Сиздин мененки же кечки тамак даамдуу бир нерсе туруп толук эмес болсо, биз буудай унунан тамак менен таанышууну сунуш кылат.
буудай унунан жасалган Блин
заттар:
- Тандоо жумуртка (жогорку категориясы) - 1 даана.
- сода - 0,5 аш кашык ;.
- кара буудай уну - 275 г;
- өсүмдүк майы - 85 г;
- бүт сүт - 285 мл;
- туз;
- лимон кислотасы - аз чымчып;
- кант - '75
даярдоо
кара буудай уну лимон кислотасы, кант жана соданы кошуу. Андан кийин сүт талап кылынган сумманын жарымы куюп, кылдаттык менен мп толук жок чейин камыр жууруп жатышат. сүт калган кошуу, кайра эле аралаштырып. камыр жумуртка бузуп, ар дайым тукуруш, өсүмдүк майы менен толукталсын. камыр өтө коюу керек, андан кийин чейрек сааттан бир байлаткан, аны таштап кетишет. Андан кийин, бир орто жылуулук коюп, жакшы жылытылган өсүмдүк майы менен Skillet менен куймак бышырып, ар бир тараптан 2 мүнөт.
буудай унунан kvass үчүн ачыткы
заттар:
- Суу - 175 мл;
- кант - 165 г;
- кара буудай уну - 10-ст. идиш.
даярдоо
4 кашык кыл кайнатылган суу 100 мл мука жана сатып алуу салмагы ырааттуулугу окшош каймак чейин козгойт. , Канттын бир чай кашык кошуу, ошондой эле көтөрөм, бир аз ным cheesecloth менен жаап, бир күн үчүн бир нече жылуу жерде турууга калтырган. Андан ун, дагы 2 аш кашык кошуп, бир аз суу менен толтурган. ачыткы да, бир күн бою чөл кезип жүрүүгө аргасыз болот. Массалык маалымат жетиштүү суюк абалда экенин кабыл алууларынын тартиби, үчүнчү жолу кайталады. Адатта, ачыткы, үчүнчү күнү бул кара нан эске салат кычкыл жыты бар. Биз, төртүнчү жолу ун бирдей уктаганга чейин күн талап - жана оригинал үй ачытма пайдаланылышы мүмкүн эмес.
Recipe картошка менен буудай унунан жасалган кыйылбаган
буудай унунан жасалган жөнөкөй кукилер айырмаланып, алар ашказандагы кайгылуу сезимин калтырган жок, абдан тез ёдюп калган.
заттар:
- жумуртка (жогорку категориясы) - 1 даана.
- майлуу каймак - 135 г;
- кара буудай уну - 565 г;
- май - 45 г;
- бүт сүт 3,2% - 130 мл;
- туз - 10 г;
- картошка - 6 даана.
даярдоо
Таза жана картошканы кайнатып, анан tolkushkoy пайдаланып шорпо айландырышат. бир аз мурда аралаштыргычка кордошкон жумшартылган сүт жана жумуртка кошуп, туз, ажиотаж жана ак ниеттик менен бөлдүм. өзүнчө идишке туз даамын кремди салып сүт куюп, акырындык менен ийкемдүү жана ийкемдүү камыр алуу үчүн сүт Smetana эленген унду аралашмасын кошуп. төмөн менен ороп, жарым сааттай эс кетип.
Roll камыр "колбаса" орточо мааниси жана ал, орточо өлчөмү грек ашкан эмес, чакан тыйын кесип. түрмөк Аларды болжол менен 2 см коюу нан аркылуу floured үбөлүк үстөлгө. Ар бир Пеле ортосунда этегине ороп калган картошка салуунун (2 кашык) коюп, ортосунан катуу кысып Болгондо да эки тараптан. кара буудай унун бышырган түзүүдөгү акыркы этап - бул банк баракта Тандырга, аны коюп, ошондой эле май кошулган. Gate 200 градус температурада 20 мүнөт кууруп, андан кийин ысык сүт менен аралаштырылган, столго тойгузган.