Казанга эмне бышырып болот?

Сиз чопо идиштерди бар болсо, бирок сен тез жана жыргалчылык аларга тамак бышыра аларын билген тамак төмөнкү сунуштарды колдонуу жана сөзсүз натыйжасында бактылуу болот элек. казанга татаал даам chanakhi же Манты кайдыгер ал сени калтырбайт, таштабайт жана кассага көп конок болот.

Recipe Тандырга, грузин же карападан бышырып chanakhi

заттар:

4 казандарга эсеби:

• кой эти, уй эти, же чочконун эти (массасы) - 420 г;
• пияз - 175 г;
• Баклажан - 350 г;
• жаңы помидор - 250 г;
• картошка кара чиринди - 850 г;
• таттуу калемпир - 250 г;
• төө буурчак, буурчак - 120 г;
• Сарымсак - 8 тиштери;
• чили калемпири - 1/2 Гадылбек;
• adjika - 4 аш кашык ;.
• суу же сорпосу;
• жер кара мурч - татып;
• туз - татып;
• жаңы ашкөк - татып;
• чочконун же койдун майын даана.

даярдоо

Грузиянын chanakhi бүт курамы кыйла чоң кесим кесип, күл салгычтарды катмары менен жайгаштырылат бышырып даярдоо. биринчи төмөнкү кочкор, же май жыттанып кетчү. Анан пияз жарым шакекче жасап, кесилген сарымсак тиштери бөлүштүрөт. Азыр баклажан, ошондой эле картошка жана буурчак көп кесимчелер эле жыттанып кетчү. кийинки катмар эт окуусунун тараган. Жыйынтыктап айтканда, тазалап, кесип жана эт коңгуроо калемпир жана помидорду тараган. Ар бир катмар кара калемпир даамын chanakhi. Ошондой эле казанга үрөн жок кашык adzhika, бир ringlet ачуу калемпирдин кошуу жээгин туздалган суу же сорпону кайнаган жылытып төгөм. Кээ бир Recipes Бул учурда, кургак кызыл шарап менен пайдаланууну талап кылат, жана бул параметрин колдоно аласыз.

225 градус Меш табактын кызуу орточо деъгээлине жана бир жарым саат бою тамак жайгашкан жайма казандарга жаап жумула кой.

Даярдык жаңы чөптөр менен жыпар жыттуу табактын менен кийинип, биз кызмат кыла алат.

казанга өткөргөндо Recipe

заттар:

4 казандарга эсеби:

• Манты - 600 г;
• Пияз - 75 г;
• козу карын - 220 г;
• сыр - 220 г;
• майонез же каймак - 220 г;
• Суу - 120 мл;
• туз - татып;
• калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
• жыпар - татып;
• май;
• өсүмдүк майы;
• Breadcrumbs.

даярдоо

Баштоо үчүн, ошондой эле козу карындардын жууп, анда shinkuem идиш соолутат берем. Пияз, таза, өсүмдүк майы менен ачык-айкындуулук менен куурулган жарым шакектерге, кесип, анан козу карындардын кошуу. толук буулануу чейин козгогон, отко көмөч мазмунун туруштук туз, жер кара калемпир, аралашмасы менен суюк сезон, ысык жана муздак берип келген жок.

май менен кийиминин ичинде бардык казандарды, ravioli, козу карын, салмагы жана темир торлуу катуу сыр Breadcrumbs менен толтурулган катмары менен чачат. Акыр-аягы, туз, кара мурч жана жыпар жыттуу заттарды, даамы менен татытылгандай майонез, суу аралашмасы менен казандарга мазмунун төгөм.

баш суук мешке жайгаштыруу казандарды Blanking, аны күйгүзүп, 175 градуска температурасы шарттарды түзөт. Биз кырк мүнөт мешке тамак туруп, биз кызмат кыла алат.