Кон - баалуу жана даамдуу өсүмдүктөрү. Ал буга чейин 7000 жыл мурун айдоо болчу. жүгөрү, эгин жыйнагандардын бул жетилген айланат. Сиз эгин менен шашылган эмес болсо, жүгөрү, көгөрүп, ооруп, же жөн эле канаттуулар жеп боло алат. бир аз узунураак түшүмүн сактоо үчүн кандай жолдор бар, алар жөнүндө, биз азыр жана айтып берет.
Дааратканалар сактоо үчүн?
- тизиле жайгашкан жүгөрү;
- суу;
- муз;
- туз;
- лимон ширеси;
- туз.
даярдоо
жүгөрү менен узак муздаткычка мүмкүн болушунча, сакталган жүгөрүнүн үчүн зулум алып өскөн катмарын жок. көп катары терең суу, обой жана суунун ар бир литри үчүн туз жана лимон ширесине бир кашык куюп. Биз кошумчалары менен сууга эгин жайып, 20 мүнөткө калтырып. мардегинен келген нан жок кийин, colander аркылуу суу менен бириктирилген. бир желдетилчү идишке жүгөрү даны дүкөнү. Ошентип, нан үч жумага чейин сактаса болот. ушул эле ыкма эгин бөлүп туруп, сакталат жана жүгөрү мардегинен болот By.
бышырылган жүгөрү сактоо үчүн кандай
заттар:
- эгин бышырып ;
- кайнак суу - 1 литр;
- кант - 3 чай кашык ;.
- G - 3 чай кашык ;.
- жыпар - татып.
даярдоо
Бышырылган жүгөрүнү, жана жеке бүртүкчөлөрү сакталган болот. кургак сырдалат идиштин жайгаштырылган муздаган жүгөрү, бир капкак менен жаап, муздаткычка жөнөтөт. 3 күндүн ичинде, аны бир аз эле убакыт сактоого аракет болсо, анда сактоо ыкмасын колдонууну жакшы - Бул ыкма жүгөрү 2 сактоого болот. Бул кайнап жаткан сууга кант, туз жана дагы 5 мүнөт кайнатат кошуу үчүн бышырылган жүгөрү сактап калуу туздун даярдагыла. , Кумура Алдын-ала арылтуу тизиле же жүгөрүнүн айрым кумдай аларды коюп, өксүп rassolom.Dobavlyaem жыпар жыттуу чөптөрүн, толтурат. Банктар каптарын тоголоктоп. Canned жатка узак убакыт бою сактоого болот.
кышка эгин кантип сактоо керек?
заттар:
- жатка;
- океандардан үчүн сумкалар;
- суу;
- пан;
- тоңдургуч.
Кышында бул баалуу өнүмдү сактап калыш үчүн, жүгөрү селейип болот. сактоо бул түрү менен Vitamins жана пайдалуу касиеттерин жоготуп албайт. жакшы жатка кант жакшы түрдүү тандап кармоону жана суукта аны даярдоо. көмөч казанга салып жатка мардегинен жана бүт таралышына тазала, суу менен толтуруп, жарага алып, 5 мүнөттөн кийин тамак. Тамак учурунда жүгөрү, ал эми муздак идиш даярдоо жана суу муздаган кошуу. кулагы даяр болгондо, кайнак суу жана муз менен контейнерге өтүү, аларды алып салуу. Бул жүгөрү айлануу кайт болгон жок, ошол маанилүү. Сиз ошол замат муздун үстүнө кой. Бул жараян жүгөрүнүн рышы бизди куткар, жардам эгинден бөлүп берет болот. өзүнчө чөйчөккө бөлүп. Биз .кДж каптарды даярдап, жүгөрү менен толтуруп, баштыктагы келген абаны алып. Биз тоңдургуч биздин каптарын алып жатты. Сиз жөн гана таза катыруу бул эгин бүт мардегинен жана болот, менин жүгөрү
жатка тез кантип сактоо керек?
Fresh жатка ар кандай жолдор менен сактоого болот. жатка кайталоо менен башталат, ачып, бирок мардегинен алып сала албайбыз. "Шалп" боюнча эгин коюу жана жакшы желдетилип кургак бөлмөнү кетишчү. жүгөрү, бир аз болсо - тизиле бөлүгүн турсун.