ал жерде базарларда жана дүкөндөрдө текчелеринде ысык жайкы аптапта бардык кызыктуу, кеч-жылы жыл сайын ширелүү жана кооз болуп коон . эне Түштүк-Батыш Азияга 300 г 20 кг чейинки, бул калыштуу мөмө салмагы, таза десерт мыкты мүнөзү менен аныкталат. Бирок, коон гана жаңы эмес, колдонулат, ал vyalyat, туз, аны ПРООН жергиликтүү, джем, жемиштерди кургатуу менен мармелад болот. бир кооздоп катары Жакынкы Чыгыштагы көп учурда Италияда балык жана эт менен кызмат кылып жатат. Бул жемиш карбай куурулган жатат, ал тургай, анын бал тартып тамак.
дээрлик бардык жерде болуп, банан. Кээ бир өлкөлөрдө, анын урматына да майрамдар бар. Мисалы, Парижде, 10-ноябрдан 14-июлга чейин, урматтуу Дыни урматына арналган майрам +. Түркмөнстандын баш оона айынын экинчи жекшемби - улуттук майрам - коондон күнү.
коон тымызын даамы жана назик даамы менен. Мындан тышкары, ал төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Баги C көп - буюмдун (күнүмдүк муктаждыктын 30%) 20 мг 100 г;
- микроэлементтүү;
- темир;
- кремний;
- B майындагы;
- Бета-каротин.
баштыкчасындагыдай калория салыштырмалуу төмөн - 100 г бир гана 30-35 ккал
Коон - белоктор, майлар, кычкылдар
коонду курамы ар түрдүү жана өсүп турган шартта көз каранды. Орто эсеп менен алганда, 100 г камтыйт:
- белок - 0,6 г;
- майы - 0,3 г;
- Көмүрсуулар - 7,5 г;
- Суу - 88,5 г;
- башка 3.1g pectins, була, топуктуу, минералдык жана органикалык кислоталар туура келет.
Жогорудагы маалыматтардан көрүнүп тургандай, базалык коондон - суу жана аш, алардын көпчүлүгү менен - digestible шекерлердин - глюкоза жана полен. Баса, Каштан жана кумдуу жерлер боюнча бир тиштеди да кара жерге өскөн болсо, өсүмдүктөрдү, өсүп турган жерге улуу баштыкчасындагыдай кант мазмунуна тийгизген таасири да касиетке ээ, ага шекерди, мисалы, эки эсе жогору жарымын. коон, "орозо" көмүртектерге көп бар болгондуктан (глюкоза, Fructose)