дээрлик ар бир сүйгөн Картошка, ал ар кандай тамак-аш бышырып болот, анткени жакшы. Мындан тышкары, бул кубаныч жана аш болумдуу жана бир гана сонун гарнири жок болушу мүмкүн, бирок, даярдоо ыкмасы, негизги Албетте жараша.
айкалыштыруу боюнча, картошка абдан ар кандай түрдө таза жана туздалган жашылча-жемиш, эт жана балык үчүн ылайыктуу жана классикалык айкалыштырып бир козу карын менен картошка болуп саналат. Алар чогуу куурулуп жаткан бышырылган же козу карындар бүт картошка катышат. Бирок, биз силерге бир айкалышын сунуш кылгым келет - козу карын пирогына менен картошка cutlets.
козу карын соус менен картошка cutlets
Кук бул тамак өтө жөнөкөй: бир гана даамдуу картошка көөлөп кууруу жана алар үчүн соустун тамак керек.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- козу карын - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- нан чакан - 1 косыныз.
- ун - 1 косыныз. идиш;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- туз, калемпир.
даярдоо
бүдүрчөлөр бөлсүн жана кайнатып жазасына таза картошка. Ал даяр болгондо, сууну агызып нан торчосу же шыптарды аркылуу өтүп, муздатып калтырышат. Бул учурда, пияз, аны кылдат жана алтын Браун чейин кууруу жарып тазалоо.
Козу-карындар да кесип жана тамак жиберет. башка тутулууну буудай куюп, бир нече мүнөт кууруу, ага козу бөгөт коюу жана суу 200 мл пайда ширесин кошуп койгула. мп оолак болууга чакырган.
Эми буга чейин пияз куурулган козу карын менен кошуп, ун-ууууууу-төк. дагы бир 10-15 мүнөт туз жана калемпир жана Simmer менен Сезон. муздаган картошка чапчып, бул учурда, көөлөп кылып, көмөч казанга нан күкүмдөрдү жана кастарлоо аларды жылдырып. козу карын соус үстүнө аларды чачуу, столдо котлеты кызмат кылгыла.
козу карын соус менен картошка cutlets
Мындан тышкары, бул тамакты даярдоо үчүн бир аз ылдамыраак жана төмөнкү рецепт, ал жаңы чөп бар.
заттар:
- картошка - 6 даана.
- Пияз - 1 даана.
- пияз - 1-топ;
- козу карын - 400 г;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- нан чакан - 50 г;
- укроп, Oregano, туз.
даярдоо
Биринчиден, сосиски бышырышат. Бул үчүн, алардын терисинен картошка кайнатып, анан басчу жана жымсалдабай. картошка аралашмасы Жашыл пияз, укроп, чыйратылган аны жарып жиберет. Туз жана калемпир, ал бир чийки жумуртка каалаган болсо, кошо болот. баарын аралаштырып, көөлөп пайда, эки тараптын Breadcrumbs жана кастарлоо менен zapaniruyte.
Азыр картошка cutlets үчүн соустун даярдайт. Бул үчүн козу карын, пияз, чыйратылган жарып, кууруу. Алар чыйратылган майдаланган сарымсак, Жалбыз, Oregano жана тузду кошуп. кеседе баарын кой. 1 стакан ун сууга 2 чыны куюп, эгер каалашса, туз жана калемпир, майонез менен жөөлүбөгөндүгүн бир-эки кошуп, мп болтурбоо үчүн баарын аралаштырып. ун козу карындарды жана пияз соустун куюп, 10 мүнөт тынымсыз козгогон, орто ысыктан жакчубуз. , Табакка cutlets уюштуруу-ууууууу-куюп алыныз.
козу карын соус менен картошка cutlets
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Жумуртка - 1 даана.
- жаңы козу карындар - 300-400 г;
- Пияз - 1 даана.
- каймак 33% - 0,5 л;
- май - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
картошка жана жара тазалоо. Андан кийин анын жумуртка менен шорпо жана балка, бир гана сары чейин жууруп. Туз, калемпир, бышырылган чейин эки тараптын көмөч сокур котлеты жана кууруу.
Козу-карындар 20 мүнөт кайнатып, суу жана чыйратылган майдаланган пияз 15 мүнөт менен каймак менен козу карындардын тамак төгөм. Андан кийин, аларга кам каймакты кошуп жара жол менен өчүрүп - Сиздин соус даяр.