Green шорпо ат кулак менен бышкан, жагымдуу кычкыл даам жана түп нускасы бар. Бул ар кандай сорпо, ал арык тамак берип, ал тургай суу да мүмкүн тамак болот. Биз тамак жасап жана бул даамдуу жана ысык тамак-аш менен баарын тан кантип силер менен бөлүшөлү.
ат кулак менен жашыл тамак кандай тамак?
заттар:
- жаңы Ат - 200 г;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- картошка - 3 даана.
- май - 20 г;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Ошондуктан, ат кулак менен даамдуу жашыл .Кошуналардын даярдоо үчүн биринчи кезекте зарыл болгон ингредиенттерди даярдайт. Жумуртка kovshichek коюп, жууп, кайнак суу куюп, аларды кийин салкын 10 мүнөт кайнатып, таза орбиталар жана экиге кыйып жатышат. Сабиз тазалап, shinkuem баягы. Картөшкө-тилке кылып кесип, ал эми пияз melenko жарып. Азыр суу менен от Казан, аны өсүмдүк maslitse менен пияз, картошка жана сабиз менен жашоочулардын түсү куурулган, ысыйт.
Суу, туз, калемпир, даамын, куурулган жашылча чачып жана алкоголсуз чейин аларды кайнатып. жалбырактары жана чыйратылган кесип сабагынын чыгат, бей жалбырактын жана калемпир менен бирге көмөч кошуу. Адегенде шорпо аягында жок 5 мүнөттөн жана көбүрөөк май, каймак жана элжирей кичинекей Суроо ыргытып жибергиле. идиштерге салып сорпо куюп, сүзмө, кесинди кара кара нан менен кийим кийип, бышырылган жумуртка тамак койду!
ат кулак менен Украинанын жашыл Borsch
заттар:
- Кайнак суу - 2,5 л;
- чочконун чаап - 200 г;
- жегенге туз - 1 косыныз. идиш;
- Canned Ат - 2 косыныз. идиш;
- Картошка - 500 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- чочконун майы - 50 г;
- пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана.
даярдоо
ат кулак менен Украинанын Borsch үчүн, биз биринчи даярдоо керек сорпону . Бул максатта, көмөч казанга салып кабыргасы, суу менен толтуруп, көбүктөнгөн салууда, орто жылуулук ашуун 2 саат кайнатып.
бекер убакытты текке кетирбестен, алтын Браун чейин чочко боюнча пияз, сабиз, melenko shinkuem жана кууруу жашылча тазалоо. сорпосу менен буга чейин эле даяр болуп калды, биз картошка даярдоо киришет:,,,,, аны таза жууп, майда кесимчелер жана эт менен көмөч чачсын. татып капкагы жумшак чейин жабык менен картошканы тамак бир туз кош.
Андан кийин эт менен Аллах Балык ат кулак менен, куурулган жашылча жиберип, жакшы аралаштыргыла. Адегенде шорпо 30 секунд, өчүрүп, аптапта Табаны алып. Азыр плиталардын Украина тамак ¼т³п, сүзмө же майонез менен кызмат кылгыла.
ат кулак менен жашыл .Кошуналардын ичинен Recipe
заттар:
- жаңы Ат - 400 г;
- Тоок - 0.5 Заб.
- картошка - 5 даана;.
- Лампа - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- жашыл - 50 г;
- каймак - 100 мл;
- май;
- Суу - 2 л;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Биринчиден, сорпону даярдап беришсин. бул тоок муздак сууга бир көмөч коюп бөлүктөргө бөлүп жарып, туз жана мешке кайнатып койду. сорпосу кайнайт жатканда, кунт коюп көбүктөнгөн жок. Андан кийин жашылча даярдоо барып: аларды менин басчу. лампа
15 мүнөттөн кийин Borsch zazharku жаткан. Sorrel жакшылап жууп, майда жарып, казанга, аны жөнөтүү керек. Жумуртка кайнатып, салкын, таза, shinkuem баягы тамак-жылдын акырына карата абал боюнча шорпо кошулат. Биз керек болсо жыпар жыттуу кошуп, даам-жылы тамак-аш даярдоо үчүн аракет кылышат. сабагынын шорпосун кызмат, табакка куюп чөптөрдүн жана сүзмө менен чачат.