чыгып жатып: сабиз, помидор жана калемпир. Brown баары биригип бир сарымсак, пресса аркылуу бири 10 мүнөттөн жана extruded үчүн. , Даамын үчүн жыпар жыттуу май менен татытылгандай жарып парниктерде дей салышат. Тоок эти, сорпосун идишке салып жайылып була түшүп, талкаланган жана помидор менен буурчак кошуп жатат. Биз тамак жара, 5 мүнөт кайнатып берет жана плиталардын боюнча помидор чыгы менен Балык буурчак менен даяр тамак төктү.
ак төө буурчак Canned шорпо
заттар:
- ак Canned буурчак - 245 г;
- каймак сыр - 155 г;
- сабиз - 105 г;
- пияз - 45 г;
- Сарымсак - 10 г;
- ак стол шарап - 310 мл;
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бардык жашылчаларды кайра иштетүү, жөөлөшүп, жарып, өсүмдүк майына 10 мүнөт күрөң melenko. Ошондо шарап куюп, орто жылуулук үстүнөн себилип. Сыр кутулоо тазаланган, жарып, кайнак суу менен өкчөмө таш ыргытам. Биз кууруганда тарабынан даярдалган Shift, жыпар жыттуу май менен айыгып, сезон алып буурчак ыргытып, дагы 20 мүнөт тамак бышырышат.
буурчак жана эт менен Canned шорпо
заттар:
- Canned кызыл буурчак - 600 г;
- пияз - 105 г;
- Сарымсак - 10 г;
- томат пастасы, табигый - 3 аш кашык. идиш;
- Сары кычы уруктар - бир чымчым;
- зайтун майы - 5 кашык. идиш;
- Картошка - 4 даана.
- бекон - 100 г;
- уй эти - 220 г;
- Суу - 980 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Эт бүдүрчөлөр кирип кыйып, пияз, сарымсак, кылдат, таза shinkuem. пантүркизм Биринчи май жана күрөң даяр жашылча куюп, андан кийин эт кошуп, Mustard, ыргытып жибер. алсыз жылуулук бардык 20 мүнөт мөөн, кээде козгогон. Андан кийин суу кошулду томат пастасын куюп, тамак бир нече мүнөт аралаштырып. терең унитаз Filtered суу бросок Балык буурчак жана бышырылган кууруу төк. 30 мүнөт, сорпону кайнатып, андан кийин картошка, кесилген жана кесилген кошуу. жука жайып, чочконун жарып, сары май менен өзүнчө, аларга кууруу, анда Балык буурчак бүтүрүп буурчак шорпо кошуу. анын даамын татып айрым туз кошуп, жылуулукту өчүрүп, мешке келген тамак-аш алып.
Canned буурчак менен тооктун шорпосу
заттар:
- ак Canned буурчак - 200 г;
- тоок кайнатылган эт - 210 г;
- Тоок шорпосу - 1450 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- Картошка - 115 г;
- жаңы укроп жана жашыл пияз - 1-топ;
- бай чыгып - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
, Орто жылуулук үстүнөн жылытылат көмөч казанга салып тоок шорпосун, төк, даамын бир туз кошуп бей жалбырак жана картошка ыргытып, Жулиен. Кук 10 мүнөт, ал эми ошол эле учурда була тоок чачууга укуктуу. катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла, салкын, таза жана кубатуулугу акыры талкаланат эмеспи. , Жаңы чөп чайкап бычак менен жарып, эт менен аралашмада, ыргытып жибер. Балык ак буурчак, орто жылуулук ашуун тамак козгоп жана тамак кошуу, жаап капкагы, мындан ары 5 мүнөт. тамак жыпар жыттуу май менен майлап сезону аягында даамын.