Сёмгадан Блин - Людмила Гурченко боюнча салттуу тамак гана эмес болушу мүмкүн, аябай даамдуу тамак, ал эми ар бир той татыктуу оймо-оң дизайны менен. Сиз толтуруунун курамынын ар кандай котормолорун колдонуп, анда тамак-классикалык даамын ар алат.
Сёмгадан куймак кандай тамак?
жей турган даярдоо бышыруу Блин, даярдоо жана таттуу ташуу компоненттери толтуруу уюштурууга куймак менен preform толтуруу кыскарган.
- Блин субстрат керектүү Текстура чейин эч кандай далилденген үй ыкма же камыр тамак, жарым литр сүт аралаштырып, 3 жумуртка, туз чымчып, өсүмдүк майы, шекер жана ун бир сузум бышырууга болот.
- толтуруу колдонуу үчүн көп учурда ичке тилкелери, антпесе же андан аз кесимчелер гана балык туздалган же ышталган шырыктарды.
- жумшак же иштетилген жана сырдан тышкары, сүт, жашылча, бадыран, жана башка жашылча менен урналарга кемчиликсиз гармонияда Салмон.
- кызыл балык Сёмгадан Блин сонун натыйжалуу берүүнүн оролгон болот.
Кантип Сёмгадан куймак аяктоону?
Бул семга даамдуу менен куймак үчүн гана эмес, ошондой эле, алардын укугу болуш керек. продуктту текшерип, ар кандай болушу мүмкүн.
- Мөл-жылы - идиш кызмат кылуу абдан популярдуу жолу. жумшак сыр быштакты жана периметри боюнча сыйпалган Блин сүрүлгөн же балык жогорку ичке бүдүрчөлөр коюшту эле, мунай, бирдей бөлүктөргө кыйыр же тытып жатышат Мөл-жылы бош жапты.
- Же болбосо, кубатуулугу балыкты кесип, жупкага ортосун коюп алышат. бир түрмөк жылдырып жана бир нече бөлүктөргө бөлүп, аны жок кылам.
- Сёмгадан Блин сумкаларды түрүндө берилиши мүмкүн, мизинен азыктарын чогултууга жана -техникалык түк таазим.
- Блин жана Татымалдарга сиз катмарын жана нан салып берет, анан кесип жана settee киргизилген.
семга, каймак, сыр менен Блин
Тан калыштуусу даамдуу алынган Блин ышталган семга жана сыр менен. Бул учурда, Балык бир назик маскарпоне менен толукталат, бирок сиз Philadelphia же Ricotta талап кылынышы мүмкүн. Мыкты даам чыйратылган сыр чөп-чар же татытылгандай жаткан жаңы ашкөктүн, майдаланган жалпы тактасын куймак куюп бышыруу үчүн камыр Аралаш толуктап турат.
заттар:
- орточо кубаттуулугу менен Блин - 6-8 даана.
- туздалган семга - 200 г;
- маскарпоне - 300г
даярдоо
- сыналган тамак орточо дыгын Bake Блин, аларды толугу менен муздатып алыъыз.
- Ар бир Пэнкейк сыр периметри боюнча берешендик менен нымдап.
- сантиметрдин жөнүндө кесүү траншын чыгып, баскынчылык кесинди балык жайган.
- маскарпоне жана семга бекем түрмөк куймак бүктөмдүн муздаткычка бир нече саатты жайгаштырылган, анда бүдүрчөлөр бөлсүн жана portioned таянууда.
Ricotta Салмон менен Блин
семга Мүмкүн Ricotta менен куймак толуктап турат. Тескерисинче, туздалган балык эти тиешелүү өлчөмү жана алардын калыптаныш бүдүрчөлөр салып кесилди чегип алат. Эмес, кесип жана продукт балык кийинки жайгаштырылуучу же пияз бүт жүнүн куушуруп отура берет да алдына чачып жатышат эрки жана chives бир бөлүгү, көбүрөөк.
заттар:
- орточо кубаттуулугу менен Блин - 6-8 даана.
- туздалган семга же prikopchennaya - 200 г;
- Ricotta - 300 г;
- жаңы укроп - 0.5 устун.
даярдоо
- куймак Bake, салкын чейин кетип калышат.
- Ricotta ашкөктүн кошулган жана анын натыйжасында аралашма ар Пэнкейк жугат.
- Кыркылган сыра балык мүмкүн болушунча ичке продуктунун периметри боюнча жайгаштырылган.
- бош түрмөк Fold же башка ыкмалар менен столго быштак, сыр жана семга тоют менен куймак түзөт.
семга жана эриген сыр менен Блин
даамы жана кызыл балык жана чөктү сыр менен куймак азыктык өзгөчөлүктөрүн жагынан эч бир аз жагымдуу. артыкчылык Оргулу продуктуну пайдалануу тактоо жана туздалган семга, кичинекей музда же ири н аркылуу өтүп бара жатып, аны кесип почтасын блинные сыр колбаса толтуруу үчүн.
заттар:
- орточо кубаттуулугу менен Блин - 6-8 даана.
- туздалган семга - 200 г;
- сүр быштак - 150 г;
- жаңы ашкөк жана бадыран - татып.
даярдоо
- сүт же суу үчүн жөнөкөй Тажрыйбанын бышырылган куймак, макалалар муздатып берди.
- Products сыр же жер колбаса ыңгайлуу жол үстүнө кой.
