Блин, Хам менен

Блин - дүйнөлүк орус ашканасы боюнча салттуу жана кеңири таралган. Бул кандай мааниге ээ, босогосунда къатнашып же жок эмес, - даамдуу Блин дайыма үстөлдүн үстүнө, алардын катышуусу менен, кубаныч алабыз. Биз силерге, жанды да, бардык конокторго кубандырат Хам менен куймак бир нече тамак, алып келгиле.

Блин козу карын жана Хам менен

заттар:

куймак үчүн:

• ун - 2 косыныз.
• сүт - 500 мл;
• Жумуртка - 3 даана.
• Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
• кант - татып;
• туз.

толтуруу үчүн:

• туздалган козу карын - 200 г;
• Балык - 300 г;
• Сыр - 200 г

даярдоо

Азыр Хам, козу карын менен куймак аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. Ошондуктан, биринчи кезекте, камыр жууруп көрөлү. Бул үчүн, жумуртка сындырып кылдаттык менен, кандайдыр бир бутакка салып ун, акырындык менен сүт куюп куюп, жылмакай массасы чейин жууруп. Андан кийин, даамын жана кант менен тузду кошуп аралаштырып, эки тараптан ысык тутулууну боюнча куймак бышырып.

Хам, куймак үчүн толтуруусун даярдоо маринаддалган козу карын жууп, плиталар obsushivayut кесип. козу карын менен таза, чыйратылган shinkuem жана passiruem өсүмдүк maslitse пияз, podsalivaya татып. Анан ышталган чейин май maslitse эки тарабында, майдаланган сыр менен чачылганда блинные ортосунда бир аз агентке катты жана кууруу куймак буруп тараган. Ооба, ал даяр козу карын менен куймак Хамдын!

Хам, помидор менен Блин

заттар:

• ун - 1 косыныз.
• сүт - 2 косыныз.
• Жумуртка - 2 даана;.
• . Сода - 1 аш кашык;
• өсүмдүк майы;
• туз, кант.

толтуруу үчүн:

• Сыр - 250 г;
• Балык - 200 г;
• помидор - 1 даана.
• Туз - бир чымчым;
• укроп - талабы боюнча.

даярдоо

Биз, ун слайд борборунда жумуртка бузуп, калбырдан сүт куюп, суу камыр жууруп, бирдиктүү. Анан бир аз, ыргытып жибер сода, даамын жана кант менен тузду койду. Массалык маалымат жакшылап аралаштырып, май менен майлап, ысык тутулууну боюнча бир сузгу, куюп, эки тараптын куймак бышырып. Ал дүкөндө кийин алар бири-бирин толтурулган жана муздатып калтырышат.

Балык Кесилген чакан кубатуулугу, ашкөк shinkuem, туз жана баарын аралаштырып: Бул жолу салуунун тамак улантабыз. Менин помидор, obsushivayut эритүүчү polukruzhochkami. Эми, бир Пэнкейк алып тамак ортосунда урнага салып, үстүнө помидор камтыйт жана бекем ороп. колдонуудан мурун, бир микротолкундар менен табактын, жука Тандырга, 5 мүнөттүн ичинде, же кастарлоо акырын көмөч менен жылытылат.