Биз жөнөкөй, оригиналдуу жана тез таттуу керек? Андан кийин төмөндө сунушталган тамак жөнүндө банан кекстерди тамак жана даамдуу мамиле келтирүүчү бир жыт жана назик даамга берем.
Банан Cupcakes - рецепт
заттар:
- Буудай уну - 160 г;
- каймак - 55 г;
- каймак май - 110 г;
- кант - 110 г;
- Vanilla кант - 25 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- чоң бышкан банан - 2 даана;.
- банк порошок - 5 г;
каймак үчүн:
- май - 60 г;
- быша чоң банан - 1 даана.
- лимон ширеси - 1/2 аш кашык ;.
- Vanilla - 1/2 аш кашык ;.
- майдаланган кант - 480
даярдоо
Биринчи кадам кант менен жумшак май сүйкөнбөй болуп саналат. Андан кийин, куш чейин жазаланган жумуртканы Vanilla шекер, кошуп, кайра аралаштырганы менен чогуу жатат. Азыр биз тазалануу жана эзилген банан бурулуп, камыр, аларды кошуу, андан кийин жылмакай чейин каймак массалык бажыканадан коюп. Азыр жалпы көлөмүнүн үчтөн эки аларды толтуруу, кекстерди үчүн калыптарга алынган камыр киргизүү, ал эми орточо денгээлде 190 даража мешке үчүн кызуу алдын ала жайгашкан. жыйырма мүнөттөн кийин Cupcakes ышталган жана даяр.
Эгер кошумча тамак болот колдонуу үчүн банан каймакты кондитер баштыгы менен жогору, аны алып, кекстерди жана аларга өндүрүм кошуу. Ал аз келгенсип, бир аз жумшак кордошкон май, кумшекер бир чөйчөк биригип, жети мүнөт бою чогуу бажыканадан. Андан кийин, лимон ширесин, Vanilla кошулган банан шорпо кошуу сабап, кайра куш чейин аралаштыргычка колдонуп массасын. Азыр, чакан көлөмдөгү, бажыканадан улантып, калган күкүм кирет. жасалгалоо заттар чейин каймак Бир саатка муздаткычка керек.
Chocolate банан Cupcakes
заттар:
- Буудай уну - 135 г;
- өсүмдүк майы - 60 мл;
- Сүт - 55 мл;
- кант - 245 г;
- бышкан чоң банан - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- Какао күлмайдасы - 45 г;
- ышмалдасы жана сода - 0,5 аш кашык ;.
- Vanilla Чыгаруу - 0,5 аш кашык ;.
- Суу - 125 мл;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
идиштин ичинде кургак заттар койду. Эзилген банан Плагинди суюк компоненттери менен байланыш жана жылмакай чейин кургатылган менен аралаштырып. кекстерди үчүн түрлөрүнүн жалпы көлөмүнүн үчтөн же төрттөн бир аралашмасы менен толтуруп, 185 даражада мешке жагылгандыктан алдын ала жыйырма мүнөткө аларды.
Даярдык шоколад Cupcakes жогоруда ыкма менен даярдалган банан толтуруу менен кызмат кылган болот. Ал жогору жактан ушундай каймак продукт менен капталган же кашык менен бир аз эт алып салуу, аларды ички кекстерди толтуруп, Ордун толтуруу толтура болот.