- Кыйылганын, туздалган балык, анын каалаган өзгөрөт бөлүшүүгө комплемент куймак, жана муздаткычка бир нече саатка жайгаштырылган.
быштак жана Сёмгадан Блин
массалык быштак, сүзмө, сарымсак жана чөптөрдөн даярдалган кызыл балык паста быштакка үчүн коштоосунда катары колдонуп, Салмон менен Блин болушу мүмкүн даярдан. Айрыкча, жумшак быштак пайдаланууга же электен бөлүкчөлөрдүн тарт. продукт жана Комбайн болот тарт пайдалануу.
заттар:
- Блин - 8 даана;.
- туздалган семга - 240 г;
- семиз быштак - 0,5 кг;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- сүзмө - 5-ст. идиш;
- Лимон - 1 даана.
- укроп - 1-топ.
даярдоо
- куймак Bake, салкын чейин кетип калышат.
- Curd жакшы электен triturated же муштум Комбайн, анан сүзмө кошулган, ашкөк, лимон ширеси менен сарымсак пресса аркылуу чыгарды.
- ал блинные Мөл түзүүдө бир катмар компоненти боюнча бажы Блин каптарын алган же коюлган болсо, быштак аралашмасы менен аралашкан Slice туздалган балык.
- Быштак менен Блин жана кызыл балыктын бир нече саатка, муздаткычта калган.
икра жана кызыл балык менен Блин
Блин мискей семга жана кызыл икра гүлдөп-өсүүсү жана байлык той билдирүүнү, классикалык орус тамактар болот. Мындай снэк кошумча компоненттердин эле кыска же май же каймак, сыр менен толукталып турат. Products баштык, галстугун тагынып алып конверт эсеге же түрмөк бүктөлгөн болот.
заттар:
- Блин - 8 даана;.
- туздалган семга - 200 г;
- семга ROE - 100 г;
- май (милдеттүү эмес) - татып.
даярдоо
- далилденген ыкма боюнча колго жасалган куймак бышырып.
- Керектүү продуктту Муздагандан кийин май ичинде аларды нымдап, майдаланган кызыл жана балык жейрендей толуктап берди.
- ышталган семга жана икра менен ороп, куймак, ылайыктуу ыкмасын тандоо.
ашканын, Салмон менен Блин
коноктор жана үй-эстен кеткис таасир Сёмгадан жашыл куймак куюп берет. Бул учурда контраст түстөр менен түстөрдүн сухие чыкмак анын сонун даамы жана тамак-аш таасирдүү менен толукталган. Куймак Клярдагы буюмдардын тышкы түрүнө айланат шпинат шорпо, кошуу менен даярдалган.
заттар:
- ун - 6 кашык. идиш;
- Сүт - 400 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- Sugar - 20 г;
- туз - 10 г;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- туздалган семга - 200 г;
- каймак сыр - 150 г;
- каймак - 60 г;
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
- бир шорпо чейин Комбайн менен шпинат, экиге сүт жана жумуртка сабап шекер жана туз менен өз-өзүнчө толукталсын.
- Кийлигишүү май, ун, пантүркизм менен бышырылган куймак.
- продуктту Муздагандан кийин сүзмө, сарымсактын бир аралашмасы менен майлоо керек.
- Салмон бүдүрчөлөр үстүнө коюп, сыр менен майлоо.
- туурасынан кеткен бөлүгүн кесип, Green, семга түрмөк куймак жапты.
семга жана бадыран куймак тартып Балык
Сапаттуу толтуруу жаңы бадыран курамына кошулган буюмдарды даамын сергитет. Кыркылган жашылча узунунан кубатуулугу жана жарыш балык сындырым койду. бир коюудан катары каймак сыр же каймак сыр алат, чыйратылган майдаланган укроп менен даяр-шум эткенге бир дагы бышырып сапаттар аралаштырып.
заттар:
- Блин - 6-7 даана;.
- семга - 300 г;
- бадыраң - 2 даана;.
- каймак сыр - 200 г;
- chives - 1 устун;
- жашылча.
даярдоо
- куймак Bake, салкын.
- түк пияз жана бадыран жана музда менен тагышты, балык бүдүрчөлөр менен периметри боюнча жайгаштырылган азыктары сыр бетин, нымдап.
- суук эки саат калды семга жана бадыраң бекем түрмөк куймак, бүктөп, сактап жана даамдуу блинные тизмелерин берүүгө туурасынан кеткен бөлүгүн кесип.
кызыл балык менен жумуртка блинные
- баштапкы, башталгычтар дагы бир версия жумуртка куймак төмөнкү сунуштардын негизинде даярдалган болот ышталган семга менен. Бул учурда банк куймак үчүн классикалык камырдан ордуна сүт жана туз жумуртка менен чегилип колдонгон. Сёмгадан элечек, бадыраң, чөптөрдүн жана сырдан сындырым нан салып алышат.
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- сүт - 0,5 чөйчөкчө;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- . Италиялык чөптөр - 1 аш кашык;
- туздалган семга - 250 г;
- майонез, каймак, сыр - 80 г;
- бадыраң жана жашылча.
даярдоо
- сүт, ун менен жумуртка кордошкон жана камыр чөп жана отко кактап куймак жууруп.
- сыр жана ачуу чөптөр менен майонез Mix.
- семга жана жаңы бадыран менен бүдүрчөлөр үстүнө жайылып нымдап алынган жумуртка Блин, соус,.
- Капкан-н-ролл, муздаткычка бир нече сааттан бир нече ак ниеттик менен жана этин жиликтеп бөлсүн.