Pizza жок үй-менюнун азыр жок кыла албайт. Кимдир-бирөө башкалар үйдөн өз алдынча тамак даярдап, ал эми Pizzeria аны буйрук. Биз төмөндө баяндалган жалгыз сен жана көз караштарында жердеп үчүн даамдуу жана тез чалып, тапшырма менен күрөшүүгө жардам берет.
Кандай үйдө даамдуу жердеп тамак - рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- эленген ун - 360-390 г;
- зайтун майы жытсыз - 110 мл;
- жаңы ачыткы - 20 г;
- суу - 50 мл;
- Sugar - 30 г;
- Туз - бир чымчым;
толтуруу үчүн:
- жаңы райхон кетет - 5-7 даана;.
- Mozzarella - 320 г;
- жаңы помидор - 340 г;
- сарымсак тиши - 1-2 даана;.
- Зайтун майы - 35 мл;
- калемпир, туз - бир чымчым;
- кургак жыттуу италиялык ашкөк (микс) - 1 чымчым.
даярдоо
Зат сен Pizza камыр кылып жакшы, акыркы жыйынтыктарын жана сүйүктүү азыктары жалпы таасир аныктайт. туура түшүнүү үчүн, биз унду калбырдан жана туз менен аралаштырууга ишенебиз.
өзүнчө табак менен зайтун майы натыйжасында аралашмасынан киргизүү, жылымык vodichke шекер жана ачыткы менен таркатып, камыр ачыткан ун. камыр биринчи жабышкак жана бир аз жабышкак ээ болушу керек +. Азыр үстөлдү жана ун pripylenny аны жайып ийкемдүү, жумшак жана ийкемдүү касиет ал жетүү. келип, жылуу отуз же кырк мүнөттүн ичинде бир табак жана жерде камыр кой.
мамиле кийин беш миллиметр Жоондугу үчүн Камырды жайып, жылдырып, жана бышыруу баракта бир катмар бар. 215 градуска камырды мешке салып, он мүнөттөн Ship preform. Убакыттын өтүшү менен, аз-бышырылган камыр аштоолорго терисинен бетинде бөлүштүрөт жана сыра помидор салып кесип Pizza кургак италиялык чөптөрдүн бетине арык сыра Mozzarella убакта жайып, зайтун майы, мамиле жана пресс-сарымсак тиштери, туз жана калемпир аркылуу өткөн, аны алдын-ала аралаштырып төк.
ал бөгүп кесип, райхон жалбырактарын кооздоп жана кызмат, андан кийин он мүнөт бышырып берип дагы, мешке коюп preform.
Тандырга, абдан даамдуу жана жеңил үй Pizza - Хам менен рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- эленген ун - 260-280 г;
- жытсыз мунай зайтун майы же карама - 40 мл;
- кургак ачыткы - 10 г;
- чыпкаланган суу - 185 мл;
- Туз - бир чымчым;
толтуруу үчүн:
- Балык - 215 г;
- таттуу калемпир - 80 г;
- жаңы помидор - 215 г;
- Mozzarella - 140 г;
- жаңы райхон (жалбырактары) - 7-9 даана;.
- сарымсак тиши - 3-4 даана;.
- кетчуп же кетчуп - 80 г;
- майдаланган килограмм сыр - 2 косыныз. идиш;
- Зайтун майы - 40 мл;
- туз жана таттуулар - бир чымчым.
даярдоо
Мындай учурда, биз кургак ачыткы менен камыр даярдап берет. Ушул максатта, көрсөтмөсүнө ылайык, эленген ун менен аралаштырып, же кандайдыр бир жылуу суу менен, анан эч кандай жыт менен туз, зайтун майы, же күн карама майын кошуп, он мүнөт жакшылап баарын жууруп. Азыр биз, жок дегенде, эки, анын көлөмүн көбөйтүү үчүн жылуулук идиштин жана ордуна бирөөнү койду. температуралык шарттарда жараша, бул бир-эки саат талап кылышы мүмкүн.
Бул убакыттын ичинде биз толтуруунун азыктарды даярдоо. Ошо сыяктуу эле, ошондой эле тазаланган Mozzarella калемпир кесип Shinkuem кубики же кубики Балык. Сарымсак тиштери тазалап
айнегине камыры түрмөк Келерки жана бышыруу баракта коюшту. Биз узун көйнөк Mozzarella бүдүрчөлөр менен кетчуп же томат соусун периметри жана жайылып жарым айлана. Хам чөйрөлөр помидор, калемпир жана окуусунун таратып кийин, зайтун майы, туз жана жыпар жыт жана даам берүүчү компоненттерди Mozzarella калган үйлөрдү тараган. Pritrushivaem продукт майдаланган пармезан менен жогору жана 215 градус боюнча буга чейин эле кызуу Тандырга, он беш, жыйырма мүнөт бышырып же жиберет.